สตูว์ผักอร่อยและน่ารับประทานกับมะเขือ

สตูว์ผัก กับมะเขือ - เป็นอาหารจานอร่อยและอร่อยที่สามารถทำเป็นมังสวิรัติและเนื้อสัตว์ สำหรับการเตรียมการที่ถูกต้องขอแนะนำให้ต้องเตรียมความพร้อมมะเขือ พวกเขาจะต้องทำความสะอาดตัดเป็นสองชิ้นยาวโรยด้วยเกลือและปล่อยให้เวลาครึ่งชั่วโมงที่จะทำให้ทุกความขมขื่น จากนั้นก็ล้างออกด้วยน้ำเย็นและสามารถดำเนินการเตรียมความพร้อม

สตูว์ผักมะเขือยาว "โอเรียนเต็ล"

ตัดกิโลกรัมของมันฝรั่งและหัวหอม (ปอนด์) ชิ้นขนาดใหญ่ 0.5 กิโลกรัมของแครอท - ชิ้น 0.6 กก. มะเขือ - ก้อนขนาดใหญ่ ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกนำออกมาในหม้อความดันด้วยจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำก่อนหน้านี้เค็มและเพิ่มเล็กน้อยเนย ในเวลานี้ต้มห้านาที 0.5 กิโลกรัมของถั่วเขียวและเพิ่มพวกเขาให้มากที่สุด หลังจากจานเย็นเล็กน้อยผสมส่วนผสมผักบดเบา ๆ ด้วยชีส (300 กรัม) และวอลนัทบ

สตูว์ผักและเนื้อหมูมะเขือควรเตรียมความพร้อมที่จำเป็นในการคั่ว ปอนด์เนื้อไม่ติดมันหั่นเป็นชิ้นยาวทอดกับหอมสับ มะเขือแช่ พริกหวาน แครอทหั่นเป็นเส้นและสองมะเขือเทศ - ชิ้น ใส่ผักทั้งหมดที่มีเนื้อหมูพริกไทยและเกลือ หลนปกคลุมประมาณห้าสิบนาที ในตอนท้ายเพิ่มห้ากลีบบดกระเทียมปิดความร้อนที่ปล่อยให้แท้

สตูว์ผักอร่อยมากอยู่กับมะเขือ, ทำบนตะแกรง กิโลกรัมของมะเขือเทศหงุดหงิดเสียบไม้และปรุงอาหารบนเตาย่างสิบห้านาที ในลักษณะเดียวกับการจัดการกับพริกไทย มะเขือแช่ไม่จำเป็นต้องเอาผิวของพวกเขาและส่งได้ทันทีในการอบ ผักทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดของเปลือกโลกที่ถูกเผาไหม้ด้วยมือเปียก เพื่อที่จะเอามันออกมาจากพริกก็จะแนะนำให้ใส่ในถุงร้อนผูกและสั่นที่ดี ในกรณีนี้ผิวเป็นเรื่องง่ายมากที่จะได้รับไป ถัดไปเพียงแค่สับผักด้วยมีดทำให้มีส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน หม้อสตูว์กับวางบนกองไฟใส่เกลือเพิ่มพริกไทยบดสดเนยและ 10 กลีบกระเทียมบด ส่วนผสมที่ถูกนำไปต้ม, เย็น, ผักชีฝรั่งสับกรอกอย่างประณีตมาก

ในกรณีที่ถ้าคุณไม่สามารถปรุงอาหารผักย่างแล้วพวกเขาก็มีกำลังใจที่จะส่งในเตาอบและอบตามปกติ กระบวนการปรุงอาหารเป็นอย่างอื่นเหมือนกับสูตรก่อนหน้านี้ ที่มีคุณภาพรสชาติของอาหารขั้นสุดท้ายจะแตกต่างกันเล็กน้อย

มะเขือยาวยัดด้วย ผักที่เตรียมไว้ได้อย่างรวดเร็วพอ ก็จะแนะนำให้เตรียมกึ่งสำเร็จรูปอย่างถูกต้อง มะเขือกิโลกรัมเตรียมตามปกติ ขูดแครอทหยาบหอมใหญ่สับละเอียด, พริกหวานและมะเขือเทศตัดเป็นก้อนและทอดทุกอย่างจนสุกเติมเกลือและพริกไทยผสม ต้มครึ่งถ้วยข้าวผสมกับผักและไข่ดิบ ทำให้ เรือมะเขือยาว และใส่ลงในการบรรจุ ถัดไปกระจายกับมายองเนสและใส่อบในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา

เลือกที่จะเพิ่มการบรรจุเนื้อหมูพื้นดิน (300 กรัม) ในกรณีนี้ยัดมะเขือวางอย่างเรียบร้อยในหม้อความดันทำ perezharku จากแครอทหัวหอมและผักใบเขียว แบ่งปันและเทน้ำซุปมันมากกว่าครึ่งอิ่มตัว หุงประมาณสามสิบนาที

เพื่อความหลากหลายที่คุณสามารถปรุงอาหาร พริกยัด มะเขือ ด้วยกิโลกรัม "shapers" ตัดด้านบนเปลือกออกจากเมล็ดข้าว เตรียมบรรจุ สองถ้วยข้าวต้มผสมกับกระเทียมทอดหั่นมะเขือยาว (200 กรัม) และไข่ดิบ พริกปรุงอาหารในจานอบเหล็กหล่ออ่าวน้ำซุปเค็มประมาณสี่สิบนาทีปกคลุมบนไฟร้อนปานกลาง

Bon Appetit!