พริกยัดไส้ชีสและพริกมังสวิรัติ

เร็ว ๆ นี้ก็จะเริ่มฤดูกาลเมื่อพริกที่มีการขายสดวิตามินส่องแสงโทนสีแดง, สีเหลืองและสีเขียว นั่นคือเมื่อคุณจำเป็นต้องซื้อพวกเขาและกวาดล้างแกนแช่แข็งพับเป็นปิรามิดขนาดกะทัดรัดแล้ว (ในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ) เพื่อโปรดบ้านมื้อค่ำแสนอร่อยเพราะพริกยัดไส้ด้วย - ไม่ได้เป็นเพียงที่น่าพอใจและรสชาติจาน แต่ยังความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินในสีฤดูใบไม้ร่วงแต่งตัว .

สูตรสำหรับยัดไส้พริก ค่อนข้างเหมาะสำหรับตารางเทศกาลเป็นอาหารร้อนหรือสแน็ค พริกข้าวแสนอร่อยกับเนื้อสับเป็นสิ่งที่ดีสำหรับอาหารค่ำเต็มรูปแบบและมังสวิรัติ (ผัก), พริกยัดไส้จะขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่กำลังดูตัวเลขของพวกเขา

พริกยัดไส้จะทำค่อนข้างง่ายบรรจุหนึ่งเลือกความต้องการของคุณ นี้สามารถเป็นชีสกระท่อมหรือผักเนื้อสัตว์, ไข่, ข้าวหรือธัญพืชอื่น ๆ วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่บ้านพริกยัดไส้ชีสและพริกสูตรอาหารมังสวิรัติ

พริกยัดไส้ ชีสกระท่อม ส่วนผสม:

- Six พริกสีบัลแกเรีย (ไปดูเทศกาลอาหารคุณสามารถซื้อสีแดง, สีส้ม, สีเขียว, สีเหลือง, สีและพริกที่มีลายเส้นสีแดง);

- 180 มล. G- เต้าหู้เม็ด ;

- 180 มล. กรัมน้ำมันสีขาวครีม;

- สองกลีบกระเทียมสีม่วง (มันเป็นละเอียดอ่อนมากขึ้น แต่ไม่คมชัดน้อย);

- เกลือหยาบและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;

- พวงของผักชีฝรั่ง

พริกยัดไส้ชีสกระท่อม เตรียม:

1. ล้างพริกภายใต้การใช้น้ำเบา ๆ ตัดออกหมวกและเมล็ดออกทั้งหมด จากหมวกจัดสรรก้านและเธอก็ nashinkuem ดี
2. ใช้นมเปรี้ยวและแพร่กระจายเข้าไปในเรือคอนเทนเนอร์เตรียมที่จะเนยอ่อนปอกเปลือกและบดกระเทียมผักชีฝรั่งสับพริกไทยจากหมวกเกลือขนาดใหญ่และพริก ปัดผสมทั้งหมด คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นและคนมี หากไม่หนึ่งหรืออื่น ๆ ที่ไม่ได้ระมัดระวังปัดพริกไทย - ชีสกระท่อมปัด
3. มวลผลส่งพริกที่เตรียมไว้ ยัดไส้ชีสกับผักจะต้องมีการระบายความร้อนและก่อนที่จะถูกตัดเป็นแหวนหนาซึ่งสามารถตกแต่งด้วยก้านหนึ่งชิ้นส่วนของต้นไม้ใด ๆ

พริกยัดไส้ชีสสามารถเพิ่มนิ่มในลูกเกดน้ำร้อนหรือสับแอปริคอตแห้งแล้วแทนเกลือและพริกไทยเพิ่มบางน้ำตาลและน้ำผึ้งช้อนชา จานนี้เป็นที่นิยมมากกับเด็กที่ต้องการจานเป็นแหล่งที่สมบูรณ์ของแคลเซียมและวิตามิน

จานที่สองคือพริกยัดไส้ "มังสวิรัติ" สำหรับเขาเราต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

- Six บัลแกเรียพริกหวานสี;

- เล็ก ๆ สอง Morkovina;

- สองขนาดเล็กที่ใด ๆ เรียงลำดับบวบ ;

- ลูกกระเทียมสีม่วงเล็ก ๆ น้อย ๆ

- 200 มล G-ใดเชื้อราพร้อม (ต้ม);

- คู่ของมะเขือเทศเนื้อ;

- 60 มล. กรัมวางมะเขือเทศ;

- สีม่วงกานพลูของกระเทียม;

- ข้าวนึ่ง 70 มล. กรัม;

- เกลือหยาบและพริกไทย;

- พวงของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

พริกยัดไส้ผักทำอาหาร (มังสวิรัติ):

1. ล้างพริกถอดหมวกและขูดข้าง
2. ต้ม นึ่งข้าว กับเกลือหยาบล้าง
3. ตัดรวมหรือสควอชตะแกรงหอมและแครอทแพร่กระจายบนกระทะร้อน greased และ passiruem เพิ่มหั่นเห็ดและมะเขือเทศปรุงรสด้วยเกลือ
4. เห็ดพร้อมกับผักที่เราเปลี่ยนเป็นกระชอนพร้อมถาดแก้วของเหลวและซอสจะถูกรักษาไว้
5. ตัดประณีตขึ้นเป็นสีเขียวและเทลงในข้าวเพื่อส่งเห็ดเดียวกันกับผักผสมและแน่นเติมพริกครอบคลุมที่เกิดสับหมวก
6. เรากระจายพริกยัดลงความจุมังสวิรัติที่เตรียมไว้ (ขึ้นแคป) และปรุงอาหารซอส
7. สำหรับซอสที่เราจำเป็นต้องใช้เต้านมแสดงกับเห็ดและผักของเหลววางมะเขือเทศน้ำเล็กน้อยเกลือขนาดใหญ่และพริกผัดมันทุกอย่างดีและเทลงในพริกที่เตรียมไว้ (นึกคิด 2/3)
8. หลังจากพริกยัดไส้ต้มและปรุงอาหารสำหรับ 38 นาที

พริกมังสวิรัติพร้อมนำไปตารางในที่ร้อนหรือเย็น คุณสามารถเทไขมันต่ำครีมหรือ โยเกิร์ตไขมันต่ำ