มันฝรั่งอบกับเนื้อ

มันฝรั่ง - ผลิตภัณฑ์ที่หนึ่งแทบจะไม่สามารถแปลกใจทุกคน มาให้เราจากอเมริกาครั้งผักนี้ได้กลายเป็นพื้นเมืองอย่างแท้จริง แต่ถ้าคุณยังคงต้องการที่จะแปลกใจ? วิธีที่ดีในการทำเช่นนี้ - ในการปรุงอาหาร มันฝรั่งอบ กับเนื้อ เช่นในการรวมกันของรสชาติมันฝรั่งจะถูกเปิดเผยในรูปแบบใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณที่เราเผยแพร่สูตรสำหรับ มันฝรั่งกับเนื้อ

การอบอาหารจานนี้คุณจะต้องชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์:

1 ไข่หมู - 500 กรัมเนย - 200 กรัมแป้ง - ชีส 1 ช้อนโต๊ะ - 200 กรัม, มันฝรั่ง - 500 กรัม, หอมหัวใหญ่ - 1 หัวหอม, มายองเนสเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

คุณจำเป็นต้องตัดเนื้อหมูเป็นชิ้นบาง ๆ จำเป็นต้องใช้เนื้อถูด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสแล้วเพิ่มส่วนผสมเนื้อพิเศษ มันประกอบด้วยไข่มายองเนส 1 ช้อน (รับประทานอาหารตามธรรมชาติ) 1 ช้อนโต๊ะแป้ง เนื้อสัตว์ควรจะเหลืออยู่ในส่วนผสมนี้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง - ขอหมัก

ในช่วงเวลานี้ การปรุงอาหารมันฝรั่ง ตัดให้เป็นชิ้น (ขนาดกลาง)

การทำอาหารเบเกอรี่: ก่อนวางมันชิ้นส่วนของเนยชั้นที่สองเป็น zsverrhu - มันฝรั่งแล้วสาม - ผักกับรสนิยมของคุณสามารถเป็นแครอทหรือพริก ยกเว้นจากรายการของผักแตงกวา - เมื่ออบพวกเขาไม่ได้อร่อยมาก ด้านบนของผัก - หัวหอม, แหวนหั่นบาง ๆ แล้วเกลี่ยเบา ๆ ดองหมู ในฐานะที่เป็นชั้นเพิ่มเติมสามารถกลับมาใช้ใหม่หัวหอม ใส่ต่อไป มันฝรั่งอบกับเนื้อในเตาอบ ยี่สิบนาที

หลังจากนี้เราดึงออกและโรยจานด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูด แล้วใส่กระทะในเตาอบอีก 15 นาทีชีสจะละลาย มีบริการอาหารให้กับตารางร้อนคุณสามารถเทซอสมะเขือเทศ

มีมุมมองของวิธีการปรุงอาหารด้วยเนื้อมันฝรั่งอีกอย่างก็คือ หลาย มันฝรั่งอบ และเนื้อสัตว์ที่แยกจากกัน แต่ในกรณีนี้มันฝรั่งและเนื้อจะไม่มีอาหารทั้งหมด มันฝรั่งจะทำหน้าที่เป็นกับข้าว และนี่ก็เป็นตรงข้าม: มันฝรั่งอบกับเนื้อ - เป็นสินค้าที่มีคุณภาพสูง

ดังนั้นตอนนี้เราจะอธิบายให้คุณวิธีที่สองในการเตรียมอาหารจานนี้ซึ่งหลายคนเรียกว่าเนื้อผิดพลาดในภาษาฝรั่งเศส อัตภาพก็สามารถเรียกว่า "เนื้อเย็น" เพราะมันมีในองค์ประกอบของมันของเนื้อสัตว์ต่างๆเช่นเนื้อแกะ, เนื้อวัวและเนื้อหมู สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง: 300 กรัมของเนื้อวัว, เนื้อแกะ 300 กรัม, 300 กรัมของเนื้อหมู 5 หลอดไฟขนาดใหญ่กิโลกรัมของมันฝรั่งหมูสำหรับการอบ 1 แครอท ปรุงรสเกลือและกระเทียม - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา เพิ่มจานไวน์หรือไม่ - มันตัดสินใจของคุณก็ไม่ต้อง หากคุณตัดสินใจที่จะเทมันจะใช้เวลาประมาณครึ่งลิตร

เราเริ่มต้นในการปรุงอาหารมันฝรั่งอบกับเนื้อ, การทำความสะอาดผัก แล้วสับส่วนผสมทั้งหมดลงในชิ้นใหญ่ หลังจากตัดทุกพับส่วนผสมในหม้อขนาดใหญ่เพิ่มเกลือฤดูกาลและปล่อยคืนที่จะผสมผสานหมักอย่างดี หลังจากนั้นแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอบนถาดอบและใส่เนื้อหาของอบจานกระทะ

โดยวิธีการที่ถ้าคุณรักมันฝรั่งกับเปลือกโลกในรูปแบบของชิปแล้วคุณจะต้องใส่ไว้ใต้เนื้อ หากคุณในทางที่ชอบที่เป็นตัวเลือกที่มันฝรั่งนุ่มแล้ววางไว้ด้านบน

เสิร์ฟร้อนตามที่คุณต้องการ โปรดจำไว้ว่าเครื่องปรุงไปมันไม่จำเป็น แม้ว่ามันฝรั่งอบกับเนื้อในบางกรณีมันค่อนข้างแห้ง ขาดนี้สามารถแก้ไขได้ถ้าการเตรียมความพร้อมสลัดผักบางอย่างและส่งไปพร้อมกับการเรียนการสอนหลักของคุณ

หรือคุณสามารถใช้มายองเนส ถ้าจานของคุณอย่างล้นเหลือเทมายองเนสมันจะไม่แห้ง บางคนเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์ที่ใช้ชีสซอสที่เตรียมอิสระ และคุณมีสิทธิที่จะแก้ไขสูตรอาหารที่ชื่นชอบของเราทุกคน: เป็นความคิดสร้างสรรค์และการสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหาร!