อบราวีโอลี่ "ภรรยาขี้เกียจ": วิธีการเตรียมความพร้อม

บางทีเกี๊ยวได้เสมออาหารที่ชื่นชอบของคนที่ยังคงอยู่ในรัสเซีย ก่อนหน้านี้พวกเขาได้รับการเลี้ยงดูเท่านั้นที่มีน้ำซุปร้อนและประเด็นต้ม เช่นในการรวมกันพวกเขาจะไม่อิ่มตัวเพียง แต่ยังให้ความอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็น กับการพัฒนาของอุตสาหกรรมอาหารที่มีอยู่แล้วในศตวรรษที่ยี่สิบเกี๊ยวได้กลายเป็นสิ่งที่อาหารอย่างรวดเร็วรัสเซีย หลายจานด้วยนอกเหนือจากเหล็กที่เรียบง่ายและสามารถเข้าถึงได้แม้เริ่มจะเรียกว่าตามลำดับ ยกตัวอย่างเช่นที่เป็นที่นิยม หม้อปรุงอาหารของราวีโอลี่ "ภรรยาขี้เกียจ"

อะไรคือสิ่งที่จำเป็น?

ผลิตภัณฑ์ที่กำหนดไว้สำหรับ casseroles ง่ายมากและสามารถเข้าถึงได้ แน่นอนพวกเขาสามารถพบได้ในตู้เย็นใด ๆ

• 800-900 กรัมราวีโอลี่แช่แข็งสำเร็จรูป;
• 2-3 ชิ้นของหัวหอม;
• 100 กรัมของชีส durum;
• 4 ไข่ดิบ;
• 250 มล. มายองเนส;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• สีเขียวในการตกแต่ง

เห็นได้ชัดว่าทุกคนเตรียมความพร้อมในการปรากฏตัวของราวีโอลี่ที่ใช้เวลาน้อยมาก ส่วนใหญ่มักจะของหลักสูตรใช้เวลาซื้อและดังนั้นจึงชื่อ แต่จะได้รับหม้อปรุงอาหารอร่อยจริงๆของราวีโอลี่ "ภรรยาขี้เกียจ" ที่ดีที่สุดของพวกเขาปั้นเกี๊ยวล่วงหน้า

วิธีการทำโฮมเมดราวีโอลี่?

ในชามเทปอนด์ของแป้งตีไข่ 1 ฟองและผสม แล้วเพิ่ม 30 มิลลิลิตรของน้ำมันพืชและ 5 กรัมเกลือคนให้เข้ากันอีกครั้ง ในตอนท้ายของเท 250 มล. ของนม แต่ไม่ทั้งหมดในครั้งเดียวนวดแป้งยืดหยุ่น รูปแบบมันเป็นลูกห่อ ด้วยฟิล์ม และปล่อยให้เวลา 40-45 นาทีเพื่อการรักษา

ในขณะเดียวกันคุณสามารถทำให้การบรรจุเนื้อสัตว์ โดยใช้เครื่องบดเนื้อผ่านมัน 350 กรัมของเนื้อหมูและเนื้อวัวและเนื้อ 200 กรัมหอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและนวดสับดี จากนั้นเพื่อเอาน้ำส่วนเกินที่จะต่อสู้กับดีมากบนโต๊ะ

สุกก่อนหน้านี้แป้งเป็น 2-3 ชิ้นเพื่อให้ง่ายต่อการทำงานร่วมกับเขา แต่ละของพวกเขาที่จะแผ่ออกในชั้นบางมาก ด้วยความช่วยเหลือของกระจกตัดวงกลมขนาดเล็ก แบ่งปันกับพวกเขา 1 ช้อนชาของการบรรจุเนื้อสัตว์ ปั้นขอบและเกี๊ยวรูปแบบ เพื่อเร่งกระบวนการคุณสามารถใช้ Pelmennica พิเศษ แต่มันจะดีกว่าที่จะรวบรวมทั้งครอบครัวรอบโต๊ะมันก็ทำมานานหลายศตวรรษในรัสเซีย

เกี่ยวกับจำนวนของการเปิดประมาณ 100 ชิ้น พวกเขาสามารถแช่แข็งสำหรับใช้ในอนาคต และเมื่อคุณต้องการไปยังตารางหม้อราวีโอลี่ "ภรรยาขี้เกียจ" เพียงเพื่อให้ได้พวกเขาออกจากช่องแช่แข็งและปรุงอาหาร ดังกล่าวกึ่งสำเร็จรูปกู้ภัยบ้านครูจำนวนมากในหมู่สัปดาห์ทำงานเมื่อมันเป็นอย่างที่ไม่มีเวลามากพอในการทำงานบ้าน

วิธีการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหาร กับเกี๊ยว "ภรรยาขี้เกียจ"?

ตอนนี้เมื่อมีอุปทานของเกี๊ยวพร้อมทำคุณสามารถดำเนินการต่อไปหม้อปรุงอาหารมากที่สุด แรกของทั้งหมดที่คุณจะต้องเตรียมความพร้อมหัวหอม มันควรจะล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่พอสมควร ทอดในกระทะในน้ำมันพืชจนหอมเป็นสีทอง

ในขณะเดียวกันความร้อนเตาอบที่ 200 องศา ใส่ในไม่กี่นาทีในรูปแบบน้ำมันของเธอในการที่จะเตรียมความพร้อมของกราแตงราวีโอลี่ "ภรรยาขี้เกียจที่" นี้เพื่อให้แน่ใจว่าเกี๊ยวไม่ติดมัน จากนั้นการควบคุมของเตาอบและใส่ในน้ำมันร้อนอย่างสม่ำเสมอเกี๊ยว ด้านบนมีหัวหอมทอด

เพื่อเติมเต็มตีไข่ผสมกับมายองเนส, เครื่องเทศและเกลือ เทส่วนผสมนี้ลงในแม่พิมพ์กระจายระหว่าง Tortellini โรยด้วยชีสขูด นำเข้าอบจนเกี๊ยวสุกและสีทอง มันจะใช้เวลา 35-40 นาที เมื่อแสดงโรยด้วยสมุนไพรสดสับ

วิธีการกระจายสูตร?

อบราวีโอลี่ "ภรรยาขี้เกียจ" สนุกกับแม่บ้านสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ แน่นอนว่ามันเป็นที่เข้าใจว่าทำไม มันเป็นเหตุผลที่แต่ละคนมีรูปแบบของตัวเองและเพิ่มเติม ดังนั้นนอกเหนือไปจากเกี๊ยวหอมจะเพิ่มอีกแฮมหรือทอดเห็ด แทนมายองเนสที่ใช้สำหรับบรรจุครีม, นม, วางมะเขือเทศหรือส่วนผสมดังกล่าว โดยทั่วไปหม้อนี้เป็นไปได้เสมอที่จะเปลี่ยนรสชาติแม้โดยเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่แตกต่างกัน