วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับครีมเค้กวันหยุดจากนมข้นและเนย

ในบรรดาหลายทางเลือกของรสชาติสำหรับเค้กวันเกิดหนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือครีมของนมข้นและเนย หากคุณกระจายพวกเขาแม้เค้กฟองน้ำที่ง่ายที่สุดอบด้วยตัวเองหรือซื้อในร้านค้าที่คุณจะมีการรักษาที่ดีและทำมันได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สิ่งที่สำคัญ - ที่จะหาสูตรที่เหมาะสมและสังเกตบางเทคโนโลยีที่เรียบง่ายของการเตรียมการ

วิธีที่จะทำให้ครีมของนมข้นและเนยที่บ้าน

จำนวนของส่วนผสมในสูตรที่สามารถจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับจำนวนและขนาดของเค้กที่คุณต้องการที่จะแพร่กระจายด้วยครีมเช่นเดียวกับรสนิยมของคุณ - บางคนชอบที่เป็นชั้นบาง ๆ ของการบรรจุและบางหนา ทั้งสองวิธีพื้นฐานที่สามารถนำมา:

• 200 กรัม น้ำมัน (ดีกว่าที่จะได้พบกับความสดใหม่และมีคุณภาพดี);
• ครึ่งหนึ่งของธนาคารตามปกติของนมข้น

ตอนนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ผิวอ่อนนุ่ม เนย ที่อุณหภูมิห้องหรือวางไว้ในไม่กี่วินาทีในไมโครเวฟ หลังจากที่คุณจำเป็นต้องผสมกับนมข้นปัดด้วยมือหรือเครื่องผสม ครีมได้กลายเป็นรสชาติมันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มบรั่นดีเหล้านิด ๆ หน่อย ๆ ของของเหลว กาแฟที่ละลายน้ำได้ หรือคู่ของช้อนโต๊ะผงโกโก้

หากคุณตั้งใจที่จะใช้ครีมนี้สำหรับการตกแต่งที่ส่วนเล็ก ๆ ของมวลจะต้องใส่ในชามแยกต่างหากและเพิ่ม สีผสมอาหาร แล้วคำพูดของคุณ "สุขสันต์วันเกิด" เพื่อเค้กวันเกิดประกายไฟจะมีสีสดใส แต่ก่อนที่เธอจะวาดใส่ครีมจากนมข้นและเนยในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที - ครึ่งชั่วโมง แล้วมันจะหนาขึ้นเล็กน้อยและรูปแบบจะเป็นเรื่องง่ายที่จะทำอย่างไรกับถุงขนมพิเศษ

ครีมทำอาหารจากนมข้นและเนย

หากคุณหรือบุตรหลานของคุณไม่สามารถจินตนาการวันหยุดโดยไม่ต้องขนมต้มนมข้นแล้วเพิ่มมันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมอร่อยสีครีมคาราเมลที่สวยงาม การทำเช่นนี้ผสม 1 สามารถ นมข้น 100 กรัมหรือเนยน้อยมาก

เทคโนโลยีที่เป็นเช่นเดียวกับที่ใช้ในสูตรอื่นที่คล้ายคลึงกัน - ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณจำเป็นต้องผสมอย่างทั่วถึง ต้มนมข้นคุณสามารถซื้อในร้านหรือปรุงอาหารเอง - สำหรับสถานที่แห่งนี้ขวดในกระทะด้วยน้ำปริมาณมากและเคี่ยวเป็นเวลาสามชั่วโมง หลังจากนั้นปล่อยให้เย็น ดีกว่าที่จะปรุงอาหารสองสามกระป๋องก่อนวันหยุดล่วงหน้า

ถ้าเนยครีมของคุณเอาก้อนนั้นมีแน่นอนความผิดของเขาที่มีคุณภาพ สำหรับครีมที่ดีที่คุณต้องซื้อเนยที่มีขนาดใหญ่ร้อยละของไขมัน - ถึง 82% โดยไม่ต้องเติมส่วนผสมของสมุนไพร ข้อมูลทั้งหมดนี้คุณสามารถอ่านบนฉลาก หากคุณไม่ดูแลนี้ล่วงหน้าและก้อนในครีมทำให้คุณโกรธ - รอสักครู่จนกว่าสินค้าจะปรับตัวลดลงมากขึ้นและพยายามที่จะถูช้อนโต๊ะมือของเขา หากล้มเหลวการขอความช่วยเหลือเพียง แต่เป็นวิปปิ้งปั่นมวลที่ความเร็วสูงมากเป็นเวลานาน คุณจะประสบความสำเร็จ!

ลองใช้ครีมจากนมข้นและเนยเป็น ไส้ขนมเค้ก "ขิง" หรือ "ม้าลาย" หรือเพียงแค่หล่อลื่นพวกเขาซื้อขนมเค้กฟองน้ำ - มันจะเป็นวิธีที่คุ้มค่าออกจากสถานการณ์ที่เมื่อคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด เพื่อใช้สำหรับการชาเหมือนขนมที่คุณต้องการเพียง 10-15 นาที