ซุปถั่ว - อร่อยราคาไม่แพงและความพึงพอใจ!

ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่มีประโยชน์เช่นพืชตระกูลถั่วทั้งหมด มันเป็นมากอุดมไปด้วยโปรตีนมันมากมายของวิตามินแร่ธาตุและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน การบริโภคของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีผลกระทบในเชิงบวกต่อร่างกายโดยเฉพาะทางเดินอาหารและระบบประสาท ญาติของถั่วและถั่วนี้มาในหลายพันธุ์ - สีเหลือง, สีแดง, สีเขียวและสีดำแม้ และทุกประเภทของถั่วได้อย่างเท่าเทียมกันอร่อยและมีสุขภาพดี

จานที่นิยมที่สุดของซุปถั่วนี้อยู่ ถั่วสุกก่อนที่ชั้นล่างของประชากร ข้าวบาร์เลย์นี้เป็นอาหารประจำวันที่น่าสงสารเพราะการเข้าถึงและคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม หลังจากที่ทุกหนึ่งในสามของมันประกอบด้วยโปรตีนซึ่งไม่ได้ด้อยคุณภาพให้กับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ปัจจุบันซุปถั่วเป็นอาหารอร่อยและร้านอาหาร ด้วยเครื่องเทศหอม croutons และสมุนไพรสดก็จะเป็นเครื่องประดับจริงไปรับประทานอาหารค่ำครอบครัวใด

ซุปถั่วกับไก่

ผลิตภัณฑ์:

- ไก่หรือขาไก่ - ครึ่งกิโลกรัม;

- ถั่ว - สองร้อยกรัม;

- มันฝรั่ง - แปดหัวขนาดใหญ่

- แครอท - หนึ่งชิ้น.

- หัวหอมสีขาว - สองหัวเล็ก ๆ น้อย ๆ

- น้ำมันพืชสมุนไพรสดเครื่องเทศและเกลือ

จะตัดเป็นชิ้นไก่ที่ล้างและนำไปต้มน้ำซุป ถั่วควรจะก่อนแช่ในน้ำตลอดทั้งคืน ในขณะที่น้ำซุปจะสุกตัดประณีตหัวหอมและแครอทขูดทำความสะอาด ทอดในน้ำมันพืช ปอกเปลือกมันฝรั่งและจะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เมื่อไก่พร้อมที่เราจะได้รับจากน้ำซุปมันฝรั่งและโยน ทันทีที่เริ่มต้นมันฝรั่งไปต้มเพิ่มซุปถั่ว สองหรือสามนาทีเมื่อเราปิดน้ำซุปเพิ่มผักย่างและสมุนไพรสด, เกลือเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟน้ำซุปนี้จะดีกับ croutons ข้าวหรือแครกเกอร์

ซุปถั่วแดงสีแดง

ผลิตภัณฑ์

- ถั่วแดง - สองร้อยกรัม;

- น้ำมันมะกอก - 50 มล;

- โบว์ - หัวขนาดใหญ่

- มะเขือเทศ - หนึ่งชิ้น.

- น้ำมะนาว - ช้อนโต๊ะ;

- เครื่องเทศอินเดีย "Masala" (คุณสามารถแทนที่แกง) - ช้อนชา;

- กระเทียม - polgolovki;

- พริก - สิ่งหนึ่ง;

- ยี่หร่า - ครึ่งช้อนชา;

- เมล็ดมัสตาร์ด - ครึ่งช้อนชา;

- พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;

- ขมิ้น - ครึ่งช้อนชา

หัวหอมประณีตทั้งหลายจะตัดชิ้น ปอกเปลือกและบดกลีบกระเทียมได้ด้วยการกด พริก ตัดเบา ๆ ได้รับการกำจัดของเมล็ดที่พวกเขาจะเฉียบพลันมากที่สุดในพริกจะหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ถั่วแดงไม่สามารถแช่ในล่วงหน้าก็เป็นสิ่งที่ดีเพราะมันจะสุกได้อย่างรวดเร็วในเวลาเพียงสิบนาที ล้างออกและวางไว้ในกระทะ เติมถั่วน้ำ คุกจนนุ่ม มะเขือเทศ (คุณสามารถเอาผิว - มันถูกไฟลวกด้วยน้ำเดือดแล้วเปลือกจะถูกลบออกได้อย่างง่ายดาย) เราจะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

อุ่นเครื่องน้ำมันมะกอกในกระทะ เมื่อน้ำมันจะเรืองแสงโยน เมล็ดมัสตาร์ด พวกเขาจะต้องนำไปทอดในน้ำมันที่แท้จริงครึ่งนาทีตื่นเต้นตลอดเวลา จากนั้นเพิ่มความหอมสับกระทะและเครื่องเทศ - ขมิ้นและยี่หร่า ทอดเล็กน้อยส่วนผสมและเพิ่มกระเทียม หลังจากนั้นไม่กี่นาทีคุณสามารถโยนในกระทะสับมะเขือเทศและพริก ผัดเล็กน้อยใส่ออกทั้งหมดเข้าด้วยกัน เมื่อ zazharki พร้อมเพิ่มเข้าไปในกระทะที่มีถั่ว หลังจากไม่กี่นาทีเมื่อของเหลวเดือดซุปถั่วสามารถใส่ "Masala" หรือแกงและเกลือ ต้มประมาณห้านาที ที่ปลายสุดเพิ่มน้ำมะนาว เมื่อตารางที่คุณสามารถโยนหยิกของสมุนไพรสับ เสิร์ฟน้ำซุปกับ croutons ดี

ถั่วหลายประเทศเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรามั่งคั่งจึงทำหน้าที่ในช่วงเทศกาลต่าง ๆ เราก็ซางนี้ไม่ได้เป็นที่นิยมกันมากมักจะเตรียมอาหารของถั่วถั่ว แม้ว่ารสชาติและ คุณสมบัติเป็นประโยชน์ของถั่ว จะดีกว่าพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ อีกมากมาย เตรียมความพร้อมซุปถั่วสำหรับคนที่รักของพวกเขาและคุณจะเห็นตัวเอง! Bon Appetit!