เมล็ดมัสตาร์ด: คำอธิบายเกรดอุตสาหกรรมที่ใช้ในการเกษตร, การเพาะปลูก

มัสตาร์ด - วัฒนธรรมผักที่เกี่ยวข้องกับ ครอบครัวของกะหล่ำปลี มีหลายสิบชนิดของพืชมี แต่เป็นเครื่องเทศที่ใช้เฉพาะสามสายพันธุ์ - ขาว, สีดำและสีน้ำตาล

มัสตาร์ดสีขาว (สีขาวมัสตาร์ด lat. Sinapsis อัลบ้า) ที่พบในทวีปอเมริกาเหนือและยุโรป พืชประจำปีต่ำ (60 ซม.) เมล็ดมัสตาร์ดในชั้นนี้จะสดใสมากด้วยการสัมผัสของน้ำผึ้งปานกลางที่คมชัด มัสตาร์ดสีน้ำตาล (หรือ sareptskaya, lat. Brassica juncea, Eng. สีน้ำตาลมัสตาร์ด) ในความนิยมไปข้างหน้าและสีขาวและสีดำ รุนแรงปานกลาง เมล็ดมัสตาร์ด - 2 มมกลมสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาล บ้านเกิดของพืชถือว่าเป็นเทือกเขาหิมาลัยแม้ว่ามันจะเป็นที่ปลูกส่วนใหญ่ในประเทศอินเดีย รัสเซีย "พบ" กับมัสตาร์ดสีน้ำตาลในศตวรรษที่สิบแปด ขอบคุณที่เยอรมันได้รับเชิญจากแคทเธอรีครั้งที่สองในการพัฒนาภาคใต้ของรัสเซีย ท่ามกลางการตั้งถิ่นฐานครั้งแรกเป็นแพทย์มิชชันนารีแปลและคอนราด Neytts มันขึ้นอยู่กับ "มือไฟ" ของเขาได้มัสตาร์ดบนโต๊ะพระราช

มัสตาร์ดสีน้ำตาลขายในขณะนี้เป็นผงและเป็นตารางปกติในเกือบทุกร้านขายของชำ ดำมัสตาร์ด (สีดำมัสตาร์ด lat. Brassica นิโกร) ยังเรียกว่าฝรั่งเศสมีความยาวค่อนข้างสูงถึงเมตรก้าน กล่องที่มีเมล็ดเปิดเผยทันทีหลังจากสุกซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะทำความสะอาด มันเป็นที่ปลูกส่วนใหญ่ในภูมิภาคเอเชียใต้ เมล็ดมัสตาร์ดสีดำเฉียบพลันมากที่สุด แต่ยังมีกลิ่นหอมมากที่สุดของสายพันธุ์ที่ปลูก พืชที่มีมูลค่าตั้งแต่สมัยโบราณเป็นยาเสพติดและการปรุงอาหาร คุณสมบัติเฉพาะเนื่องจากสารพิษที่อยู่ในนั้นรวมถึง แร่ธาตุ (แคลเซียมทองแดงแมงกานีส, ซีลีเนียม, เหล็ก, สังกะสี) phytohormones วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ เมล็ดมัสตาร์ด - คลังเก็บที่แท้จริงของพลังงานและใยอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากคอเลสเตอรอลส่วนเกินซึ่งจะต่อสู้กับไนอาซิน (วิตามิน B3) ผลไม้ที่มี flavonoids (สารต้านอนุมูลอิสระ), ลูทีนซีแซนทีน, แคโรทีนและจำนวนมากของวิตามินต่อสู้อนุมูลอิสระ (K, E, C, A) เช่นเดียวกับ sterols (sitosterol, campesterol, avenasterol, stigmasterol, brassicasterol) mirozin, sinigrin กรด (eicosenoic, erucic, palmitic, โอเลอิก)

ความต้องการใช้เมล็ดมัสตาร์ดเพิ่มขึ้นทุกปี พืชที่ปลูกเป็นขายทำกำไรและเพื่อการบริโภคของตัวเอง

หว่านเมล็ดพันธุ์ผักกาดจะช่วยฟื้นฟูสุขภาพของดินปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์เพื่อทำลายเชื้อโรคของโรคต่าง ๆ เช่นโรคใบไหม้, Fusarium ตกสะเก็ดและอื่น ๆ พวกเขาไม่ชอบ wireworms มัสตาร์ด, กระสุน, แมลงกระชอน, ถั่วมอด หว่านปุ๋ยพืชสดโดยไม่ต้องพูดเกินจริงกำจัดต่อไปจากเสียงส่วนใหญ่ของปุ๋ยซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับเกษตรกรทั้งธรรมดาและเศรษฐกิจที่มั่นคงและเกษตรกรเพราะการฟื้นตัวตามธรรมชาติของดินเพื่อทดแทนยาเสพติดที่ถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของสารเคมีที่เป็นไปไม่ได้ หว่านเมล็ดมัสตาร์ดเรียกคืนความสมดุลตามธรรมชาติของดินโดยสิ่งที่เป็นสิ่งสำคัญจริงๆ พืชเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็วและสามารถที่จะได้อย่างรวดเร็วสร้างมวลแม้ในฤดูหนาว

มัสตาร์ดที่มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับพืชตระกูลถั่ว (สลับผ่านแถว) นี้ปุ๋ยพืชสดเปื่อยยุ่ยโครงสร้างปรับการระบายน้ำของดินและเพิ่ม vozduhoemkost ระบบรากของพืชเป็นสามารถที่จะเจาะลึกลงไปถึงสามเมตร มันเป็นไปได้ที่จะรับรู้คุณภาพของพืชมัสตาร์ดปกป้องดินจากการกัดเซาะในเวลาฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ (และหากปล่อยทิ้งไว้ไม่ได้เจียระไนแม้จะอยู่ในช่วงฤดูหนาว) เธอถือหิมะที่ดีที่เอื้อต่อการสะสมของความชื้นและลดการแช่แข็งของดิน ในสเตปป์ที่ลมมีความแข็งแรงและบ่อยมากขึ้นพืชที่หว่านลงท่ามกลางฤดูหนาว (แถว)

ในฐานะที่เป็น อาหารสัตว์พืช มัสตาร์ดถูกนำมาใช้ในรูปแบบของมวลสีเขียว ราคาใกล้เคียงกับฟี

หว่านเมล็ดมัสตาร์ดจะทำบนดินที่ได้รับการปฏิสนธิก่อนหน้านี้ที่ดีที่สุด (พืช "แก้ไข" ปุ๋ยทำให้ย่อยง่ายสำหรับพืชที่ตามมา) Sod-podzolic และทราย เมล็ดงอกแม้ที่ 1 องศาเซลเซียสหน่อจะถูกโอนแช่แข็งถึง -5 องศา

เมล็ดมัสตาร์ด (ราคาขึ้นอยู่กับความหลากหลายโดยเฉลี่ย - ประมาณ 30 รูเบิลต่อกิโลกรัม) จะดีกว่าที่จะซื้อในร้านค้าพิเศษ