แตรในแบบ Fleet: มีหลายรูปแบบ

มักกะโรนี (แตร) ในกองทัพเรือกับเนื้อสับ - หนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุดในประเทศของเรา และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจ หลังจากทั้งหมดที่มีค่าใช้จ่ายขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์และเวลาผลที่ยอดเยี่ยมคือ - เราให้บริการจานมีกลิ่นหอมและน่าพอใจบนโต๊ะ บทความนี้นำเสนอหลายสูตร - คลาสสิกโดยวางมะเขือเทศตับและส่วนผสมอื่น ๆ ประสบความสำเร็จกับคุณในด้านการทำอาหาร!

Horns ในสไตล์ Fleet กับเนื้อสับ: สูตรภาพถ่าย

รายชื่อผลิตภัณฑ์:

• หลอดไฟขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบ;
• 200-300 กรัมของการผสม (เนื้อวัว + หมู);
• มีแตรขนาด 0.4 กก. (รูปทรงใดก็ได้)
• น้ำมันดอกทานตะวัน - จำเป็นสำหรับการทอดเท่านั้น

กระบวนการทำอาหาร

1. กระทะกับเนยละเอียดอุ่นขึ้น เราส่งก้อนกรวดบด ทอด, กวนด้วยไม้พายไม้
2. เมื่อชิ้นส่วนของหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทันทีเพิ่มเนื้อสับลงในกระทะซึ่งในเวลาที่ควรจะละลาย ผัดส่วนผสมและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีก้อน สตูสับใต้ฝา, การตั้งค่าไฟขนาดเล็ก ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเกลือมวลที่เกิดขึ้นให้โรยพริกไทย เราลดไฟให้น้อยที่สุด ทอดเนื้อสับกับหัวหอมเป็นเวลา 10 นาทีไม่ลืมที่จะกวน
3. ในกระทะต้มแตร (ดูคำแนะนำบนหีบห่อ) หลังจากพาสต้าสุกแล้วให้ใส่กระทะลงไปในเนื้อสับ คน
4. จานเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยความร้อนและความร้อน ผักสดสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประดับด้วยแตรด้วยเนื้อบด (ภาพถาดจานรองสำเร็จรูปวางไว้ด้านบน) เราหวังว่าคุณและสมาชิกในครอบครัวของคุณจะรู้สึกหิว!

ตัวแปรของจานที่มีตับ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นมมีปริมาณไขมันปานกลาง - หนึ่งถ้วยก็พอ;
• กก. 0.3 กก.
• หัวหอมขนาดใหญ่หนึ่งใบ
• Leek - 50 กรัม;
• แครอทสอง;
• เนื้อตับเนื้อ 0,7 กก.
• น้ำมันพืช - ไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ส่วนที่เป็นประโยชน์

แครอทและหัวหอม 2 ชนิดถูกล้างด้วยน้ำไหล เราทำความสะอาดผักเหล่านี้ จากนั้นก็จะต้องสับ (ไม่ใหญ่เกินไป) ตอนนี้เราต้องจัดการกับเนื้อตับ เราลดลงในน้ำเดือดหลังจากที่ฟิล์มสามารถลบออกได้อย่างง่ายดาย เนื้อตับถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ซึ่งเป็นเนื้อบดแล้ว นี่ไม่ใช่ทั้งหมด หัวหอมและแครอทต้องผ่านเครื่องบดเนื้อ ในกระทะร้อนกับน้ำมันเรากระจายมวลสารที่เกิดขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือ เราเทนมลงในปริมาณที่พอเหมาะ หั่นส่วนผสมของตับ - พืชเป็นเวลา 5-7 นาทีโดยปิดฝาและความร้อนต่ำสุด เราเชื่อมแตรเชื่อมไว้ในกระทะกับส่วนผสมอื่น ๆ อนุญาตให้เพิ่มเนยหรือซอสมะเขือเทศลงในแตร แต่ไม่มีพวกเขาจะอร่อยมาก

สูตรสำหรับหลายตัวแปร

ร้านขายของชำ:

• กระเทียมแห้งและเครื่องเทศอื่น ๆ
• หลายสาขาของโหระพา;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ (หรือซอส);
• หลอดไฟ - พอสามชิ้น;
• 400 กรัมแตรและเนื้อสับ (เนื้อหมูเนื้อวัวหรือไก่)
• น้ำมันสองชนิด - ผักและครีม;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ครึ่งลำแสง

คำแนะนำโดยละเอียด

ขั้นตอนที่ 1. บนพื้นผิวการทำงานจะวางสิ่งของทั้งหมดซึ่งเราจะจัดเตรียมแตรในรูปแบบ Fleet

ขั้นตอนที่ 2. ออกจากเนื้อแช่เย็น แพร่กระจายในถ้วย เรารอจนกว่าจะละลายน้ำแข็ง แล้วเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 3. นำเปลือกออกจากเปลือก เรามีมีดอยู่ในมือของเราและตัดผักเป็นวงแหวนบาง ๆ

หมายเลขขั้นตอนที่ 4. ในน้ำมันเทน้ำมันหลายถ้วย อุปกรณ์นี้เปลี่ยนไปใช้โหมด "Frying" หรือ "Baking" เราส่งมีแหวนหอม ทอดเป็นเวลา 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 5. เพิ่มเนื้อสับลงไปที่กากถั่วลิสง เราผสมส่วนผสมเหล่านี้ เราออกจากอุปกรณ์ในโหมดเดียวกัน ปล่อยให้หัวหอมและยัดไส้เป็นเวลา 15 นาที อย่าลืมผสมกับไม้พาย

หมายเลขขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้ในถ้วยหลายไปนอนงอ (ในรูปแบบแห้ง) เราเทลงในน้ำเพื่อให้เป็น 0.5 ซม. เหนือระดับของพาสต้า ใส่ซอสมะเขือเทศและเนย (เนย) ทันที โหมดการปรุงอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเราคือ "Plov" เราใช้เวลา 45 นาที แตรในกองทัพเรือควรเตรียมพร้อมฝาปิด หลังจากปิด multivark แล้วโรยจานร้อนกับชีสขูด แหนมกับเนื้อสับจะวางบนจาน จากด้านบนตกแต่งด้วยโหระพาและสมุนไพรอื่น ๆ

แหนมในสไตล์ฟุ่มเฟือยกับเนื้อสับ (กับวางมะเขือเทศ)

ส่วนผสม:

• สองหัวหอม;
• น้ำมันพืช - เพียงพอสำหรับ 2 ช้อนชา;
• 0.2 กก. ของแตร;
• เครื่องเทศ
• 250 กรัมของการบรรจุผสม;
• 3 ช้อนชา วางมะเขือเทศ

วิธีเตรียมจาน

1. เริ่มต้นด้วยการประมวลผลของหลอดไฟ แต่ละคนทำความสะอาดและบดด้วยก้อน ชิ้นส่วนของหัวหอมจะถูกส่งไปยังกระทะอุ่น ทอดให้โปร่งใสใช้น้ำมัน
2. ขนานไปกับงานอื่น ๆ - ใส่หม้อบนเตา ทันทีที่กระบวนการเดือดเริ่มต้นเพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือและใช้แตร เราต้มไม่พร้อม แต่เพื่อสถานะของ al dente วิธีนี้สามารถทำได้? ขั้นตอนการหุงต้มจะน้อยกว่าที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ 1-2 นาที น้ำทั้งหมดไม่ถูกระบาย แต่ทิ้งไว้ประมาณครึ่งแก้ว
3. ในกระทะที่หัวหอมคั่วให้วางเนื้อหมูบด กับพายเรา "แบ่ง" เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน โรยด้วยพริกไทย (ไม่จำเป็น) เราแนะนำการใส่มะเขือเทศ คน เราเทลงในน้ำที่เหลือหลังจากปรุงอาหารพาสต้า ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับความจริงที่ว่าซอสได้เปลี่ยนของเหลว หลังจากที่ทุกแตรจะดูดซับบางส่วนของมัน
4. อะไรต่อไป? ในกระทะกับเนื้อสับและซอสเราจะเพิ่มแตร คน ไฟดับทันที ปล่อยให้จานยืนอยู่ประมาณ 10-15 นาทีใต้ฝาปิด จากนั้นแจกจ่ายมันลงบนแผ่นตกแต่งด้วยกิ่งใบโหระพาหรือผักชีฝรั่ง แตรมีความพร้อมสำหรับการส่งนาวิกโยธิน คุณและครอบครัวกำลังรออาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย

สรุปได้ว่า

เตรียมแตรด้วยวิธี Fleet ด้วยเนื้อสับค่อนข้างง่ายแม้กระทั่งเด็กนักเรียนสามารถรับมือกับงานนี้ได้ สิ่งสำคัญคือการติดใบสั่งยา