สูตรวุ้นโจรสลัด: เตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและมีสุขภาพดี

คุณรู้วิธีการต้ม วุ้นจากแป้ง และผลเบอร์รี่? ถ้าไม่เราขอแนะนำให้คุณอ่านบทความนี้ มันมีคำแนะนำสูตรและคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่มีประโยชน์นี้ เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในด้านการทำอาหาร!

เราเตรียมวุ้นจากราสเบอร์รี่สด สูตรที่ 1

ส่วนผสม:

• 60 กรัมแป้ง;
• น้ำ - 1 ลิตร + 150 มล.
• ราสเบอร์รี่สด - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - เพียงพอ 200 กรัม

ส่วนที่เป็นประโยชน์

1. เทน้ำ 1 ลิตรลงในหม้อ เราใส่ในไฟและรอเมื่อของเหลวเริ่มเดือด
2. ผลเบอร์รี่ล้างด้วยน้ำไหล ให้เอาลำต้นออก เราส่งราสเบอร์รี่ไปในหม้อด้วยน้ำเดือด เทน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม ไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุด มวลผลเบอร์รี่ของเราควรมีอายุการใช้งาน 5 นาที
3. ในแก้วแห้งเราตกแป้ง จากนั้นเท 150 มล. น้ำเย็น เทจนแป้งหายสนิท
4. ขั้นตอนต่อไปคืออะไร? ในแป้งหยดบาง ๆ เทแป้งลงในกระทะที่มีส่วนผสมของ ราสเบอร์รี่ อย่าลืมที่จะกวนมัน เราทำอาหาร 2-3 นาที เรานำจานออกจากจาน
5. ความละเอียดอ่อนที่เกิดขึ้นเทลงบน pialkas เราเย็น ตอนนี้เราเริ่มต้นการชิมเครื่องดื่มอย่างกล้าหาญ

จูเล่ทำจากผลเบอร์รี่สด สูตรที่ 2

ร้านขายของชำ:

• น้ำ 800 มล. + 200 มล.;
• 200 กรัมราสเบอร์รี่สด
• แป้ง - ไม่เกิน 75 กรัม;
• น้ำตาลธรรมดา - 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร

1. ตอนนี้เราจะพูดถึงวิธีที่คุณยังคงสามารถปรุงอาหารเจลลี่จากราสเบอร์รี่ (สด) ขั้นแรกเราจะแจกแจงผลเบอร์รี่ ผลไม้ที่ปนเปื้อนขยะและผักสีเขียวจะถูกทิ้ง ราสเบอร์รี่ที่สุกและสุกมากที่สุดจะถูกส่งไปยังกะเทาะ ล้างออกด้วยน้ำสะอาด เราปล่อยให้ท่อระบายน้ำส่วนเกินไหลออก
2. เราโอนผลเบอร์รี่ไปที่เครื่องปั่นสำหรับการเจียรตามมา มวลที่ได้ถูกใส่ลงในตะแกรง บีบน้ำทิพย์ผลไม้เล็ก ๆ ถ้าจำเป็นให้ทำซ้ำขั้นตอน 2-3 ครั้ง
3. เค้กผลไม้เล็ก ๆ ใส่ในหม้อ ทันทีที่ของเหลวเดือดให้ถอดออกจากแผ่นและตัวกรอง
4. เราจำเป็นต้องผสมน้ำราสเบอร์รี่กับผลไม้แช่อิ่มจากเค้ก เพิ่มน้ำตาล ผสมให้ละเอียด นี่ไม่ใช่ทั้งหมด ปล่อยให้ส่วนผสมทิ้งไว้จนกว่าเมล็ดของน้ำตาลจะละลายได้หมด จากนั้นเทแป้งที่เจือจางด้วยน้ำเย็น (150 มล.)
5. เมื่อฟองอากาศตัวแรกเริ่มก่อตัวขึ้นให้ดับไฟ เราแจกจ่ายเครื่องดื่มบน kremanki ปล่อยให้เย็นลง สูตรวุ้นราสเบอร์รี่ ให้อาหารกับโต๊ะด้วยวิปปิ้งครีมหรือซอสครีม คุณสามารถใช้เวอร์ชันของคุณเองได้

จูบจากราสเบอร์รี่แช่แข็ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้งมันฝรั่ง - พอเพียง 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• 200 กรัมของราสเบอร์รี่แช่แข็งและเชอร์รี่;
• น้ำตาล - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำโดยละเอียด

ขั้นตอนที่ 1 เราจะเริ่มต้นที่ไหน จากตู้แช่แข็งเราได้รับผลเบอร์รี่ เรามีน้ำหนักประมาณ 200 กรัมราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ เราล้างผลเบอร์รี่ของเราด้วยน้ำประปา เอาลำต้นออก แต่กระดูกของเชอร์รี่ไม่สามารถรับได้ เพราะพวกเขาจะไม่อนุญาตให้ผลเบอร์รี่ต้ม

ขั้นตอนที่ 2 เชอร์รี่และราสเบอร์รี่ใส่ในกระทะ เติมน้ำเย็น (1.2 ลิตร) ตั้งค่าไฟเป็นค่าเฉลี่ย เรากำลังรอคอยจุดเดือดของของเหลว เราลดไฟให้น้อยที่สุด ตอนนี้ผลเบอร์รี่ควรจะปรุงสุกประมาณ 15-20 นาที ในตอนท้ายของกระบวนการเพิ่มช้อนหนึ่งน้ำตาลแรกลองใส่ช้อนอื่น ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวคุณสามารถใช้น้ำมะนาว

หมายเลขขั้นตอนที่ 3 เราทำผลไม้แช่อิ่มผลไม้เล็ก ๆ ตอนนี้เปลี่ยนเป็น kissel สำหรับเรื่องนี้เราเครียดจากผลเบอร์รี่ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ L ของแป้ง เป็นผลให้เราได้รับวุ้นมีความหนาแน่นปานกลาง เราเทลงในแก้วหรือชาม เราให้บริการเครื่องดื่มพร้อมหลอดค็อกเทลสี แก้วสามารถตกแต่งด้วยวงกลมของมะนาว

สูตรของวุ้นจากราสเบอร์รี่นี้ถือว่ารับสูงแคลอรี่ แต่ไม่หนักสำหรับเครื่องดื่มในกระเพาะอาหาร มันถูกเสิร์ฟในรูปแบบที่อบอุ่นหรือเย็น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี

สูตรราสเบอร์รี่วุ้นสำหรับเด็ก

รายชื่อผลิตภัณฑ์:

• น้ำ - 2 ถ้วย;
• แยมราสเบอร์รี่ - พอสำหรับ 100 กรัม;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การจัดเตรียม

1. ปิดฝาด้วยก้นสองชั้น เราเริ่มวางแยมเล็กน้อย นี้จะทำเพื่อหลีกเลี่ยงการเมล็ดใน kissel พวกเขาไม่ต้องการที่นั่น นอกจากนี้เรายังตรวจสอบให้แน่ใจว่าผ้ากอซไม่ยุบ
2. บีบแยม กระดูกที่เหลืออยู่ในผ้ากอซจะถูกทิ้ง
3. สำหรับน้ำ 2 ถ้วยเราขอแนะนำให้ทาน 1 ช้อนโต๊ะ L ของแป้ง ก่อนอื่นต้องเจือจางด้วยน้ำเย็น ถ้ายังไม่ได้ทำเราก็จะไม่ได้ดื่ม
4. เทแยมราสเบอร์รี่ลงในกระทะของน้ำเดือด เรากำลังรอของเหลวที่จะเริ่มเดือด ตอนนี้ในหยดบาง ๆ เราเทแป้งที่เจือจางลงในกระทะ ผัดส่วนผสมเพื่อป้องกันการก่อตัวของก้อน เมื่อเจลลี่เริ่มต้มให้ปิดไฟและเอากระทะออกจากเตา ปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นสนิท

จูบที่ทำจากราสเบอร์รี่สำหรับเด็กจะเปิดออกจะอ่อนโยนและอร่อยผิดปกติ สามารถให้บริการกับเครื่องกะเทาะหรือหม้อไฟเต้าหู้ เราหวังว่าลูก ๆ ของคุณจะรู้สึกหิว!

เคล็ดลับและคำแนะนำ

เราพูดถึง วิธีการปรุงอาหารวุ้น จากแป้งรวมทั้ง ผลเบอร์รี่ สดหรือ แช่แข็ง เพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและอร่อยคุณต้องพิจารณาบางประเด็น ด้านล่างมีเคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์:

• เพื่อป้องกันการก่อตัวของฟิล์มบนพื้นผิวของวุ้นเสร็จแล้วจำเป็นต้องโรยด้วยน้ำตาลผง
• แป้งข้าวโพดมีความหนาแน่นต่ำกว่าแป้งมันสำปะหลัง ดังนั้นเราจึงใช้เวลามากกว่า 2 เท่า
• คุณต้องการจูบที่โปร่งใสหรือไม่? จากนั้นเลือก แป้งมันฝรั่ง ของหวานที่ได้จากสีข้าวโพด
• เป็นพื้นฐานสำหรับวุ้นไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งเท่านั้นที่สามารถทำหน้าที่ได้ แม่บ้านบางคนใช้ decoctions ของผลไม้แห้งน้ำเชื่อมนมและน้ำผลไม้
• แป้งควรปลูกในน้ำเย็นหรือเย็น หลังจากทั้งหมดภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงผลิตภัณฑ์จะเริ่มพับ และเครื่องดื่มจะเปิดออกด้วยก้อนที่ไม่น่ากิน

สรุปได้ว่า

เลือกสูตรสำหรับวุ้นจากราสเบอร์รี่และไปที่ส่วนที่เป็นประโยชน์ การใช้แป้งที่แตกต่างกัน (1 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ) คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมหรือของหวานได้