แตงกวาผัด: สูตรอาหารที่แตกต่างกัน

เช่นวัฒนธรรมเป็นแตงกวาที่ได้รับเสมอถือว่าเป็นสลัด ผักได้รับการดำเนินการในรูปแบบของกระป๋องหรือดิบโดยไม่ต้องรักษาความร้อนใด ๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้การปรุงอาหาร แต่แนวโน้มมีการแพร่กระจายซึ่งจะใช้ แตงกวาผัด แนวโน้มเช่นนี้มาจากภูมิภาคเอเชียเช่นจีนเกาหลีและอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอย่างมากที่อร่อยและผิดปกติและคุณสามารถทำมันในรูปแบบที่แตกต่างกัน

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

แตงกวาผัดสามารถทำกับเครื่องเทศร้อน กระบวนการนี้สามารถสรุปได้ประเด็นหลักดังต่อไปนี้:

1. แช่ในน้ำอุ่น 10 เห็ดหอม
2. สองแตงกวายาวล้างขิงและแครอทตัดเป็นเส้น ในทำนองเดียวกันเห็ดหอมบดและเป็นหนึ่งในฝักพริก
3. กระทะอย่างมากเทลงในมันน้ำมันเล็กน้อย (เพียงพอสำหรับการคั่ว) ออกจากครั้งแรกและขิงสับละเอียด 3 กลีบกระเทียมแล้วหลังจากนั้นประมาณ 30 วินาทีใส่แตงกวาแล้วกับแครอทช่วงเวลาเล็ก ๆ และเชื้อรา
4. เครื่องปรุงผักด้วยความช่วยเหลือของหยิกของน้ำตาลถั่วเหลืองและที่ ซอสวูสเตอร์, มิรินหรือเชอร์รี่ จากนั้นให้เพิ่มน้ำมันงาใส่พริกสับและหัวหอมสีเขียวและทอดทุกอย่างสำหรับประมาณ 1 นาที

สูตรอื่น ๆ

นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารแตงกวาผัดเป็นกับข้าวหลักสูตรหลักของเนื้อสัตว์ การทำเช่นนี้:

1. แตงกวา (600 กรัม) ได้รับการทำความสะอาดและแบ่งออกเป็นสี่ส่วนตามยาว ปรุงรสด้วยน้ำดองจากไตรมาสช้อนชาเกลือครึ่งช้อนของน้ำตาลและสามช้อนขนาดใหญ่ของน้ำส้มสายชู น้ำหนักควรจะตั้งท้องได้ดีกับการแก้ปัญหาจะดีกว่าเพื่อความจุที่มีผักในตู้เย็น
2. แตงกวาควรจะแบ่งออกเป็นสองส่วนปริมาณเท่ากับหนึ่งซึ่งม้วนแป้งและทอดในน้ำมันร้อนได้ดี นำแตงกวาช่วยให้น้ำมันเพื่อระบายน้ำ หลังจากนั้นเป็นต้นมาม้วนแตงกวาในวอลนัทก่อนบดกับลูกจันทน์เทศ
3. ในช่วงครึ่งหลังเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะทอดโดยไม่ต้องหายใจและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่จำนวนมากของซอสถั่วเหลืองและกระเทียมสับ
4. ในชามสลัดที่จะออกวางแตงกวาทอดขนาดใหญ่และด้านบน - มวลสับ

มีวิธีอื่น ๆ ในที่ที่คุณสามารถปรุงอาหารทอดเป็น แตงกวา (ในช่วงฤดูหนาว แต่ได้รับการรักษาด้วยวิธีนี้จะเก็บเกี่ยวผักไม่แนะนำ) ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำให้สลัดในเกาหลีกับส่วนผสมนี้ มื้อนี้สามารถจัดทำรายการต่อไปนี้เช่น:

1. 300 กรัมของเนื้อหั่นเป็นแผ่นบางและทอดเบา ๆ เค็ม
2. หนึ่งแครอทและหัวหอมสับสองในทำนองเดียวกัน ทอดผักในกระทะที่แยกต่างหาก
3. ฝานแตงกวาในห่วง ทอดยังแยกต่างหาก ใส่ในภาชนะขนาดใหญ่ เพิ่มผักและเนื้อสัตว์อื่น ๆ
4. มวลทั้งหมดเป็นฝนตกปรอยๆจำเป็นด้วยน้ำส้มสายชู (ประมาณหนึ่งในสามของช้อนชา) และผสมกับกระเทียมบด (5 กลีบ) และพริกไทย (ช้อนเล็ก) หาก dosolit จำเป็น
5. ความร้อน 2 ช้อนขนาดใหญ่ของน้ำมัน (ผัก) และเทกว่าสลัด

รู้วิธีการปรุงอาหารทอดแตงกวาคุณสามารถแตกต่างกันอาหารของใช้ในครัวเรือน จานนี้จะเป็นประโยชน์มากในตารางวันหยุดก็เป็นไปได้ที่จะรักษาเพื่อนและญาติของคุณ เครื่องดื่มที่เตรียมไว้ได้อย่างรวดเร็วและคุณจะได้รับผลดี