แพนเค้กโดยไม่ต้องไข่

เกือบผู้หญิงทุกคนรู้ วิธีการปรุงอาหารแพนเค้ก ใช้ไข่ในสูตร แต่นี่เป็นวิธีการปรุงอาหารโดยที่พวกเขารู้ว่าทุกคนไม่ได้

อย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่มันก็เกิดขึ้นกับผู้หญิงทุกคน - คุณจะเริ่มต้นในการปรุงอาหารแล้วตระหนักถึงในบ้านก็ไม่ได้มีชนิดของสินค้าที่สำคัญบางอย่าง ที่นี่พวกเขาได้รับการแก้ไขในการปรุงอาหารแพนเค้กเปิดตู้เย็นและดู - ไข่แล้วและมี

หรืออื่น ๆ กรณีที่รุนแรงมากขึ้นเมื่อคุณมีอาการแพ้หรือแพทย์เป็นสิ่งต้องห้ามที่จะใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างสำหรับการบริโภคของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งนี้ใช้กับไข่ ในกรณีดังกล่าวก็เป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารแพนเค้กโดยที่พวกเขา

คุณสามารถทำให้ แพนเค้กโดยไม่ต้องไข่ หนึ่งของสูตรที่ระบุไว้ด้านล่างหรือส่วนบุคคลของคุณ สิ่งสำคัญไม่ได้ที่จะสงสัยความสำเร็จและจากนั้นพวกเขาได้ว่าเปิดออกที่อร่อยที่สุด!

№1

สูตรต่อไปนี้สำหรับแพนเค้กโดยไม่ต้องไข่เป็นเรื่องง่ายมาก

ระมัดระวังร่อนแป้งลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มเกลือเล็กน้อยเปลี่ยนแปลงทั้งหมด ผัดสามช้อนโต๊ะแรกของน้ำตาล แล้ว 500 กรัมของโยเกิร์ตเพิ่มช้อนชาโซดาและเทลงในชาม

นวดแป้งไม่แข็งมาก คุณสามารถใช้ผสม เมื่อคุณผสมทุกอย่างรอสิบนาทีหรือแม้กระทั่งสิบห้า - ให้แป้งยืนในขณะที่

ความร้อนที่ดีในกระทะเทลงในมันน้ำมันพืชเล็กน้อย ทัพพีพิเศษหรือง่าย ช้อนโต๊ะของ ขนาดที่เหมาะสมแป้งสุก spoonable และเทลงในกระทะ ทอดแพนเค้กขนาดเล็กที่จำเป็นทั้งสองข้างจนสวยงามเปลือกสีน้ำตาลทอง แพนเค้กโดยไม่ต้องไข่มักจะเปิดออกนุ่มและอร่อยมาก

№2

ถ้วยครึ่งหนึ่งของนมหรือโยเกิร์ตผสมผลิตภัณฑ์ใด ๆ เปรี้ยวกับสามช้อนโต๊ะ semolina และเพิ่มหนึ่งในสี่ของช้อนห้องรับประทานอาหารของโซดา เบา ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและคนให้เข้ากันอีกครั้ง ถัดไปวาง 1-5 ช้อนโต๊ะแป้งและค่อยๆกวนจนคุณได้รับการผสมเป็นเนื้อเดียวกันของเหลว

บางครั้งปล่อยให้แป้งส่วนที่เหลือ - มันมีน้อยจะยืนและฟอง

ตอนนี้แป้งของคุณพร้อมและคุณสามารถเริ่มต้นที่จะทอดแพนเค้กโดยไม่ต้องไข่ นอกจากนี้ยังทอดพวกเขาทั้งสองข้างจนสีทอง เมื่อแพนเค้กไข่โดยไม่ต้องมีความพร้อมที่วางไว้บนจาน เลือกที่โรยด้วยผงน้ำตาล

№3

แพนเค้กโดยไม่ต้องไข่โดย leaps และขอบเขต นมอุ่น (มีน้ำธรรมดา) ผสมกับน้ำตาลสองช้อนโต๊ะและเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มครึ่งถ้วยแป้งและยีสต์ แต่ก่อนกระจายพวกเขาในนมรสหวานอบอุ่น ใส่แป้งหลังจากที่พวกเขาเริ่มที่จะเข้าใกล้

ช้อนขนาดใหญ่คลุกแป้งแล้วอย่างครอบคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และปล่อยให้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงที่จะเพิ่มขึ้นในสถานที่อบอุ่น เป็นผลให้มันควรจะมีสภาพคล่องเพียงพอและการเพิ่มขึ้นของหมวกฟองจะ อีกครั้งหนึ่งช้อนกวนแป้งและอบแพนเค้กโดยไม่ต้องไข่ในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น

ใส่ไว้ในกระทะที่คุณต้องการช้อนเปียก (เพื่อให้แป้งไม่ติดมัน) ครั้งแรกโดยไม่ต้องทอดแพนเค้กไข่จนสีทองด้านหนึ่งแล้วพลิกพวกเขาเบา ๆ ด้วยเกลือและยังคงทอดจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นสีดอกกุหลาบในด้านอื่น ๆ

หลังจากนั้นทำให้พวกเขามากกว่าและอีกครั้งโรยด้วยเกลือ ที่ไหนสักแห่งเอาแพนเค้กโดยไม่ต้องไข่จากกระทะไม่กี่นาที (นึกคิดวางไว้บนผ้ากระดาษ)

ถ้าแป้งของคุณก็มาของเหลวมากเกินไปเพิ่มไปสองสามช้อนโต๊ะแป้งผัดและให้ยืนในที่อบอุ่นประมาณ 15 นาที หากในระหว่างการทอดปก fritters พวกเขาจะมามากขึ้นอย่างประณีต ถ้านวดแป้งในน้ำที่คุณจะเปิดออกอร่อย แพนเค้ก meatless โดยไม่ต้องไข่ สูตรไม่มีอะไรที่คนอื่น ๆ ที่มีความซับซ้อนมากขึ้นเราก็ไม่ได้เพิ่มนมหรือโยเกิร์

โดยเฉลี่ยจะต้องเป็นแพนเค้กเตรียมตัวประมาณ 5-6 มิลลิเมตรความหนา ความสอดคล้องของพวกเขา - นุ่มหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย โดยปกติแพนเค้กเสิร์ฟกับตารางยังคงร้อนก็ถือว่าเป็นรสชาติที่มาก คุณสามารถหล่อลื่นพวกเขากับเนยและให้พวกเขาบนโต๊ะให้บริการแยม, แยม, แยม, นมข้น, น้ำผึ้งและครีมเปรี้ยว