วิธีที่สามารถปรุงอาหารเค้ก "คืนภาคใต้"?

โดยปกติผู้เขียนพยายามที่จะให้ขนมชื่อบางอย่างผิดปกติ คนในครั้งเดียวความปรารถนาที่จะลองมันออกมาเพื่อให้แน่ใจว่าทางเลือกที่เหมาะสม ใช้ตัวอย่างเช่นเค้ก "คืนภาคใต้" อาหารจานไหนที่ควรจะปรุงสุกที่จะเรียกมันว่า? มีบางสิ่งบางอย่างที่จะคิดเกี่ยวกับการเป็น

ความสุขของช็อคโกแลต

โดยปกติในการสั่งซื้อเพื่อให้เค้ก "คืนภาคใต้" ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะมีผลิตภัณฑ์หลักดังต่อไปนี้ในสต็อก:

2 ไข่แก้วนม 10 กรัมช่วยแตกตัวเป็นช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 200 กรัมน้ำตาลทราย 300 กรัมแป้ง, 6 กรัมโซเดียม 150 กรัมเนย 70 กรัมผงโกโก้

เตรียมเค้ก "คืนภาคใต้" ที่ควรจะเป็นอะไรเช่นนี้

1. ในชามแยกต่างหากผสมส่วนผสมอนุภาค (แป้งโซดา, ผงฟูและโกโก้)
2. ในชามตีให้เข้ากันอีกเนยและน้ำตาลค่อยๆเพิ่มไข่
3. เทน้ำส้มสายชูลงในนม
4. รวมเนื้อหาของสามภาชนะบรรจุ มันจะเปลี่ยนแป้งช็อคโกแลตที่มีความหนาแน่นปานกลาง
5. แบบฟอร์มการวางกระดาษและเบาหล่อลื่นขอบ
6. วางไว้ในแป้งและส่งในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที เราต้องดูไปว่าเธอได้อบอุ่นอยู่แล้วถึง 200 องศา
7. ในขณะที่มันเป็นไปได้ที่จะทำให้ครีม การทำเช่นนี้ผสม½กระป๋องนมข้นกับชุด½ของเนย
8. หลังจากระบายความร้อน, เค้กที่ถูกตัดในช่วงครึ่งปี
9. หล่อลื่นชิ้นส่วนทั้งสองครีม

สำหรับการตกแต่งกลางแจ้งสามารถใช้ช็อคโกแลตละลาย

คุณสมบัติการออกแบบ

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ของคุณเค้ก "คืนภาคใต้" ที่สามารถประมวลผลที่แตกต่างกัน ไม่ได้บังคับให้ใช้ช็อคโกแลตสำหรับผิวภายนอก เพียงแค่สิ่งที่เราใช้ในการทำเช่นนั้น แต่คุณสามารถทำให้การปรับเปลี่ยนเล็กน้อยและละลายช็อคโกแลตสีขาว ในกรณีนี้จานจะมีลักษณะที่น่าประทับใจมากขึ้น คมชัดเฉพาะเน้นการเล่นของสีและรสชาติของมันเกือบจะไม่ได้เปลี่ยน หากคุณไม่ต้องการที่จะใช้เวลามากเกินไปคุณก็สามารถเทด้านบนของเค้กจึงครีมซึ่งใช้สำหรับเคลือบ หลังจากที่การระบายความร้อนที่สมบูรณ์ของด้านบนได้รับหัวสีขาวดี เค้กรสชาติจะกลายเป็นละเอียดอ่อนมากขึ้นและครีม ความจริงเรื่องนี้จะต้องนำเข้าบัญชี บรรดาผู้ที่ชื่นชอบมากของขนมไม่สามารถรักษาอัตราส่วนเพื่อร่วมกันอย่างเคร่งครัด ครีมนมมากขึ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ จะไม่เสีย ดังกล่าวเป็นศูนย์รวมที่ถูกเลือกโดยทั่วไปคนเหล่านั้นที่ไม่สามารถทนโกโก้ ปฏิกิริยาภูมิแพ้สามารถป้องกันไม่ให้เพลิดเพลินไปกับขนมที่ยอดเยี่ยมและนำมาซึ่งผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ที่รุนแรงมากขึ้น

การดูแลสุขภาพ

ถ้าจานที่มีไว้สำหรับเด็กคุณสามารถพยายามที่จะทำให้มันเป็นประโยชน์ที่เป็นไปได้ การทำเช่นนี้คุณต้องมีองค์ประกอบของการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ และเทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

จะไม่ธรรมดา "คืนภาคใต้" (เค้ก) สูตรขนมนี้เป็นกฎที่ให้สำหรับส่วนผสมต่อไปนี้:

สำหรับแป้ง:

4 ถ้วยแป้ง 250 กรัมเนยเทียมหนึ่งและถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำตาล 12 กรัมของโซดา (การชำระคืนน้ำส้มสายชู) และกระจกของแครอทก่อนขูด

สำหรับครีม: 2 ถ้วยของครีมถ้วยน้ำตาล

การเตรียมการไปในขั้นตอนที่สี่:

1. ครั้งแรกที่คุณต้องทำแป้ง การทำเช่นนี้ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องเข้ากันดี ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ควรยึดติดกับมือ มันยังสามารถใส่ในตู้เย็น
2. ชั่วโมงเพื่อให้ได้แป้งและแบ่งออกเป็นหลายส่วน ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ และอบในเตาอบแต่ละ
3. ในช่วงเวลานี้คุณสามารถปรุงอาหารครีม ทั้งหมดเป็นเพียงแค่ที่นี่ มันเป็นเพียงสิ่งที่จำเป็นในการผสมส่วนประกอบ
4. เค้กเสร็จแล้วพับด้านบนของแต่ละอื่น ๆ แต่ละของพวกเขาครีม promazyvaya

สำหรับตกแต่งเค้กภายนอกคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ของชิป, ถั่ว, ผลไม้หรือผลไม้หวาน

ตัวแปรที่ผิดปกติ

ตำราบางคนเป็น "คืนภาคใต้" คุกกี้เค้กที่น่าสนใจ วิธีการในการจัดทำของมันไม่ได้เป็นเรื่องปกติมาก

มันต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

220 กรัมของบิสกิต 330 กรัมของช็อคโกแลต, เนย 3 ช้อนโต๊ะ, 240 กรัมครีมหนัก

ทำเค้กค่อนข้างง่าย:

1. แรกผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (ยกเว้นคุกกี้) เพื่อรวบรวมในภาชนะเดียวนำไปต้มแล้วดีเขย่า มวลควรจะมีความหนาแน่นสูงและมีเสถียรภาพ
2. บิสกิตเทลงในชามและทำลายอย่างประณีต
3. นอกจากนี้ยังนำสองในสามของมวลช็อคโกแลต ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
4. ส่วนผสมที่เป็นที่จะผ่านในรูปแบบของแผ่นฟอยล์วางและวางไว้ในช่องแช่แข็ง 3 ชั่วโมง ผลิตภัณฑ์ที่จะต้องมีการติดกาวอย่างถูกต้องร่วมกัน
5. กึ่งสำเร็จรูปสินค้าจะส่งไปยังจานและเคลือบด้วยทุกด้านของมวลช็อคโกแลตที่เหลืออยู่

หลังจากการแข็งตัวสมบูรณ์ของอาหาร topsheet ที่จะทำหน้าที่ในการชงชา ตัดพรูง่ายเนื่องจากคุกกี้ได้ปรับตัวลดลงเล็กน้อยและจะไม่พัง