Lula - เคบับจากไก่ - อร่อยและเรียบง่าย

เนื้อไก่ได้รับการพิจารณาอาหารเสมอ ดังนั้นจึงขอแนะนำแม้กระทั่งผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวด Lula Kebab เป็นจานตะวันออกที่ปรุงจากเนื้อวัว แต่เนื้อสัตว์ชนิดนี้สามารถถูกแทนที่ด้วย เนื้อสับไก่ นี้แน่นอนคือการพูดนอกเรื่องจากสูตรคลาสสิก แต่จานจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส Lula-kebab จากไก่ปรุงสุกเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ

ง่ายและอร่อย

เราใช้ไก่ขนาดกลางหนึ่งใบหัวหอมสองหัวไข่สองใบเครื่องเทศและน้ำมันพืช คุณสามารถแทนที่ไก่ด้วยเนื้อสำเร็จรูป เนื้อไก่ถูกสับพร้อมกับหัวหอมที่ปอกเปลือก จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศและไข่ลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ จากนั้นค่อยผสมให้เข้ากัน เราใช้ไม้เสียบไม้ซึ่งต้องแช่ในน้ำล่วงหน้า จากการบรรจุเราสร้างไส้กรอกและสตริงไว้บนไม้ เนื้อถูกกดให้ดีเพื่อไม่ให้มีอากาศเหลืออยู่ ถัดไปทอด kebab kebab จาก ไก่ในกระทะ ในแต่ละด้าน จากนั้นนำไปวางบนแผ่นอบและส่งไปที่เตาอบ เรานำพวกเขาไปพร้อมเต็มที่ เนื้อหาแคลอรี่ของเคบับจากไก่มีขนาดเล็กดังนั้นจานสามารถบริโภคได้โดยไม่มีผลต่อรูป

Lula-Kebab กับความลับ

ในการเปลี่ยนสูตรอาหารคุณสามารถทำการเปลี่ยนแปลงได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เนื้อไก่สับ 500 กรัมไข่สองฟองนมหนึ่งช้อนโต๊ะแป้งสองช้อนโต๊ะบวบขนาดเล็กกานพลูกระเทียมสองใบ 200 กรัมของลูกพรุน (หลุม) หลอดไฟเครื่องเทศและเนย เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดผักทั้งหมดและบดพวกเขาในเครื่องขูด ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมนี้เพื่อบรรจุ เราขับรถไปในที่เดียวกันหนึ่งไข่เครื่องเทศและผสมกัน ตอนนี้เราแบ่งเนื้อเป็นส่วน ๆ และทำเค้กจากพวกเขา เราล้างลูกพรุนล่วงหน้าและแห้งได้ดี เราใช้ไม้เสียบไม้และเชือกสองลูกพรุน ตอนนี้เรากำลังทำเคบับจากไก่ เค้กเนื้อสัตว์สับทุกชิ้นห่อด้วยตักกับลูกพรุนในรูปของไส้กรอก ต่อไปคุณต้องทำขนม ผสมไข่กับนมและปัดด้วยแป้ง ควรจะสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เรากลืนบัตเตอร์เคทเนื้อในหม้อใส่แป้งลงบนกระทะ น้ำมันสามารถเทได้มาก ทอดให้แต่ละด้านมีสีสม่ำเสมอ ถาดปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือ กระดาษ parchment เรานำเค้กหรือจากกระทะลงไปวางไว้บนถาดอบ เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาที

สูตรแปลก ๆ

Lulya-kebab จากไก่สามารถปรุงได้ผิดปกติมาก ถ้าคุณมีเนื้อดินเพิ่ม ดังนั้นให้ใช้เนื้อสับสองแบบในสัดส่วนที่เท่ากัน ได้แก่ หัวหอมสองอันไข่ไก่ 200 กรัมขนมพัฟและเครื่องเทศ ผสมเนื้อหอมสับหัวหอมเครื่องเทศและไข่ ทั้งหมดผสมกันเป็นอย่างดี ในสูตรคลาสสิกไม่ได้ใช้ไข่ ก่อนที่จะปรุงอาหารเคบับจะมีการตีให้ได้ความหนืดที่จำเป็น จากเตรียมเนื้อมันฝรั่งที่เราทำ cutlets ยาวและเชือกพวกเขาใน skewers จากนั้นก็ให้ห่อด้วยริบบิ้นขนมพัฟ เรานำเนื้อย่างไปบนถาดอบเรียงรายไปด้วยกระดาษอบและส่งไปยังเตาอบ อบจนกว่าจะพร้อม เราให้บริการกับผักและสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มจานนี้กับ จานด้านของมันฝรั่ง