เนื้อหมูสูตรสำหรับทุกโอกาส

ที่ดีที่สุดกว่ากึ่งสำเร็จรูป เนื้อหมู สำหรับการปรุงอาหารไม่ได้อยู่ ความจริงที่ว่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเรื่องยากมากที่จะเสีย มีกฎพื้นฐานคือ - มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะพยายามที่จะไม่ต้มเนื้อ! เท่านั้นแล้วคุณสามารถมั่นใจได้ว่ามันจะเปิดออกฉ่ำและรสชาติ

- มีสองวิธีที่นิยมของการปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์ดังกล่าวเป็นครั้งแรกที่มี อบหมู สันใน เพื่อที่จะได้อร่อยจานกลิ่นหอมที่สามารถนำไปตารางเทศกาลคุณสามารถใช้สูตรที่แตกต่างกัน รสชาติสุดท้ายจะขึ้นอยู่เฉพาะในดองและระยะเวลาในการปรุงอาหาร (และของหลักสูตรที่มีต่อคุณภาพของเนื้อ)

ย่างเนื้อหมูเนื้อสัน - สูตร

เนื้อจะมาในชิ้นเดียวและให้แน่ใจว่าหมักในส่วนผสมมัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, โรสแมรี่และสมุนไพรอื่น ๆ ที่เป็นที่นิยม ห่อเนื้อสันในชิ้นส่วนของฟอยล์ ดีกว่าที่จะหมักเนื้อตลอดทั้งคืน จะถูกส่งในเตาอบอุ่นและอบประมาณหนึ่งชั่วโมงในตอนท้ายของการเปิดฟอยล์และถูเนื้อกับน้ำผึ้ง

มีตัวเลือกสำหรับการเตรียมอาหารเช่นเนื้อหมูอีกอย่างก็คือ สูตรที่คุ้นเคย (น้ำส้มสายชู) เพียงแค่ต้องการที่จะได้รับการเสริมดองที่ผิดปกติซึ่งควรจะ "ส่วนที่เหลือ" เนื้อ ขั้นตอนอื่น ๆ ทั้งหมดจะต้องทำซ้ำเช่นเดียวกับในสูตรหลัก

โยเกิร์ตดอง เพราะมันจะต้องใช้โยเกิร์ตผสมกับกระเทียมบดพริกขี้หนูสับและมิ้นท์ เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเนื้อแช่เป็นเรื่องเกี่ยวกับสิบสองชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถตัดอบ

"เมา" ดองสำหรับจานเนื้อหมูเนื้อสันใน สูตรอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยม ในรุ่นคลาสสิกของบรั่นดีผสมกับน้ำมัน, น้ำมะนาว, สมุนไพรที่แตกต่างกันเครื่องเทศและ พริกป่น เพื่อ fillet หมักก็จะพอไม่กี่ชั่วโมง แต่ในที่สุดก็จะต้องละเลงมายองเนส

ดองสำหรับ "มิ้นท์" เนื้อ ไวน์ขาวจะต้องมีการผสมกับมิ้นท์, น้ำมันพืชกระเทียมบดหัวหอมหั่นบาง ๆ และโรสแมรี่ เนื้อจะเปิดออกมีกลิ่นหอมมากและอ่อนโยน

ย่างเนื้อหมูเนื้อสัน - สูตร

อีกอย่างหนึ่งของตัวเลือกที่พบมากที่สุดคือการเตรียม หมูย่าง เนื้อสันใน สูตรที่นิยมมากที่สุดคือการปรุงอาหารสับ ตีกลับเนื้อสัตว์ในกระดาษแก้วด้วยค้อนพิเศษหมักด้วยเกลือและพริกไทยแล้ว Paneer แรกในไข่แล้วขนมปังทอดบนความร้อนต่ำ แต่กลับกลายเป็นที่น่าพอใจและที่สำคัญที่สุดคืออาหารอย่างรวดเร็ว เครื่องปรุงที่ดีในการที่จะสามารถเป็นความหลากหลายของผักและมันฝรั่ง

อร่อยมากจะ Tenderloin กับแอปเปิ้ล เนื้อสัตว์ที่ถูกตัดแถบยาวและหั่นแอปเปิ้ล ครั้งแรกในกระทะใส่หมูหอมสับและยี่สิบนาทีต่อมาเพิ่มผลไม้ ตอนนี้คุณต้องปิดฝาและปรุงอาหารสำหรับประมาณยี่สิบนาที จานเป็นกับข้าวพอดีรูป

รวมกันมันฝรั่งแบบดั้งเดิมคือการรวมกันกับเนื้อหมู สำหรับจานนี้อร่อยที่คุณต้องตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดใหญ่และทอดกับหัวหอมและกระเทียมบด ในเวลานี้ตัดชิ้นมันฝรั่งเพิ่มไปยังกระทะและฝาปิด เนื้อสันนอกแบบดั้งเดิมกับมันฝรั่งจะพร้อมในเวลาประมาณสี่สิบนาที

"ภาคตะวันออก" เนื้อสามารถตีรสชาติฉ่ำที่ดีเยี่ยมและการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ความลับของอาหารจานนี้ในซอสอร่อยมาก หมูเนื้อสันถูกตัดออกเป็นส่วนสำหรับสับและพวกเขากำลังเตรียมความพร้อม ในเวลานี้เราทำซอสวอลนัทพื้นดิน พวกเขาถูกส่งไปในกระทะให้เพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยห้านาทีต่อมาเติมด้วยครีมหนักและเคี่ยวจนหนา ตอบสนองความต้องการเนื้อสัตว์ที่จะเทซอสนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ