หมูอบ

ทางเลือกของ อาหารเนื้อหมู ที่มีความสุขในการเตรียมแม่บ้านมีขนาดใหญ่มาก คุณสามารถปรุงอาหารสตรูเดิ้ล, สับ, ข้าว, เยลลี่ เนื้อหมูในหม้อ ฯลฯ อาหารที่ดีกับ หมูย่าง สูตร อาหารที่คุณสามารถมองในตำราบนอินเทอร์เน็ตขอให้เพื่อนหรืออ่านในบทความนี้ ในทางเลือกที่นำเสนอสูตรหมูย่างของคุณ - กับผัก, มันฝรั่ง, เห็ดและสับปะรด

หมูย่างกับผัก

ส่วนผสม:

หมู - 400-450 กรัม (ส่วนใบมีดที่ดีกว่า: เนื้อนุ่มมีไขมันน้อยและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว) พื้น พริกไทย, พริกไทย, มะเขือเทศ, เกลือ, สมุนไพร, หัวหอม

เตรียม:

หั่นเนื้อเป็นแท่ง, หัวหอม - แหวนครึ่งพริกหวาน - Julienne ทำความสะอาดมะเขือเทศจากเปลือกและหั่นเป็นก้อน

หลังจากกระทะเร่าร้อนนี้และเพิ่มเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน ซึ่งทอดหัวหอม เมื่อเขาจะได้รับสีทองใส่เนื้อในกระทะและปรุงผ่านความร้อนสูงในขณะที่ตื่นเต้นตลอดเวลา โรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเพิ่มพริกขี้หนู เมื่อมันเป็นสีน้ำตาลวางมะเขือเทศและปรุงอาหารสำหรับ 15 นาที

แล้วเพิ่มสีเขียวและปล่อยให้มันอยู่ในไฟภายใต้ประทุนสำหรับบางเวลาจนสุกเต็มที่เนื้อ

หมูผัดมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

หมู - ประมาณ 800 กรัม, มันฝรั่ง, แครอท, เนย - 180 กรัมกระเทียม - 2 จาน, กระเทียม, ครีม - แก้ว, น้ำมันพืช - 20 กรัม, เกลือ, เมล็ดมัสตาร์ด - 20 กรัมพริกไทยดำ (พื้นดิน)

เตรียม:

หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นและขับไล่ กระเทียมสับแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันและเป็นส่วนที่สามของเนยเป็นเวลา 1 นาที ใส่เนื้อในกระทะและทอดทั้งสองด้าน หลังจากที่เราเอามันออกไปในสถานที่อบอุ่นจึงไม่เย็นลง

ลดการเกิดไฟไหม้และใส่กระทะในเมล็ดมัสตาร์ดและสับหัวหอมสีเขียว เติมครีมและเคี่ยวจนข้นประมาณ 2-3 นาทีระทึกขวัญเป็นครั้งคราว โรยด้วยเกลือและพริกไทย ส่งผลให้ซอสผัดปิดความร้อนและออกจากฝาบนเป็นเวลา 5 นาที ต้มมันฝรั่งและแครอทแล้วตัดและทอดในเนยในกระทะอีก โรยหน้ากระจายทำหน้าที่ด้านบนของชิ้นเนื้อหมูและเทซอสด้านบน รับประทานอาหารค่ำพร้อม!

หมูย่างกับเห็ด

ส่วนผสม: 5 ชิ้นของหมูปอนด์ของมะเขือเทศ 300 กรัมเห็ด (หรือเชื้อราอื่น ๆ ) หัวหอมใหญ่, เกลือ, น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - 50 กรัมชีส - 40 กรัม, น้ำซุป, ไขมัน - 50 กรัมแครกเกอร์, สมุนไพร, พริก

เตรียม:

ชิ้นเนื้อเพื่อขับไล่โรยด้วยพริกไทยและเกลือ ตีไข่ในชามจุ่มลงในเนื้อสัตว์และม้วนใน breadcrumb เปิดเตากระทะและละลายไขมัน หมูทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง เห็ดสดต้ม (20 นาที) อากาศเย็นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากที่พวกเขาใส่ออกพร้อมกับวางมะเขือเทศ เพิ่มความหอมน้ำซุปแครกเกอร์บดและต้ม ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนและม้วนใน breadcrumb ทอดพวกเขาในไขมันจากทุกทิศทุกทาง เมื่อพวกเขามีความพร้อมใส่เนื้อบนก้อนมะเขือเทศและเห็ดตุ๋น ถูชีสขูดและโรยจานตกแต่งด้วยสีเขียว โรยหน้าสามารถเป็นข้าวหรือ มันฝรั่งทอด

หมูย่างด้วยสับปะรด

หากคุณต้องการที่จะแปลกใจแขกของคุณจานที่ผิดปกติใช้ในการเตรียมความพร้อมของสับปะรด - คุณจะมีหมูย่างเดิมมาก

ส่วนผสม: ปอนด์ของหมูธนาคารสับปะรด 200 กรัม ชีส durum, ประมาณ 90 กรัมของวอลนัท, เกลือ, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เตรียม:

หมูหั่นเป็นก้อนแล้วใส่น้ำมันในกระทะและครอบคลุมที่มีฝาปิด ทอดความร้อนต่ำสำหรับน้ำผลไม้ จากธนาคารเพื่อเทน้ำสับปะรดในกระทะและใส่เกลือ สับปะรดหั่นเป็นก้อนและใส่เนื้อสัตว์มากเกินไป สมุนไพรสดสับสับถั่วและตะแกรงชีส เมื่อเนื้อถึงพร้อมโรยด้วยถั่วชีสและสมุนไพร เป็นผลให้คุณได้รับจานกลิ่นหอมมากและน่ารับประทาน