วิธีการแยกแยะเห็ดเทียมจากปัจจุบัน?

อาจจะทุกคนรู้หรือได้ยินเกี่ยวกับเห็ดดังกล่าวเป็น champignon หลายคนชอบและชื่นชมมันสำหรับกลิ่นที่น่ารื่นรมย์และรสชาติที่ดีเยี่ยม ขอบคุณพันธุ์อุตสาหกรรมของเห็ดเหล่านี้เราสามารถสนุกกับพวกเขาในทางปฏิบัติตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องกลัวต่อสุขภาพของเราเพราะตอนนี้คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ แต่มีผู้ที่แม้จะมีทุกอย่าง แต่ต้องการ "ล่าสัตว์ที่เงียบ" เพื่อช็อปปิ้งในร้าน ในกรณีนี้พวกเขาควรระมัดระวังและเอาใจใส่อย่าสับสนกับเห็ดเทียมกับปัจจุบัน

ประเภทของ champignons

คุณควรจะรู้ว่าเห็ดอยู่ที่ไหนและเวลาที่พวกมันเติบโตขึ้น นอกจากนี้ยังไม่มีความจำเป็นที่จะรู้ว่าเห็ดเทียมมีลักษณะแตกต่างจากปัจจุบันอย่างไร โดยทั่วไปในธรรมชาติมีมากกว่าหนึ่งโหลชนิดของเชื้อราเหล่านี้ ดังนั้นตัวอย่างเช่นแชมเปญใหญ่สปอร์และสามัญ (หรือทุ่งหญ้า) มักพบในที่ราบกว้างใหญ่หรือทุ่งหญ้า ในสวนและในสวนมักมีสองสายพันธุ์และสองสายพันธุ์

และใกล้ต้นไม้คุณสามารถพบเห็ดเขตข้อมูล สายพันธุ์เหล่านี้เติบโตขึ้นตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนตุลาคม นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ป่าของเชื้อราเหล่านี้ พวกเขาเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนตุลาคมที่สามารถเจริญเติบโตได้ทั้งในป่าผลัดใบและ ผสม เหล่านี้รวมถึงเห็ดสีแดงเข้ม, pereleskovy, สิงหาคม และใน ป่าสนมี กฎป่าชนิดหนึ่งที่อยู่ใกล้กับต้นสน

Champignons เป็นเท็จ: วิธีการแยกแยะจากความเป็นจริง?

คนรักของ "การล่าสัตว์ที่เงียบ" อาจติดอยู่ในอันตรายได้เนื่องจากในหมู่คนที่กินได้สามารถเห็ดแชมเปญเป็นของปลอมเช่นแบนสีแดงและสีเหลือง พวกเขามักจะมาจากกลางฤดูร้อน ส่วนใหญ่มักพบในป่าผลัดใบและป่าผสม แต่เช่น "คู่" สามารถเติบโตในทุ่งหญ้าในทุ่งหญ้าเช่นเดียวกับในสวนสาธารณะและใกล้บ้าน ข้างนอกพวกเขาจริงไม่แตกต่างจาก counterparts กินได้ แต่พวกเขามีคุณสมบัติที่ทำให้มันเป็นไปได้ที่จะรับรู้เห็ดที่เป็นเท็จในหมู่คนจริง หากคุณกดบนเนื้อของเห็ดดังกล่าวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและบนตัดที่ฐานของเท้า - สีเหลืองสดใส หลังจากนั้นสักครู่สีจะเปลี่ยนเป็นสีส้มหรือสีน้ำตาล สำหรับการเปรียบเทียบ: ใน เชื้อรากินได้ เมื่อกดบนเนื้อมันจะเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือเปลี่ยนเป็นสีชมพู นอกจากนี้ตัวอย่างที่กินไม่ได้สามารถรับรู้ได้ด้วยกลิ่นเฉพาะ มันคล้ายกับกลิ่นของยาเสพติดไอโอดีนหรือกรด carbolic ถ้าคุณลด เห็ดเท็จ ในน้ำเดือดน้ำจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทันทีและกลิ่นจะเพิ่มขึ้น

เห็ดปลอมมีลักษณะเป็นอย่างไร?

Gribnikov สามารถติดอยู่และอันตรายร้ายแรงมากขึ้นเพราะเห็ดหนุ่มมีความคล้ายคลึงกับแมงกะพร้อยและแมงลักแสงซึ่งเป็นพิษมาก ฝาแฝดเหล่านี้มีสีอ่อนและต่างจาก เห็ดกินได้เล็กน้อย แต่ตัวแทนที่แท้จริงกับอายุแผ่นมืดลง แต่ในแมลงวันขุยและ หน่อไม้ฝรั่งอ่อน พวกเขามักจะยังคงเป็นสีขาว นอกจากนี้หากคุณคลิกที่เนื้อของเห็ดเหล่านี้จะไม่เปลี่ยนสีของมันและขาของพวกเขาอยู่เสมอในราก "หม้อ" - volves คุณต้องระมัดระวังในการดูพวกเขาเพราะเกือบจะมองไม่เห็น พบคู่ฉบับที่มีพิษตามกฎในป่าสนต้นสนและผสมดังนั้นพวกเขาจึงมักสับสนกับดอกคาโมไมล์ดอกผักชนิดหนึ่ง

หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับการกินของพวกเขาเมื่อเก็บเห็ดก็จะดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและไม่ใช้ตัวอย่างดังกล่าว ความสามารถในการรับรู้เห็ดที่เป็นเท็จในหมู่คนที่เป็นจริงต้องได้รับความสนใจและประสบการณ์เป็นอย่างมากดังนั้นจึงควรพิจารณาว่าคุณจำเป็นต้องเสี่ยงต่อสุขภาพหรือไม่เมื่อคุณสามารถซื้อเห็ดธรรมดาที่สมบูรณ์แบบในร้านโดยไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยของคุณ