สลัดกับคาเวียร์และกุ้ง: ราคาแพง แต่อร่อยและเทศกาล

หลายคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของพวกเขาพยายาม สลัดกับคาเวียร์ และกุ้ง นี้สลัดง่ายด้วยอาหารทะเลมากอร่อยและมีสุขภาพดี แต่มีราคาแพงและเพื่อให้พวกเขามักจะได้รับการตกแต่งด้วยโต๊ะเทศกาลตัวอย่างเช่นในวันส่งท้ายปีเก่า

ที่จะทำให้สี่บริโภคของสลัดนี้จะต้องไม่กี่ใบของผักกาดหอม, 8 ชิ้นส่วนของไข่นกกระทา, 300 กรัมกุ้ง, มะเขือเทศเชอร์รี่ 8 ชิ้นและ 4 ช้อนชาคาเวียร์ ตอนนี้เตรียมความพร้อมไส้ Take 2 กลีบกระเทียมก็จะแนะนำให้ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว, มัสตาร์ดเดียวกันยังคงต้อง 3 หรือ 4 แอนโชวี่ (คุณสามารถวาง) 50 กรัมของพาเมซานชีสขูดน้ำมันถ้วยไตรมาสจะดีกว่าแน่นอนน้ำมันมะกอกและพริกไทยดำ .

สลัดกับคาเวียร์และกุ้งที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้: ต้มแรกและระบายความร้อนด้วย ไข่นกกระทา พวกเขาจะถูกชำระแล้วจากเปลือกและผ่าครึ่งเป็น มะเขือเทศเชอร์รี่ กระทะเทน้ำมันมะกอกวางบนความร้อนสูงได้อย่างรวดเร็วและทอดกระเทียมและกุ้ง ผักกาดหอม ล้างที่ดีภายใต้การใช้น้ำแห้งและตัดด้วยมีด

เติมน้ำมันให้ในเครื่องปั่น การทำเช่นนี้ก็จะเทน้ำมะนาวน้ำมัน - น้ำมันมะกอกที่ดีที่สุดมัสตาร์ดโรยพริกไทยดำ, ปลากะตักสับกระเทียมและชีสขูด

เมื่อองค์ประกอบทั้งหมดที่มีความพร้อมที่จะใช้ชามสลัดอาหารตามสั่งและการแพร่กระจายอยู่ด้านล่าง ของใบสลัด ราดด้วยกุ้งไข่ลดลงครึ่งหนึ่งและมะเขือเทศ ด้านบนของทุกโรยด้วยรสและช้อนตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง สลัดกับคาเวียร์และกุ้งพร้อม!

ทำสลัดนี้เป็นเรื่องง่าย แต่ค่าใช้จ่ายค่อนข้างแพง ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะทำโดยใช้สูตรการทดสอบเท่านั้น รสชาติที่ละเอียดอ่อนของสลัดนี้สามารถเน้นการเพิ่มบิตของสับปะรดกระป๋อง

สลัดกับคาเวียร์และกุ้งซึ่งรวมถึงสับปะรดเตรียมดังต่อไปนี้ 500 กรัมกุ้งดิบควรจะใช้เวลา 50 กรัมของคาเวียร์สีแดง, ฝักพริกหวานผักกาดหอมและสามสับปะรดหยิกหยอง สลัดควรล้างแห้งและเลือกมือ กุ้งต้มและทำความสะอาดจากเปลือก สับปะรดและพริกไทยตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางไว้ในชามลึกเต็มไปด้วยมายองเนสที่จะลิ้มรสผัด จากนั้นออกวางสลัดในชามไอศครีมหรือแว่นตาและตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

ตกแต่งตารางยังสามารถเป็น พระราชสลัด กับคาเวียร์สีแดงซึ่งประกอบด้วยอาหารทะเลและมีรสชาติที่แตกต่าง สำหรับสลัดเดิมนี้คุณจะต้องใช้เวลา 400 กรัมของปลาหมึกสี่ไข่ขวดของคาเวียร์สีแดง, ไม้ปู - แพคเกจหนึ่งมายองเนสและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส ไข่จะต้องต้มแล้วเย็นในน้ำเย็นและทำความสะอาด สำหรับสลัดนี้จะต้องโปรตีนเท่านั้นดังนั้นไข่แดงควรจะแยกออกและการตั้งสำรอง โปรตีนตะแกรงหั่นเป็นแท่ง Julienne ปลาหมึกล้างทำความสะอาดและต้ม หลังจากนั้นคุณต้องปลาหมึกหั่นเป็นเส้นบางเท่าที่เป็นไปได้และผสมกันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ

ล้างและผักชีฝรั่งแห้งบดแล้วผสมกับมายองเนสและเพิ่มครึ่งบรรทัดฐานของคาเวียร์สีแดง พร้อมสลัดแพร่กระจายในชามสลัดและตกแต่งด้วยไข่ที่เหลืออยู่และไข่แดง แต่กลับกลายเป็นที่น่าประทับใจมาก!

และตอนนี้เรามีอีกสูตรดั้งเดิม: สลัดซีฟู้ดกับคาเวียร์ตกแต่งในหน้าอกของอัญมณี บนปอนด์แช่แข็งส่วนผสมของอาหารทะเลที่คุณจำเป็นต้องใช้เวลาสองไข่หนึ่งหัวหอมแครอทและหนึ่งในหนึ่งฝักพริกหวาน, มายองเนส 300 กรัมครีมชีส, กระเทียมและขนมปังขาว สำหรับการตกแต่งที่คุณจำเป็นต้องใช้เวลาสองช้อนขนาดใหญ่ของคาเวียร์ - สีแดงและปลาชนิดหนึ่ง

ด้วยก้อนขนมปังตัดกับขอบด้านบนเพื่อที่จะเป็นในด้านหนึ่งติดกับฐานและจะถูกนำออกมาจากเศษ กระเทียมจะถูกส่งผ่านเจ้าชู้และผสมกับชีส ส่วนผสมชีสร้อนเบา ๆ ในอ่างน้ำและเคลือบด้วย "ลำ" จากทุกทิศทุกทาง ออกไปข้างนอกก็เป็นสิ่งจำเป็นในการตกแต่งด้วยสีเขียวและชิ้นของพริกแดง แครอทหั่นเป็นเส้นหอม - แหวนครึ่งและทอดในพืชหรือน้ำมันมะกอก

ค๊อกเทลทะเล ต้มห้านาทีและน้ำการระบายน้ำจะถูกเพิ่มผัก ส่วนที่เหลืออีกพริกและไข่ลวกสุกหั่นเป็นเส้นผสมกับผักและอาหารทะเล ostyvshimi มายองเนสและการแพร่กระจายบนหน้าอก จากนั้นปกควรจะปิด แต่ไม่สมบูรณ์และตกแต่งด้านบนคาเวียร์ ตอบสนองความต้องการหน้าอกบนจานตกแต่งด้วยล้างและเป่าแห้งผักกาดหอม