วิธีการปรุงอาหารsouffléเค้กกับชีสกระท่อมและเชอร์รี่

อ่อนโยนต่ำแคลอรี่และขนมหวานเพื่อสุขภาพ - souffléเค้กกับชีสกระท่อมและเชอร์รี่ เตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย รับมือกับงานนี้และเป็นที่รักที่ต้องการ สูตรขนมและคำแนะนำสำหรับการเตรียมการที่อธิบายไว้ในบทความ

ส่วนผสม

ที่โดดเด่นคือความจริงที่ว่าส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการเตรียมความพร้อมขนมชิ้นนี้มีขายในร้านค้าใด ๆ และมีราคาไม่แพง ไม่จำเป็นต้องมีผลไม้หรือผลิตภัณฑ์เป็นพิเศษคือ

เพื่อเตรียมความพร้อมsouffléเค้กด้วยครีมชีสและเชอร์รี่, ปฏิคมจะต้อง:

• ไข่;
• 100 กรัมน้ำตาล (หัวผักกาดธรรมดา);
• 100 มล. ของไขมันต่ำครีม;
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน, ไม่มีกลิ่น (กลั่น);
• 80-100 กรัมแป้งข้าวสาลี
• 4 ช้อนชาโดยไม่ต้องสไลด์ผงโกโก้;
• ผง 1 ช้อนชาอบโดยไม่ต้องสไลด์ใด ๆ (ที่คุณสามารถเพียงแค่โซดา);
• 250 กรัมนมเปรี้ยว nonacidic;
• 200 มล. ของครีม;
• 100 กรัมน้ำตาลผง;
• 20 กรัมของเจลาติน;
• 40 มิลลิลิตรของน้ำบริสุทธิ์ต้ม;
• 200 กรัม เชอร์รี่กระป๋อง หลุม

มีที่อยู่ในมือทุกผลิตภัณฑ์เหล่านี้คุณสามารถเริ่มต้นการเตรียมsouffléเค้กด้วยชีสกระท่อมและเชอร์รี่ ภาพถ่ายสูตรจะบอกวิธีที่จะทำหน้าที่

ขั้นตอนในการเตรียมความพร้อมของ

การเตรียมของหวานจะดำเนินการในขั้นตอนที่สาม:

• แรกเค้กอบ;
• แล้วเตรียมครีมชีส;
• ขั้นตอนสุดท้ายเป็นไปเค้กsouffléกับครีมชีสและเชอร์รี่

ขอให้เราพิจารณาในรายละเอียดในแต่ละขั้นตอน

บิสกิตอบ

ครั้งแรกที่คุณต้องเตรียมแป้งเพื่อให้ได้ขนมอร่อย การทำเช่นนี้ในชามทำลายไข่ใส่น้ำตาลกับมันและทั้งหมดที่ดีตีด้วยเครื่องผสม มวลปุยเทน้ำมันพืชและครีม อีกครั้งทุกอย่างทั่วถึงปัด

ในชามแยกต่างหากใส่แป้งผงฟูถูกเพิ่มเข้ามาขออนุญาตและโกโก้ช้อนทั้งหมดเบา ๆ กวนจนเรียบ

มวลของเหลวของการเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ที่เกิด vymeshivaya ผสมผสานแห้งระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน คุณสามารถใช้ผสม แต่เชฟที่มีประสบการณ์ในขั้นตอนนี้จะได้รับคำแนะนำในการเรียกใช้ปัด

แบบฟอร์ม 21x21 ซม. จาระบี (น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันหมู) เทส่วนผสมลงในนั้น (ความหนาของมันไม่ควรจะเป็นมากกว่า 3 ซม.) และใส่ในอบอุ่น 190 ° C และอบเป็นเวลา 20 นาที หลังจากที่ได้รับบิสกิตและเย็นตัดเป็นก้อน 2x2 ซม.

เราทำเช่นครีมนมเปรี้ยว

ในขณะที่ในเตาอบเค้กอบเตรียมครีม: เจลาติน zadit กับน้ำกวนและปล่อยให้เวลา 20 นาทีจะบวม หากต้องการเพิ่มครีมนมเปรี้ยวและผงน้ำตาล ทุกจังหวะที่มีการผสมจนเนียนและเรียบ ละลายในเจลาตินอ่างน้ำเทกระแสบางลงในครีมชีสโดยไม่ต้องหยุดการดำเนินงานผสม

วางsouffléเค้กด้วยชีสกระท่อมและเชอร์รี่

แม่พิมพ์ Split 20 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางวางติดฟิล์ม ที่ด้านล่างของเทชีสกระท่อมเล็ก ๆ น้อย ๆ rkema ที่ช้อนจ่อ ครีมที่จะนำชิ้นส่วนของ เค้กฟองน้ำกับเชอร์รี่, ครอบคลุมพวกเขาด้วยชั้นของครีมนั้นอีกครั้งใส่เค้กกับเชอร์รี่และเทครีมอีกครั้ง พื้นผิวราบเรียบด้วยช้อนปิดฟิล์มและสถานที่ในตู้เย็นแข็งตัวสมบูรณ์

หลังจาก 5-6 ชั่วโมงมีประโยชน์เค้กอร่อยและอ่อนโยนกับ Souffle ชีสและเชอร์รี่, สูตรที่มีการอธิบายไว้ข้างต้นพร้อม!