คุกกี้ใน kefir

ในตู้เย็นมีเกือบทุกโยเกิร์ตเป็นแม่บ้านอย่างใดอย่างหนึ่งไม่ระบายหรือลืมที่จะดื่ม ในกรณีใด ๆ ไม่รีบร้อนที่จะกำจัดของเขาเพราะมันคุณสามารถยกตัวอย่างเช่นการอบ เค้กชา, แพนเค้กมัฟฟินหรือคุกกี้ใน kefir ที่จริงเกี่ยวกับมันและพูดคุย

Kefir - ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายสำหรับการทดสอบใด ๆ ทั้งสดและยีสต์ คุกกี้ Kefir จะประหยัดดีถ้าจู่ ๆ ก็ไม่ต้องการอะไรหวานหรือชาสำหรับอาหารเช้า อบมันอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สูตรน้ำหนัก แต่ฉันต้องการแบ่งปันการพิสูจน์ตัวเลือกของฉันที่ไม่เคยล้มเหลว

1. คุกกี้โฮมเมด ใน kefir ที่ง่ายที่สุดของทุกสูตร เราจะต้องเกี่ยวกับสามถ้วยแป้งสาลี (โดยเฉพาะชั้นบนสุด), โยเกิร์ตถ้วยครึ่งไข่ 1 ฟอง, น้ำตาล (ที่ต้องการความหวานเพิ่มน้ำตาลมากขึ้นเป็นเรื่องของรสชาติ), วานิลลา เพื่อเริ่มต้นการเชื่อมต่อไข่และน้ำตาลตีจนโฟมที่เป็นของแข็ง แล้วเทโยเกิร์ตผสมทั้งหมดเพิ่มวานิลลา เราแนะนำแป้งในส่วนเล็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงก้อนที่เกิดขึ้น คลุกแป้งที่สามารถรีด โซดาแป้งที่ผมไม่ได้เพิ่มเพราะโยเกิร์ตของตัวเองผ่อนคลายแป้ง แผ่ออกไปในรูปแบบที่ตัดเป็นตัวเลขที่คุณก็สามารถมีดแบ่งแป้งเป็นเพชรโผล่ด้วยส้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่ คุกกี้ kefir อบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง เมื่อคุกกี้มีความพร้อมที่คุณสามารถตกแต่งด้วยอบเชยหรือน้ำตาลผง สำหรับทุกอย่างที่ฉันจะใช้เวลา 40-50 นาที

ขึ้นอยู่กับสูตรแรกที่ผมตัดสินใจที่จะฝันถึงเล็ก ๆ น้อย ๆ และนั่นคือสิ่งที่ผมทำ

2. คุกกี้โยเกิร์ตที่มี น้ำตาลช็อคโกแลต และแอปริคอตแห้ง ส่วนผสมเพิ่มเติมสามารถไม่เพียง แต่สวยงามน้อยสินค้าให้รสชาติพิเศษ ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

- 500 มล. ของโยเกิร์ตไขมัน (ฉันชอบ 3.2%);

- น้ำตาล

- polpachki เนยเทียม (ประมาณ 100 กรัม);

- แป้งสาลี;

- 2 ไข่;

- ครึ่งถ้วยแอปริคอตแห้งสับ

สำหรับเคลือบช็อคโกแลต:

- โกโก้ (ผมใส่คู่ของช้อนโต๊ะ);

- 50 กรัมของเนย;

- น้ำตาล

- เป็นช้อนไม่กี่ของครีม;

- วานิล

แป้งที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องยุ่งยากใด ๆ การทำเช่นนี้เอาชนะน้ำตาล, โยเกิร์ตและไข่ เพิ่มเนยเทียมนิ่มและแอปริคอตแห้ง ค่อยๆแนะนำแป้งและนวดแป้งของเรา สอดคล้องมันควรจะมีลักษณะคล้ายกับโจ๊กหนาซึ่งเกาะติดช้อน แป้งจะถูกกระจายไปบนแผ่นอบ greased และอบในกลุ่มในเตาอบอุ่นจนสุก ผมว่าหลายท่านสงสัยว่าทำไมแป้งไม่ควรจะหนา มันง่ายมาก การเคลือบไม่ไหลลงไปคุกกี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่พื้นผิวของมันขรุขระ และถ้าคุณแผ่ออกแป้งคุกกี้พื้นผิวเรียบจะได้รับและไอซิ่งบนมันเก็บไม่ดี

ในขณะที่คุกกี้ของเราจะอบให้เราเคลือบ การทำเช่นนี้คุณจะต้องผสมในชามโลหะส่วนผสมทั้งหมด: ครีม, น้ำตาล, โกโก้, เนย และวานิลลา วางบนกองไฟเล็ก ๆ และกวนจนการหายตัวไปของน้ำตาล แล้วให้เย็นเคลือบ

เมื่อคุกกี้และไอซิ่งบนโยเกิร์ตเย็นที่สามารถได้รับการคุ้มครองบิสกิต สำหรับโอกาสพิเศษ (ตัวอย่างเช่นวันเกิดของเด็กหรือวันหยุดอื่น ๆ ) ผมตกแต่งคุกกี้ชิ้นส่วนของช็อคโกแลตสีขาว ชิปมะพร้าว crumbs เวเฟอร์ผลเบอร์รี่สด (สตรอเบอร์รี่ดูน่าประทับใจกับพื้นหลังของช็อคโกแลต) และทำทุกอย่างที่หัวใจของคุณปรารถนา มันเป็นไปได้ในการตกแต่งคุกกี้กับแคนดี้ม & M (ไม่มีอะไรอื่นในเวลานั้นไม่พบ) ก็ออกมาดื่มสดใสมากซึ่งไม่สามารถปฏิเสธแม้กระทั่งผู้ใหญ่ เด็กรักอย่างแน่นอนคุกกี้นี้และที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับมันจะง่ายและราคาไม่แพงที่มีอยู่ในแม่บ้านใด ๆ

ดังนั้นผู้หญิงที่พวกเขาพูดว่า "สั่นเข้าไปในหัวของพวกเขา" อบคุกกี้แสนอร่อยใน kefir ทดลอง raduyte ตัวเองและครอบครัวของพวกเขา Bon Appetit!