สับ - อาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ความง่ายดายในการสับปรุงอาหารทำหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ในประเทศที่แตกต่างกันที่พวกเขาสามารถเสิร์ฟกับเครื่องปรุงและซอสสามารถทำอะไรกับพวกเขาแฮมเบอร์เกอร์และเบอร์เกอร์และพวกเขาสามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ต่าง ๆ และแม้กระทั่งเครื่องในเช่นตับ ทำความเข้าใจเกี่ยวกับความรักของสับนี้ง่ายเพราะถ้าคุณปรุงอาหารได้อย่างถูกต้องพวกเขาได้รับที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

วิธีที่จะทำให้สับฉ่ำและสีดอกกุหลาบ? แม่บ้านหลายคนขอความช่วยเหลือของอินเทอร์เน็ต ตามคำขอของ "สับสูตร' เครื่องมือค้นหาให้ความหลากหลายของการกำหนดสูตรที่หนึ่งที่จะตอบสนองความต้องการของคุณอย่างจริงจัง

วันนี้ผมจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรสำหรับ "สิทธิ" สับจากเชฟของร้านอาหาร เขามีส่วนร่วมความลับของวิธีการทำสเต็กฉ่ำและสับเป็นทอดอย่างถูกต้อง

เลือกที่ดีที่สุดเมื่อเลือกสับเนื้อจะกลายเป็นคอเนื้อหมูหรือเนื้อหน้าอก ตัดความหนาของเนื้อ 1-1.5 ซม. เพื่อที่จะไม่ให้เกิดความเสียหายทอดของเราครอบคลุมกับฟอยล์และเธอกลัว หากคุณมีเหลือเวลาน้อยเนื้อน้อยสามารถหมัก เทสับด้วยน้ำมะนาวผสมกับช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกโรยด้วยพริกไทยและสมุนไพร คุณสามารถใช้เรแกนโหระพาหรือโรสแมรี่และจากวัยเด็กที่คุ้นเคยและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งควรจะปรับ นอกจากนี้พวกเขามีความพร้อมใช้งานมากที่สุดในแต่ละครอบครัว หลังจาก 15-20 นาทีเนื้อสัตว์ที่มีความพร้อมสำหรับทอด

สำหรับไข่แป้งปัดด้วยเกลือในชามและแป้งเทลงในภาชนะอื่น

สเต็กจุ่มลงในแป้งแล้วในไข่และการแพร่กระจายในกระทะอุ่น ทอดในน้ำมันและเนยส่วนผสมสำหรับ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน

จากนั้นใส่เนื้อในเตาอบอุ่นไป 180-200 องศาและนำไปเตรียมความพร้อมประมาณ 10-15 นาที กลิ่นหอมที่ exudes ระหว่างการปรุงอาหารสับรวบรวมครอบครัวทั้งหมดของคุณที่โต๊ะก่อนเสิร์ฟจาน

เสิร์ฟกับมันฝรั่งสับเป็นไปตามธรรมเนียม แต่คุณสามารถ "อำนวยความสะดวก" เมนูและเตรียมความพร้อมสลัดแสงหรือผัก

ที่รู้จักมานานทุกจานจะกลายเป็นละลายในปากเป็นสีดอกกุหลาบสูตรสับของคุณที่บอกกับเราว่าพ่อครัวที่

หากคุณต้องการความหลากหลายน้อยพยายามที่จะเปลี่ยนสับสูตรซึ่งได้อธิบายไว้ใน kruchenyky หรือในม้วน พื้นฐานสำหรับ kruchenyky จะถูกผลักเนื้อ วิธีที่จะทำให้สับเรารู้อยู่แล้วว่า

ตอนนี้เตรียมความพร้อมการบรรจุสำหรับการกรอก ต้มมันฝรั่งและบดขยี้มันทอดหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง ไข่สับต้มจะสับเป็นกลมกล่อมมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มไขมันอีนุงตุงนังเล็ก ๆ น้อย ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือที่ได้จากการบรรจุ ใส่ส่วนผสมลงในสับห่อ, ไม้จิ้มฟันเฉือนเล็ก ๆ น้อย ๆ

ถัดไปทอดในกระทะ ใช้ชามสำหรับไฟและเพิ่มขึ้นถึงม้วนได้

เท kruchenyky สามารถเป็นอะไรก็ได้เกี่ยวกับว่าคุณมีจินตนาการพอ: มันอาจเป็นน้ำซุปด้วยเครื่องเทศ, ครีมกับเห็ดสับและสมุนไพรวางมะเขือเทศกับพริกขี้หนูหวานและ adzhika เมื่อจานโต๊ะสามารถโรยด้วยชีส

ยังดีที่กลายเป็น kruchenyky สุกข้าวพาสต้าหรือโซบะรดน้ำซอสของพวกเขาในการที่ tushilos เนื้อคุณจะได้รับการปรุงแต่งที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรสับปรุงที่เราบอกคุณ "ความลับ" ก็จะกลายเป็นอาหารจานลายเซ็นของคุณที่จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส ตอนที่คุณรู้วิธีการเลือกเนื้อวิธีการเตรียมและวิธีการทอดสับ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการค้นหาสูตรในตำราหรืออีกครั้งที่จะเขียนในเครื่องมือค้นหาอินเทอร์เน็ต "สูตรสับ."

ลอง - คุณจะชอบมัน! แล้วคุณจะรักอย่างแน่นอนสับถ้าคุณยังไม่ได้! Bon Appetit!