อาหารและเครื่องดื่ม, สูตร
ไก่น้ำผึ้งมัสตาร์ดดอง: ส่วนผสมเทคโนโลยี
ไก่น้ำผึ้งมัสตาร์ดดอง - จานอร่อยและแสนอร่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับชีวิตประจำวันและวันหยุด หากคุณต้องการวิธีการใหม่ที่จะเปิดเผยรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยแล้วอย่างระมัดระวังอ่านคำแนะนำของเรา
ไก่น้ำผึ้งมัสตาร์ดดองในเตาอบ
ชิ้นฉ่ำไก่ปกคลุมด้วยเปลือกกรอบสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ สำหรับจานนี้คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ต้นขาและน่องไก่ - เก้าชิ้น
- น้ำผึ้ง - ช้อนโต๊ะ
- ดิฌง (ในเมล็ด) มัสตาร์ด - หนึ่งช้อนชา
- มัสตาร์ดรัสเซีย - ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง - หนึ่งช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - สามกลีบ
- น้ำมันพืช - ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - โหระพา, ออริกาโน, พริกหยวก, ผักชีฝรั่ง, มินท์, พริกไทยดำ
- เกลือ
ดังนั้นการเตรียมความพร้อมน้ำผึ้งมัสตาร์ด หมักไก่ อ่านสูตรดังต่อไปนี้:
- เทน้ำมันลงในชามที่เหมาะสมและซอสถั่วเหลืองแล้วเพิ่มให้กับน้ำผึ้งและมัสตาร์ด ผสมส่วนผสม
- ขาขูดกระเทียมเกลือและเครื่องเทศ พับสะโพกและต้นขาในกระทะแล้วโรยด้วยสมุนไพรหอม
- เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และผสมน้ำดองกับเขาชิ้นส่วนของไก่ จากนั้นจึงปิดชามที่มีฝาปิดและส่งไว้ในตู้เย็นค้างคืน
- ในตอนเช้าจาระบีจานอบกับน้ำมันและวางไว้ใน ขาไก่
เตรียมอาหารสำหรับประมาณหนึ่งชั่วโมงจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม ไก่นี้จะรวมกันอย่างสมบูรณ์กับทุกด้านอาหารและสลัด
ดองน้ำผึ้งมัสตาร์ดไก่ในกระทะ
ด้วยสูตรนี้คุณได้อย่างรวดเร็วสามารถปรุงอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยสำหรับผู้เข้าพักหรือครอบครัว
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- มัสตาร์ดเผ็ด - หนึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง - สองช้อนขนาดใหญ่
- เกลือ - ครึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - หนึ่งช้อนชา
- หัวหอม - เป็นหนึ่งในหัว
- เครื่องเทศและสมุนไพร (โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง, พริกขี้หนู) - เพื่อลิ้มรส
ไก่น้ำผึ้งมัสตาร์ดดองสุกมากเพียง:
- ตัดเต้านมเส้นยาวและวางชิ้นงานในชามลึก
- นอกจากนี้ยังส่งมัสตาร์ดน้ำผึ้งและเนย เพิ่มเกลือและเครื่องเทศแล้วผสมทุกอย่างด้วยมือหรือช้อนของคุณ ฝากเนื้อหมักครึ่งชั่วโมง (ถ้าคุณมีเวลาก็เป็นไปได้และไม่กี่ชั่วโมง)
- หัวหอมทำความสะอาดหั่นเป็นแหวนครึ่งและทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ใส่หัวหอมเป็นชิ้นไก่และปรุงอาหารด้วยกันอีกสิบนาที
เสร็จจานอาหารเสริมเนื้อสัตว์เครื่องปรุงและผักสด
ไก่น้ำผึ้งมัสตาร์ดดองสุกในหลุม
จานนี้สวยงามจะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณ
ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม:
- ซากแช่เย็นของไก่เนื้อไก่ (เสียใจ) - และครึ่งหนึ่งหรือสองกิโลกรัม
- สองช้อนโต๊ะของของเหลว (เช่น บัควีท) น้ำผึ้ง
- มัสตาร์ดภาษาฝรั่งเศส - สองช้อนโต๊ะ
- เกลือ - หนึ่งช้อนชา
- ครึ่งหนึ่งของมะนาว
- ปรุงรสไก่ - สองช้อนขนาดใหญ่
- กระเทียม - สามชิ้น
ไก่ห่อใบเตยน้ำผึ้งมัสตาร์ดในแขนเสื้อที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้:
- เพื่อเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมดองน้ำผึ้งมัสตาร์ดไก่ บีบในชามที่เหมาะสมของน้ำมะนาวเพิ่มไปสับกระเทียม, มัสตาร์ด, เกลือ, น้ำผึ้งและปรุงรส ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- ซากล้างแห้งและแปรงกับดองพร้อม หลังจากนั้นโหลดในแพคเกจแน่นสำหรับอาหารและใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมง ถ้าคุณมีโอกาสที่จะเตรียมความพร้อมล่วงหน้าให้มันแช่ในน้ำเย็นตลอดทั้งคืน
- ใส่ไก่ในถุงอบและเทซอสมันยังคงอยู่ ขอบของแขนที่เชื่อถือได้และทำมันหลายเข็มด้วยมีด
- ทำอาหารจานในเตาอบก่อนอุ่นสำหรับครึ่งชั่วโมง เมื่อเวลาที่เหมาะสมผ่านไปเอากะทะ, แพคเกจตัดและปรับใช้มันไปที่ขอบ หลังจากนั้นกลับ ไก่เตาอบ และปรุงอาหารนั้นอีก 20 นาที อย่าลืมที่จะรดน้ำระยะน้ำตกตะกอนของเธอ
เมื่อไก่ถูกปกคลุมด้วยขอบทองสวยงามก็สามารถวางบนจาน ตกแต่งมันก่อนเสิร์ฟตัดของผักสดเช่นเดียวกับก้านสมุนไพรสด
เสียบไก่ในซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด
ถ้าคุณจะต้องใช้เวลาในธรรมชาติแล้วใส่ใจกับสูตรนี้
ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม:
- แปดน่องไก่
- สามช้อนโต๊ะมัสตาร์ดสามัญ
- สองช้อนโต๊ะเม็ดเล็ก มัสตาร์ด Dijon
- ห้าช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ช้อนโต๊ะกัด
- สองช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
- ใบสามลอเรล
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
Skewers ไก่ ในน้ำผึ้งมัสตาร์ดดองเราจะเตรียมความพร้อมดังนี้
- ในชามแก้วลึกเชื่อมต่อน้ำผึ้งสองประเภทของมัสตาร์ด, น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู ผสมผลิตภัณฑ์เพิ่มให้กับพริกไทยและใบกระวาน
- ชินล้างและแช่ในน้ำดอง ใส่ชามไก่ในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมง
- วางน่องไก่เสียบไม้และวางพวกเขาในช่วงที่มีเตาอั้งโล่ถ่านร้อน
- ย่างเสียบไม้จนสุกไม่ลืมเป็นระยะหมุนเสียบไม้และดองรดน้ำไก่ที่เหลือ
จานนี้อร่อยสุกเร็วมากดังนั้นจึงผักก่อนตัดและเตรียมความพร้อมผักกาดหอม เสียบเย็นเล็กน้อยแล้วกระจายออกไปในจานเพิ่มให้ซอสมะเขือเทศและให้บริการผู้เข้าพัก
ไก่แดงสำหรับวันหยุด
แปลกใจแขกของคุณอร่อยและสวยงาม เตรียมความพร้อมมันเป็นเรื่องง่ายมากและกระบวนการทั้งหมดจะไม่ใช้เวลามากเวลาของคุณ
ส่วนผสม:
- สี่ขาไก่
- ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
- ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด
- สี่ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง
- สามช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศย่างเฮ้าส์ (ที่มีรสชาติหวานและเปรี้ยว)
- สองช้อนโต๊ะมายองเนส
- พริกขี้หนูช้อนชา
- ครึ่งช้อนชาพริกไทยดำและการเผาไหม้
- สามกลีบกระเทียม
วิธีการปรุงอาหารไก่ในน้ำดองมัสตาร์ดน้ำผึ้ง? สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ดูด้านล่าง:
- สำหรับการดองในชามแก้วผสมน้ำผึ้ง, มายองเนสมัสตาร์ดซอสมะเขือเทศและซอสถั่วเหลือง เพิ่มให้กับพวกเขาโดยการบดกระเทียมและเครื่องเทศกด
- ผสมน้ำดองแล้วลดมันจะขาไก่ ปล่อยให้พวกเขาอยู่คนเดียวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- วางไก่บนแผ่นอบที่วางกระดาษ
นำเข้าอบประมาณ 45 ฟุตนาทีและอย่าลืมเวลาที่จะเปิดชิ้น toasted ในด้านหนึ่ง
ปีกในซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด
กับการเตรียมการของจานง่ายและอร่อยนี้รับมือพ่อครัวมือใหม่
ในการเริ่มต้นโปรดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- สิบปีกไก่ในตู้เย็น
- สี่ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดร้อน
- สี่ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งแสง
- เนยสี่ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ
- ครึ่งช้อนชาเกลือ
- หยิกของพริกไทย
- หนึ่งมะนาว
- น้ำมันพืชเล็กน้อยจะอัดฉีดฟอยล์
สูตรอาหารเดิมที่มีอยู่ที่นี่:
- ตัดมะนาวและบีบน้ำ
- ละลายเนยในกระทะแล้วเย็นจะเทน้ำผลไม้
- เพิ่มน้ำผึ้งมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมทั้งหมดเป็นอย่างดี
- ปีกแช่ตัวในน้ำดองและให้พวกเขาอยู่ที่นั่นเป็นเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
- ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์และไขมันด้วยน้ำมันพืช เปิดเตาอบ
ใส่ปีกบนแผ่นอบและอบพวกเขาจนนุ่ม
หม้อไก่
ความลับของอาหารจานนี้เป็นดองเผ็ดพิเศษที่ทำให้ผิวไก่เงางามและสีทอง
ผลิตภัณฑ์:
- หนึ่งไก่ขนาดเล็ก
- สองช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
- สองช้อนโต๊ะซอสมัสตาร์ด
- สามกลีบกระเทียม
- 200 มิลลิลิตรของน้ำ
สูตร:
- ล้างไก่ถูด้วยเกลือและส่วนผสมของมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- ขวดใส่น้ำใส่กระเทียมปอกเปลือกและใบกระวาน
- ใส่ขวดในชามน้ำ (มีจะระบายไขมัน)
- ใส่ไก่ลงในขวดและครอบคลุมกับฟอยล์
ทำอาหารจานในเตาอบอุ่นสำหรับครึ่งชั่วโมง แล้วระมัดระวังเอาฟอยล์ทาด้วยน้ำดองไก่ยังคงอยู่และกลับไปที่เตาอบสำหรับสี่ของชั่วโมงอีก
ข้อสรุป
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับไก่น้ำผึ้งมัสตาร์ดดอง นี้เป็นอาหารจานเดิมที่มีรสเผ็ดจะสร้างความประทับใจที่ดีในการเข้าพักของคุณและพวกเขาจะฉลองความสามารถการทำอาหารของคุณ ในข้อดีของวิธีการนี้สามารถแยกแยะความเร็วการปรุงอาหารและความสะดวกของกระบวนการ
Similar articles
Trending Now