เบเกอรี่ที่ไม่มีน้ำตาล สูตรพายเผ็ด

ทำไมอบน้ำตาลเป็นที่นิยม? หลายคนดูอาหารของพวกเขา เหตุผลในการนี้ - มาก คนหลัก ได้แก่ :

• ความปรารถนาที่จะควบคุมน้ำหนักของพวกเขา;
• โรคซึ่งกำหนดข้อ จำกัด ในการรับประทานอาหาร
• การรักษาชีวิตสุขภาพและการปฏิบัติตามกฎของโภชนาการที่เหมาะสม

แต่มันเป็นเรื่องยากมากที่จะไม่กินอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นอันตราย โดยเฉพาะอย่างยิ่งของขนมและขนมอบ แต่มีสิ่งที่ไม่ดี พวกเขาจะถูกแทนที่ แทนการสับพายและขนมหวานที่คุณสามารถกินขนมสุกไม่มีน้ำตาล

อะไรคือประโยชน์ของการบริโภคของอบดังกล่าวหรือไม่ ประการแรกไม่ได้รับน้ำหนัก ที่สองก็ไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด อร่อยและง่าย สูตรสำหรับการอบ คุณจะพบในบทความ

สิ่งที่สามารถเปลี่ยนน้ำตาล

ในขั้นต้นนี้สารให้ความหวาน เช่นความหลากหลายของสารประกอบบางส่วนของพวกเขาหลายครั้งความหวานมากกว่าน้ำตาลตัวเองเพื่อให้การจัดทำขนมและขนมอบจะต้องไม่น้อย สารให้ความหวานจะแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: ธรรมชาติและสังเคราะห์ ครั้งแรกที่ได้มาจากการแปรรูปสินค้า ตัวอย่างคือฟรุกโตส หลังเป็นผลมาจากปฏิกิริยาทางเคมี สารให้ความหวานตัวอย่าง

นอกจากนี้น้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์เช่นน้ำผึ้ง น้ำผึ้งยังหมายถึงอาหารที่มีแคลอรีสูง แต่แตกต่างจากน้ำตาลที่จะนำผลประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายเนื่องจากเป็นจำนวนมากของสารที่มีประโยชน์จะรวมอยู่ในองค์ประกอบของมัน

คุณไม่สามารถเพิ่มสารให้ความหวาน ในกรณีนี้รสชาติจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ไปเป็นสูตรเบเกอรี่

พายไม่มีน้ำตาล

สูตรพายเผ็ดควรจะอยู่ในโน๊ตบุ๊คแต่ละครอบครัว เราให้คุณปรุงอาหารอร่อย พายแอปเปิ้ลที่ไม่มีน้ำตาล ในการเตรียมการของจานแทนหาดทรายสีขาวที่เป็นอันตรายนี้จะใช้น้ำผึ้งธรรมชาติ นอกจากนี้ผู้ที่ทำตามรูปที่สามารถทดแทนแป้งสาลีข้าวโอ๊ต

สำหรับการปรุงอาหารต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

• ครึ่งถ้วยแป้งข้าวสาลีหรือข้าวโอ๊ต
• คู่ของไข่
• ครึ่งถ้วยธัญพืช Hercules
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
• แอปเปิ้ลของความหลากหลายใด ๆ ขึ้นอยู่กับขนาดที่คุณจะต้อง 3 หรือ 5 ชิ้น
• ครึ่งช้อนชาโซดา

การจัดเตรียม

เค้กโฮมเมดที่ไม่มีน้ำตาลที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

- มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมแอปเปิ้ล พวกเขาจะถูกล้างแห้งและทำความสะอาดจากก้านและแกนที่เมล็ดจะพบ หลังจากนั้นผลไม้ที่ปอกเปลือกควรจะตัดเป็นชิ้นชิ้นอาจจะมีขนาดใด แอปเปิ้ลเตรียมที่จะต้องมีการพับลงในชาม นอกจากนี้ยังจะถูกส่งและน้ำผึ้ง ทั้งหมดผสม เพื่อรสชาติที่ดีขึ้นและรสชาติที่สามารถเพิ่มให้กับน้ำผึ้งและแอปเปิ้ลผสมอบเชยและวานิลลา

- ในการเตรียมการทดสอบจะต้องถูกทำลายลงไปในชามลึกของไข่ จำเป็นต้องใช้ และไข่และชามควรจะเย็นจะทำเช่นนี้พวกเขาต้องใช้เวลาที่จะใช้ในตู้เย็น ไข่ควรชักจนก่อตัวที่แข็งแกร่งของโฟม นี้เพื่อให้ง่ายต่อการทำพวกเขาสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย โดยไม่ต้องหยุดการปัดเพิ่มมากสะเก็ดโซดาแล้วอบ

- เตรียมจานอบ เพื่อ เตรียมความพร้อม charlotte รูปแบบที่เหมาะสมกับการแตกปลายหรือภาชนะสำหรับคัพเค้ก ถ้ามันไม่ได้เป็นปัจจุบันคุณสามารถใช้กระทะทอด รูปแบบจะต้องมีการหล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือเนยเทียม หลังจากฟอร์มนี้โรยด้วยสวดมนต์หรือ semolina

- ในรูปแบบที่เตรียมแป้งเทด้านบนของแอปเปิ้ลที่มีการซ้อนแช่ในน้ำผึ้ง ทั้งหมดนี้รดน้ำด้วยน้ำผึ้งที่แช่ผลไม้

- แบบฟอร์มที่ถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศา

พายแอปเปิ้อบประมาณครึ่งชั่วโมง การเตรียมความพร้อมสามารถตรวจสอบได้โดยใช้การแข่งขันหรือไม้จิ้มฟัน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเจาะพายแอปเปิ้ลที่จุดหนา หากไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีดไฟยังคงแห้งเค้กที่มีความพร้อม

เค้กข้าวโอ๊ตกับส้ม, ลูกพรุนและขิง

สูตรพายเผ็ดรวมถึงการปรากฏตัวในองค์ประกอบของส่วนผสมบางอย่างที่ให้รสชาติให้ผลิตภัณฑ์อาหารของคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กข้าวโอ๊ตจำเป็นต้องใช้:

• ครึ่งถ้วยข้าวโอ๊ตพื้นดิน;
• 1 ถ้วยสะเก็ดของแข็ง
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง;
• ไข่อบไอน้ำ;
• วานิล;
• ครึ่งช้อนชา โซดา;
• 1 โดยเหน็บแนมของเกลือและลูกจันทน์เทศ;
• อบเชยช้อนชา;
• 100 กรัมของพลัมแห้ง;
• หนึ่งเปลือกส้ม;
• ถ้วยโยเกิร์ต;
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช;
• ช้อนโต๊ะจิงเจอร์รูทขูด;
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้ม

การจัดเตรียม

เกล็ดแข็งของข้าวโอ๊ตเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทโยเกิร์ตและปล่อยให้บวม ออเรนจ์ที่จะล้างเทกว่าน้ำเดือดและชัดเจน ปอกเปลือกควรจะเป็นตะแกรง

หลังจากสะเก็ดจะบวมที่จะเพิ่มการผสมไข่ ผัดทั้งหมดจนเรียบ

แยกผสมขิงขูดเอร็ดอร่อยขูด, น้ำผึ้งและน้ำผลไม้สีส้ม จากนั้นมวลผลจะมีการเพิ่มเครื่องเทศ, เกลือ, น้ำมันและเถ้า ธัญพืชขัดสีควรจะเพิ่มปิดค่อยๆกวนในเวลาเดียวกันเพื่อให้บรรลุความสม่ำเสมอ แป้งที่เกิดควรจะหนา

ล่าสุดเพิ่มก่อนล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลูกพลัมแห้ง

แป้งจะวางลงในแม่พิมพ์สำหรับการอบเค้กและส่งไปยังเตาอบอุ่นถึง 175 องศา เวลาทำอาหารแตกต่างกันไปจากหนึ่งชั่วโมงและครึ่งหนึ่ง

คุกกี้น้ำตาล

อร่อยและง่ายสูตรอบจะเป็นประโยชน์กับคุณถ้าสืบเชื้อสายมาก็เกี่ยวกับผู้เข้าพัก อาหารที่ดีในการเตรียมความพร้อมชาดังต่อไปนี้ คุณจำเป็นต้องนำมา:

• 300 กรัมแป้ง;
• 1 ไข่;
• 150 กรัมของเนย;
• เกลือสะเก็ด;
• 50 มิลลิลิตรของนม;
• 200 กรัมมีส่วนผสมของผลไม้แห้ง (เพียงหนึ่งชนิดของผลไม้แห้งสามารถนำมาใช้)

น้ำมันแช่แข็งควรจะเป็นตะแกรง ผลไม้อบแห้งก็ควรจะถูกบด ซึ่งสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น ทั้งหมดนี้มีการผสมจนเรียบแล้วกับผลไม้แห้งและเนยเพิ่มแป้ง แล้วมาหันของไข่และนม สุดท้ายเพิ่มผลไม้แห้งแล้วทั้งหมดผสมอีกครั้ง

แป้งที่เกิดรีดเป็นไส้กรอกและหั่นเป็นชิ้นหนาของหนึ่งและครึ่งเซนติเมตร คุกกี้ควรจะอบที่ 180 องศาประมาณ 10-15 นาที

เค้กของนโปเลียน (อบไม่มีน้ำตาลและไข่)

สำหรับการเตรียมการของเค้กที่จะใช้:

• 200 กรัมเนย;
• 400 กรัมแป้งสีขาว;
• 100 กรัมแป้งสาลี;
• 200 กรัมของไขมันนม
• เกลือ

คุณจำเป็นต้องมีการเตรียมความพร้อมครีม:

• 600 กรัมครีม 10%;
• เนย 80 กรัม
• 250 กรัมวัน;
• 40 กรัมแป้ง;
• หยิกของวานิลลา;
• 40 กรัมของวอลนัทคั่ว

แรกที่คุณต้องผสมน้ำมันกับนมและเกลือ ในส่วนผสมเพิ่มแป้ง ดังนั้นจึงควรหันออกแป้ง ส่วนหนึ่งของความจำเป็นในการทดสอบแต่ละที่จะแผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ ตะเข็บจะต้องผ่านบนถาดอบ greased และอบในเตาอบอุ่นสำหรับรีดนม 180 องศาเป็นเวลา 8 นาที

เพื่อเตรียมความพร้อมครีมที่จะเทน้ำเดือดในช่วงวันที่เอาเปลือก แล้วบดเป็นน้ำซุปข้นร่วมกับ 200 กรัมครีม จากนั้นจะนำมาผสมครีมที่เหลืออยู่, มันฝรั่งบดและแป้ง ส่วนผสมที่ถูกส่งไปยังจานที่สุกจนข้นแล้วเพิ่มให้กับวานิลลาและเนย

เค้กแต่ละคนควรทาครีมอย่างสม่ำเสมอ เค้กพร้อม

เบเกอรี่โดยไม่ต้องน้ำตาลซึ่งสูตรที่ถูกส่งไปยังความสนใจของคุณในบทความนี้จะแน่ใจว่าจะสนุกทั้งครอบครัวของคุณ Bon Appetit!