อะไรคือ "ผลไม้" ที่บวบปาเก็ตตี้? วิธีการปรุงอาหารปาเก็ตตี้บวบ?

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นที่อุดมไปด้วยความหลากหลายของ แตงโม: แตงโมบวบแตงและน้ำเต้า ของพวกเขาตุ๋นอบทำให้พวกเขาเตรียมการสำหรับฤดูหนาวและจานสำหรับทุกวัน มันจะดูเหมือนแปลกใจที่ไม่ได้เป็นสิ่งที่นี่ แต่มันเป็นไปตราบใดที่ไม่รู้จัก ปาเก็ตตี้บวบ การเตรียมการ และการจัดเก็บอาจจะแตกต่างกัน แต่มันล้มเหลวที่จะยอมรับมันไม่ได้ทันที และทั้งหมดเป็นเพราะในลักษณะและรสชาติที่เขาไม่ชอบบวบ

"ผลไม้" คืออะไร?

ดังนั้นอะไรคือสิ่งที่น่าทึ่งเกี่ยวกับเรื่องนี้ การจัดเรียงของบวบ? ได้อย่างรวดเร็วก่อนที่พวกเขาจะไม่แตกต่างจากคนอื่น ๆ ผลไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเดียวกันปกคลุมด้วยผิวสีเหลืองอ่อน แม้กลิ่นและรสชาติของผักดิบไม่ได้แตกต่างจากบวบปกติ และตัดไม่มีอะไรพิเศษจะเห็น แต่แล้วสิ่งที่แตกต่างจากคนอื่น ๆ ปาเก็ตตี้บวบสูตร ซึ่งจะถือว่าเป็นอาหารรสเลิศ?

ความจริงก็คือว่าหลังจากที่การปรุงอาหารเนื้อผักนี้มีลักษณะคล้ายกับที่รู้จักกันดีพาสต้าอิตาเลี่ยน และหลักสูตรนี้ไม่ได้ใช้ประโยชน์จากเชฟ premyanuli ทั่วทุกมุมโลกและได้มาด้วยจำนวนมากจานกับมัน นอกจากนี้เช่น "ปาเก็ตตี้" และเหมาะสำหรับมังสวิรัติและการสูญเสียน้ำหนักบุคคล เห็นได้ชัดว่าเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารจะต่ำ แท้จริงแทนการใช้แป้งบวบพาสต้าปาเก็ตตี้

วิธีการปรุงอาหาร?

มีหลายวิธีวิธีที่คุณสามารถปรุงอาหารปาเก็ตตี้มีบวบ แต่ก่อนอื่นเราจะต้องมีความร้อนได้รับการรักษาตัวเองผัก นี้เป็นสิ่งจำเป็นในการสั่งซื้อเนื้อหนังที่ได้รับความสอดคล้องที่ต้องการและเนื้อ

หากผลของบวบขนาดเล็กวิธีที่ง่ายที่สุดในการต้มพวกเขาทั้งหมดไม่ได้เอาเปลือก เพื่อจุดประสงค์นี้บวบจุ่มลงในน้ำเดือดและเหลืออยู่ประมาณ 20-30 นาที ในฐานะที่เป็นทั้งที่พวกเขามีความสะดวกมากในการอบในเตาอบ นี้ควรจะทำที่ 180 องศาประมาณ 30-40 นาที จากนั้นจะออกผักและปล่อยให้เวลา 5-7 นาทีเพื่อให้พวกเขามีความเย็นและมันสามารถจัดการได้ ตัดบวบเป็น 2 ส่วนเอาเมล็ดและเลือกเนื้อด้วยส้อมหรือมือเปล่า

แต่บวบขนาดใหญ่ดีกว่าที่จะตัดและเอาเมล็ดยังอยู่ในเปียก แล้วตัดออกเป็นกลุ่ม 12-15 ซม. ขนาด. ความยาวนี้จะ "ปาเก็ตตี้" ในจาน จุ่มลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารจนนุ่ม มันเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่แยกแยะพวกเขาเพื่อรักษาโครงสร้าง แล้วก็คลุกเคล้าด้วยส้อมและปรุงรสด้วยซอสปาเก็ตตี้ของคุณบวบที่ชื่นชอบ วิธีการปรุงอาหารผักของตัวเองเป็นที่ชัดเจน แต่ก็ยังสามารถทำและอาหารที่แตกต่างกัน

ด้วยซอสเนื้อ

ในขณะที่มันอบหรือบวบต้มก็เป็นไปได้ในการปรุงอาหารไม่ได้เป็นอาหารหรือซอสเนื้อมังสวิรัติ นี้จะทำให้ปาเก็ตตี้ผักมีลักษณะเหมือนจริง เพราะมันจะต้อง 500 กรัมของเนื้อสับ 2-3 มะเขือเทศเนื้อและฉ่ำ 2 หัวหอม, พริกหยวก, ผักชีฝรั่ง, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

ในกระทะทอดสับจำเป็นจนกว่าน้ำผลไม้เป็นไฮไลท์และเนื้อเป็นสีน้ำตาลอ่อน ถ้ามันเป็นไม่เหนียวเหนอะหนะคุณสามารถเทน้ำมันพืชเล็กน้อย ขณะที่ผักทั้งหมดที่มีการตัดเป็นก้อนสมุนไพรประณีตสลาย ซอสยังสามารถเพิ่มแครอทขูดกระเทียมบดและวางมะเขือเทศ แล้วทั้งหมดนี้จะเชื่อมต่อกับเนื้อสัตว์เค็มได้ดีและเก๋าผสมและตุ๋นผ่านความร้อนปานกลางจนเนื้อสุก มันยังคงที่จะเทซอสนี้แล้วบนจานบวบปาเก็ตตี้ วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์แน่นอน แต่ก็เป็นไปได้ที่จะทำให้ชีส? แน่นอนใช่

"มักกะโรนี" กับชีส

ดังกล่าว "ปาเก็ตตี้" กับชีส สามารถทำได้จากทั้งร้านอาหารอิตาเลียน เพียง แต่นำมาใช้สำหรับการเตรียมความพร้อมของกระเทียมใบโหระพาและแน่นอนที่ Parmesan ขูด มันเป็นที่น่าสงสัยว่าเหล่านี้อาหาร "พาสต้า" ให้วิธีการลิ้มรสคลาสสิก และจำนวนแคลอรี่ในเวลาที่น้อยลง น้ำมันมะกอกเบา ๆ ทอดกระเทียมสับที่เขาให้รสชาติและกลิ่นหอมของเขา จากนั้นเพิ่มโหระพาบด (สีเขียวหรือสีแดงและเป็นไปได้ทั้งสองอย่าง) เล็ก ๆ น้อย ๆ ทอด ถูกเพิ่มลงในกระทะ ปาเก็ตตี้บวบ (วิธีการปรุงอาหาร มันเป็นที่รู้จักกันอยู่แล้ว) โรยด้วยพาเมซานชีสขูดกวนและคุณสามารถทำให้ประหลาดใจแขกผู้เข้าพักที่บ้านหรือ "พาสต้า" ชีส จากบวบ