ซุปมันฝรั่ง: แตกต่างกันดังนั้นเพื่อให้อร่อย

ซุปมันฝรั่งอาจจะเป็นจานที่นิยมมากที่สุดในห้องครัวใด ๆ มันจะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็นสำหรับมันและผลที่ได้เป็นที่น่าพอใจและอร่อยมาก

ผมชอบน้ำซุปมันฝรั่งมังสวิรัติ มีเกือบจะไม่มีแคลอรี่และรสชาติคือขึ้นอยู่กับสิ่งที่จะใส่ในจานก็จะเปิดออกที่แตกต่างกัน

นี่ตัวอย่างเช่นซุปมันฝรั่งกับแครอทและรากสีขาว (หัวผักกาด) ที่จะทำให้มันหั่นแครอท Julienne และกาดต้องเคี่ยวในน้ำมันพืช เมื่อผักนุ่มใส่หัวหอมเคี่ยวอีก 15 นาที เสร็จสิ้นการแต่งกายที่จะวางลงไปในน้ำซุปเดือดมันฝรั่งมันฝรั่งเมื่อสุกจะยังคงอยู่ประมาณ 10 นาทีโรยน้ำซุปพร้อมด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ซุปมันฝรั่งอีกมังสวิรัติที่ทำจากผักมากขึ้น รสชาติของมันคือยิ่งขึ้นและยิ่งขึ้น

คุณต้องการ:

• แครอท;
• รากสีขาว;
• รากผักชีฝรั่ง;
• มะเขือเทศ
• พริกขี้หนูหรือพริกขี้หนู;
• สควอชหรือบวบ;
• มันฝรั่ง

ผักผัดในน้ำมัน สิ่งสุดท้ายที่เพิ่มให้กับมะเขือเทศปอกเปลือกหัวหอม ในกระทะที่มันฝรั่งต้มกระจายไส้ผักเพิ่มครึ่งถ้วยนมหรือไขมันต่ำครีม ตกแต่งซุปมันฝรั่งด้วยสมุนไพรสด

ซุปที่ละเอียดอ่อนมากจะได้รับจากมันฝรั่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผมชอบ น้ำซุปไก่ และมันฝรั่ง แต่ชนิดของเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่สามารถนำมาใช้แทนไก่ การเตรียมการเริ่มต้นด้วยการต้มน้ำซุป ในขณะที่น้ำซุปเดือดในหัวหอมกระทะสัญจรและมะเขือเทศปอกเปลือก เมื่อเนื้อเกือบจะพร้อมใส่มันฝรั่งหัวหอมและน้ำสลัดมะเขือเทศต้มจนสุก

ไก่พร้อมที่จะถูกลบออกเอาเนื้อจากกระดูกและผสม ในกระทะทอดแป้งที่แยกจากกันจนกระทั่งมีการเปลี่ยนแปลงสี แพร่กระจายในน้ำซุปให้ไปต้ม เล็กน้อย ostuzhivayut ส่งในเครื่องปั่นให้น้ำซุปข้นไก่เสร็จ เมื่อทุกวิธีการสับให้ไปต้มอีกครั้ง ให้นุ่มรสชาติน้ำซุปนี้คุณสามารถเพิ่มครึ่งถ้วยครีมหนัก สับตกแต่งซุปสีเขียวซึ่งจะทำหน้าที่ได้ดีกับ croutons ขนาดเล็ก

ซุปมันฝรั่ง - มันไม่จำเป็นต้องมันฝรั่ง รสชาติให้ฟิลเลอร์จากหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ยกตัวอย่างเช่นมันฝรั่ง ซุปเห็ด อาจจะมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของเห็ดที่จะใส่ลงในนั้น ซุป sinenozhkami จะหนามากขึ้นด้วยเห็ดป่า - มีกลิ่นหอมมากขึ้น

ปรุงอาหารก็ไม่ยาก เห็ดทอดและหัวหอม, แครอทแล้วแยกกัน มันฝรั่งต้มน้ำซุปเทและได้รับอนุญาตให้เย็น ในเครื่องปั่นบดทอดเห็ด, แครอทและมันฝรั่ง แล้วค่อยๆเพิ่ม ostuzhennoy น้ำซุป เมื่อน้ำซุปจะได้รับความหนาที่ต้องการจะได้รับอนุญาตให้เดือดอีกครั้งใส่เครื่องเทศ

ผมชอบซุปมันฝรั่งซึ่งทำให้เกิดพายุของอารมณ์ในหมู่เพื่อนของฉัน บางคนยืนยันว่าเรื่องนี้ไม่ถูกทีเดียว ซุปหัวหอม, คนอื่นอ้างว่าน้ำซุปที่ต้มสัญชาติ Ossetian ในความเป็นจริงผมไม่ทราบว่าครอบครัวของเรามาถึงสูตร สิ่งที่สำคัญ - มันจะเปิดออกอร่อยมาก

ครั้งแรกที่ฉันวางบนเตาหม้อกับมันฝรั่งและในขณะที่เขาปรุงก๋วยเตี๋ยวทอดจนเป็นสีน้ำตาลในกระทะแห้ง ผมสละทอดหัวหอม นี่มันไม่มืดดังนั้นคุณจำเป็นต้องตรวจสอบอย่างใกล้ชิด ปรับตัวลดลงเมื่อ - ยิง ในน้ำซุปมันฝรั่งเสร็จฉันจะเพิ่มหัวหอมทอดที่จะให้ไปต้ม จากนั้นเขาก็เทก๋วยเตี๋ยวทอดผมให้อีกครั้งเดือดตื่นเต้นบางครั้ง ฉันจะเพิ่มชีสขูด นี้อาจจะเกาดา (ที่ชื่นชอบของฉัน) Tilsit ชีสแม้ ชีสประมวลผล ใน 2 ลิตรหม้อ 4 มีการประมวลผลชีสหรือชีส 200 กรัมขูด ตื่นเต้นที่จะให้ชีสละลายสีเขียวหลับและปกคลุมด้วยฝาปิด เค็มน้ำซุปนี้ในตอนท้าย เขาหันหนานุ่มที่อุดมไปด้วย ลองคุณจะรัก