Gyros: สูตรที่บ้าน

Gyros - เป็นไฟลนก้นซึ่งเป็นที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกในน้ำลายแนวตั้ง มันสามารถใช้เป็นเนื้อวัวและเนื้อไก่เพื่อสร้างอาหารจานนี้ ถึงแม้ว่าในปัจจุบันคุณสามารถเห็นและไจโรมังสวิรัติสูตรมันจะได้รับการกล่าวถึงในบทความของเรา แต่ขอเริ่มต้นด้วยรุ่นเนื้อ

สูตรเนื้อ

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

•สองศิลปะ น้ำมันมะกอก;

•¼ถ้วยน้ำมะนาว;

•สามกลีบกลางของกระเทียม;

•ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์แดง;

•เกลือ

•สามอกไก่ (ประมาณ 650 กรัม);

. •ช้อนชาน้ำตาล

•พริกไทย (พื้นดิน);

•สองช้อนโยเกิร์ตธรรมดา;

•ชีส feta 0,5 ถ้วย;

•หอมแดง (ครึ่ง);

•มะเขือเทศและพริกแดง;

•เพียงครึ่งหนึ่งของแตงกวา;

• 5 ชิ้นหลุม

เพื่อเตรียมความพร้อมซอสจะต้อง:

•ครึ่งแตงกวา;

• 200 มลโยเกิร์ตกรีก;

•กานพลูของกระเทียม;

•เกลือครึ่งช้อนชา;

•ช้อนโต๊ะชั้นผักชีฝรั่งสดและน้ำส้มสายชูไวน์ขาว;

• 0,25 h. ลิตร พริกไทยสด;

•ช้อนโต๊ะมะนาว (สด) น้ำผลไม้

Gyros: สูตร

1. ผสมน้ำมันชามปัด, เกลือ, น้ำมะนาว, พริกไทยน้ำส้มสายชูกระเทียม (บด) และน้ำตาล ในภาชนะที่แยกต่างหากเทสามศิลปะ ดองช้อนได้ ส่วนที่เหลือเพิ่มโยเกิร์ต 1 ชม. ลิตร เกลือ ใส่ไก่ในน้ำดองครอบคลุมกับฟอยล์ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

2. เปิดเตาย่าง

3. ตรวจซอส ขูดแตงกวาใส่ในชามใส่เกลือ การตั้งสำรองสำหรับ 15 นาที, ท่อระบายน้ำ, เอาของเหลว

4. จากนั้นผสมแตงกวากับโยเกิร์ต, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำกระเทียม (บด)

5. ประณีตสับพริกหยวก, หัวหอม, มะเขือเทศ, แตงกวา สลายชีส

6. ในชามเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ดองลิขสิทธิ์และหัวหอมสับ จากนั้นจึงใส่ผักชีส

7. จากทอดไก่ห่อใบเตยลบย่างบราวน์ในช่วงห้านาที เปิดเนื้อในทอดมืออื่น ๆ 4 นาที

8. ใส่จานของขาไก่

9. ย่างทอดไฟลนก้นประมาณยี่สิบวินาทีในแต่ละด้าน

10. เสร็จแล้วห่อไฟลนก้นในกระดาษฟอยล์

11. ไก่ตัดแถบที่มีการผสมผสานดอง (หนึ่งรายการ. ช้อน) ใส่ไก่กับผักในจาน แล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังไฟลนก้น

สูตร Giros ที่บ้าน

จานนี้จะสุกพอเพียง จานนี้จะมีความสุขคนรักของอาหารกรีก

เพื่อเตรียมความพร้อมไจโรที่สูตรซึ่งตอนนี้เราจะอธิบายจะต้อง:

•สองหลุม;

•สามบดทับของพริกไทยดำ;

•หนึ่งมะเขือเทศ

• 120 กรัมของเนื้อวัว;

•สองหยิกของพริกมะนาว

• 60 กรัม ของชีส feta ;

• 3 หยดซอสวูสเตอร์;

•หยิกของพริกขี้หนู;

. •ช้อนชาผงกระเทียม;

•น้ำมันมะกอก (0.5 ช้อนโต๊ะ .. );

• 180 กรัมมะกอก

ต้องการสำหรับซอส:

•หนึ่งแตงกวา;

•สองหยดน้ำส้มสายชูไวน์ขาว;

•ภาชนะหนึ่ง โยเกิร์ตกรีก (240 กรัม);

•เกลือครึ่งช้อนชาและผักชีฝรั่ง;

•ครึ่งหนึ่งของหอมแดง

การจัดเตรียม

1. เราเริ่มที่จะอธิบายสูตรกรีก Giros ด้วยรสชาติ ครั้งแรกที่ความร้อนน้ำมันในกระทะเพิ่มเนื้อ ซอสวูสเตอร์, พริกหยวก, พริกมะนาว, พริกไทยดำกระเทียมผง (0.5 ชม. L. ) ทอดความร้อนต่ำจนนุ่ม หลังจากการตั้งสำรองซอส "cacık" เย็น

2. ครึ่ง¼แตงกวาและต้นหอมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับโยเกิร์ต จากนั้นใส่เกลือน้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง คน

3. ฝนตกปรอยๆด้วยเค้กน้ำมัน ความร้อนไว้ในเตาอบจนนุ่ม แล้วกรอกข้อมูลในเค้กเนื้อเทซอส

4. เสิร์ฟกับไจโรหั่นแตงกวา, หัวหอม, มะเขือเทศ, มะกอกและชีส feta

Gyros: สูตรกับมันฝรั่งและชีส feta

ตัวเลือกนี้จะปรุงอาหารจะอุทธรณ์ไปยังผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์ ไจโรดังกล่าวเป็นมังสวิรัติ

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

•แตงกวาขนาดกลางหนึ่ง

•ชีส feta ถ้วย;

•แก้วมะเขือเทศเชอร์รี่;

•ซัพพลาย (4 pcs.);

•สองถ้วยผักกาดหอม;

•ถ้วยโยเกิร์ตกรีก (2%);

•เก้ากลีบกระเทียม (บดหนึ่งและมากที่สุดเท่าที่แปด);

• 2 ชม. ลิตร น้ำมะนาวสด;

•พริกไทยดำ;

• 330 กรัมมันฝรั่งขนาดเล็ก (สีแดง);

•เกลือ

•¼หัวหอมสีแดง;

•สองศิลปะ ล. + สองชั่วโมง. ลิตร น้ำมันมะกอก

กระบวนการของการสร้างอาหาร

1. เปิดเตาอบ

2. ขูดแตงกวาบีบผ่านผ้า

3. ผสมในชามด้วยแตงกวาโยเกิร์ต, กระเทียม (บด), เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก (2 ชั่วโมง. L. ), น้ำมะนาว จากนั้นตั้งสำรองความจุ

4. ในกระทะใส่มันฝรั่งครอบคลุมด้วยน้ำ ครอบคลุมที่ความร้อนสูงไปต้ม หลังจากที่ลดเปลวไฟ หลนผ่านความร้อนต่ำจนกว่าจะพร้อม (ประมาณ 20 นาที)

5. ในเวลานี้กระทะเทน้ำมัน (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) และวางกลีบกระเทียม (8 pcs.) ปรุงผ่านความร้อนปานกลางจนเหลือง กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณห้านาที

6. จากนั้นระบายมันฝรั่ง ¼ถ้วยน้ำซุปมันฝรั่งเทลงในแก้ว

7. ในกระทะกลับมันฝรั่ง

8. จากนั้นใส่กระเทียมและเนยหอมใหญ่ (สับ) ชีส

9. นุ่มมันฝรั่งด้วยส้อมจนความสอดคล้องของมันฝรั่งบด ครอบคลุมฝามวลผล

10. ฟอยล์ห่อไฟลนก้น เปิดเตาอบสิบนาที

11. ใส่ในแต่ละไฟลนก้นสองศิลปะ น้ำหนักแตงกวาช้อน

12. จากนั้นแบ่งครึ่งหนึ่งของผักกาดหอมและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ระหว่างสี่หลุม สูงสุดกับแต่ละ¼ของส่วนผสมมันฝรั่ง แล้วหารที่เหลือน้ำหนักแตงกวามะเขือเทศและผักกาดหอมระหว่างหลุมทั้งหมด ใส่ที่ด้านบนของแต่ละ หลังจากที่ทำหน้าที่

ข้อสรุป

ตอนที่คุณรู้วิธีการเตรียมไจโร สูตรที่มีรูปถ่ายที่นำเสนอในบทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจการสร้างเทคโนโลยีอาหาร