เมล็ดพันธุ์พืช - การใช้งานที่คุณไม่ทราบ

แพทย์มีความกังวลเกี่ยวกับความจริงที่ว่าการบริโภคที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องของการกำเนิดวิตามินยา เมื่อพวกเขาจะเข้าร่วมด้วยโภชนาการที่เชื่อว่าอาหารของเราที่จะนำมันอย่างอ่อนโยนไม่แข็งแรงคุณสามารถจินตนาการว่าหลายโรคภัยไข้เจ็บของเราและความกังวลใจจะถูกนำ ในเวลาเดียวกัน, ของขวัญใจกว้างของธรรมชาติดีอาจตอบสนองความต้องการของสารอาหารที่ร่างกายของเราที่ คุณไม่ต้องมองไกล! ใช้ตัวอย่างเช่นเราทุกเมล็ดที่คุ้นเคย ประโยชน์ของเมล็ดทานตะวันสายตาขนาดเล็กและไม่น่าสนใจมากขนาดใหญ่เพื่อให้พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ

ดอกทานตะวันมาถึงยุโรปเฉพาะใน 1510 และสำหรับหลายศตวรรษได้รับการพิจารณาเป็นไม้ประดับ แต่หลังจากนั้นมันก็เริ่มที่จะเลือกออกเมล็ดและเคี้ยว แต่ในปี 1840 เกษตรกรรัสเซียขึ้นมาด้วยความคิดของการบีบน้ำมันจากเมล็ด

ดอกทานตะวันทุ่งผึ้งให้น้ำหวานและเกสร ดอกไม้ทำมาลาเรียลดไข้และยาเสพติด เมื่อควินินไม่ถูกต้องหรือไม่พร้อมใช้งานให้ผู้ป่วยแช่ของดอกของดอกทานตะวัน ครีมจากมันเยียวยาบาดแผล

น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันถูกบีบออกเกือบที่ดีที่สุดในโลกและยังคงอยู่หลังจากที่กดเค้ก - อาหารสัตว์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับสัตว์ จากลำต้นหายเซลลูโลสหรือเผาเพื่อให้ได้ปุ๋ยโปแตช

เมล็ด: ผลประโยชน์และเป็นอันตรายต่อ?

พวกเขามีประมาณร้อยละยี่สิบสี่ของโปรตีนซึ่งเป็นมากกว่าเนื้อสัตว์ ขาดขณะที่พวกเขาเพียงหนึ่งช่วงตึกอาคาร - ไลซีนกรดอะมิโน และก็ไม่ได้ว่ามันไม่พอเพียง ถ้าไม่ได้ว่ามันจะเป็นไปได้ที่จะคิดว่าผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบที่สุด - มันเมล็ด

ใช้กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เกิดและ ไขมันขึ้นอยู่กับชนิดตั้งแต่ 20-38 เปอร์เซ็นต์

เมล็ดประโยชน์ของการที่มีขนาดใหญ่เป็นหนี้เนื้อหาของพวกเขาที่สูงมากของวิตามินอีเช่นเดียวกับวิตามินที่ละลายในไขมันให้กับผิว - A และดีมากของพวกเขาและวิตามินของกลุ่มบีมันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเมล็ดทานตะวัน - เป็นแหล่งที่ร่ำรวยที่สุดของวิตามินบี 6 วิตามินชนิดนี้ร่วมกับสังกะสีซึ่งยังมีเมล็ดจำนวนมากและเป็นเครื่องมือที่ดีสำหรับผิวเรียบที่ดีและสวยงามก็ยังชนะ seborrhea และป้องกันการก่อตัวของสิว

นอกจากนี้ยังเป็นที่รู้จักกันว่าเมล็ดพันธุ์ - สิทธิประโยชน์สำหรับต่อมลูกหมาก

เมล็ดทานตะวัน มีสองเท่าเหล็กมากที่สุดเท่าที่ลูกเกดซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในแหล่งธรรมชาติที่ร่ำรวยที่สุดของธาตุนี้ แร่ธาตุที่อยู่ในนั้นหลายแคลเซียมและโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม

เมล็ดทานตะวันมีการแนะนำสำหรับคนทุกเพศทุกวัย พวกเขาจะใช้ในอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน, โรคผิวหนัง, โรคอ้วนและโรคไขข้อ ถ้ามีคนขู่ว่าหัวใจวาย หลายเส้นโลหิตตีบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรจะรักเมล็ด

แต่พวกเขาไม่ควรจะใช้ประโยชน์เพราะค่าความร้อนสูง (ในหนึ่งเมล็ดแก้วประมาณสี่แคลอรี่) อย่างไรก็ตาม "โรค" อาหารว่างประสบความสำเร็จสามารถแทนที่เมล็ดทานตะวันอร่อย ประโยชน์ต่อสุขภาพของการใช้งานของพวกเขาคือในการลดระดับของ "อันตราย" คอเลสเตอรอลลดความดันโลหิต พวกเขาบวกส่งผลกระทบต่อผมและเล็บ

สารประกอบที่มีอยู่ในเมล็ดยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, การกระทำป้องกันหลอดเลือดดำอุดตัน

แม้จะมีข้อดีทั้งหมดของเมล็ดยังสามารถส่งมอบและปัญหาบางอย่าง แรกของทุก luzganie เคลือบฟันความเสียหายของพวกเขาและเป็นผลเสียฟัน

มันจะไม่แนะนำให้ใช้เมล็ดและเกลือเนื่องจากเนื้อหาสูงของโซเดียมซึ่งนำไปสู่ความดันโลหิตสูงและแม้กระทั่งการเกิดโรคหัวใจ

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าการทอดเป็นกลุ่มฆ่าสารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในเมล็ด ดังนั้นสินค้าที่สุกเกินไปจะไม่ทำคุณความดี