เค้กข้าวมีการอุดฟันที่แตกต่างกัน: สูตรที่ดีที่สุด

คุณเคยมีการปรุงอาหารหรือกินเค้กข้าว? ไม่มี? แล้วคุณจะมีการสูญเสียมาก ขึ้นอยู่กับเค้กข้าวหรือ แป้งข้าวเจ้า ประเพณีที่ทำในประเทศแถบเอเชีย บทความนี้มีสูตรและรายละเอียดคำแนะนำในการจัดทำเค้กสอดไส้ที่แตกต่างกัน เลือกตัวเลือกใด ๆ แล้วดำเนินการต่อไปส่วนในทางปฏิบัติ โชคดี!

เค้กข้าวสูตรกับตับไก่

รายการของผลิตภัณฑ์:

• สองไข่;
• แครอทเฉลี่ย;
• 2 ชั่วโมง. ลิตร เกลือและ 1 ชั่วโมง. ลิตร เครื่องเทศที่ชื่นชอบ;
• น้ำมันสำเร็จรูป - 100 มล. จะเพียงพอ;
• 0.4 กิโลกรัมของตับไก่
• หลอดหอม - 2 ชิ้น.
• แป้ง (ใน / s) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำธรรมดา - 3 ถ้วย;
• ข้าวรอบ - 1.5 ถ้วยพอ

ส่วนในทางปฏิบัติ

1. ออกวางบนโต๊ะทั้งหมดที่มีเค้กข้าวที่เตรียมไว้ สูตรที่เกี่ยวข้องกับการใช้ตับไก่ จากนั้นเราจะเริ่มต้น ล้างในน้ำไหล ตับควรจะบดชิ้น จนกว่าเราจะเอามันออกไปอีกด้านหนึ่ง
2. ในกระทะเทข้าวในปริมาณที่เหมาะสม เท 3 ถ้วยน้ำ เราใส่ในจานรวมทั้งไฟที่แข็งแกร่ง เรารอจนกว่าจะถึงเวลาเมื่อของเหลวเริ่มเดือด ความร้อนเบตส์ต่ำ หมดเวลา 10 นาที ในช่วงเวลานี้เมล็ดข้าวจะแช่น้ำ พุดดิ้งสำเร็จรูปเราเปลี่ยนลงในชามและให้เย็นสนิท
3. หัวหอมและแครอททำความสะอาด ทำอะไรต่อไป แครอทถูกผ่านกระต่ายขูดหัวฉีดขนาดใหญ่ ฉีกก้อนหอมหัวใหญ่ เปิดเตากระทะ เราจะส่งมันแครอทและหัวหอม ทอดไม่กี่นาทีโดยใช้น้ำมัน ตลอดเวลาที่เราจะต้องกวนผักช้อน
4. ไม่ปิดไฟ เพิ่มแครอทและหัวหอมหั่นตับไก่ Solim (1 ชม. L. ) โรยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ พายไส้ในอนาคตควรจะทอดเวลา 15 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง อย่าลืมให้คนนั้น แล้วผักกับตับไก่เราเปลี่ยนลงในชาม ทิ้งไว้ 15 นาทีให้เย็น
5. เรากลับไปโจ๊กข้าว แบ่งไข่ลงไป ใส่ 1 ชั่วโมง. ลิตร เกลือ นวดด้วยส้อม เป็นผลให้เราได้รับมวลอ่อนเปียก
6. เราตั้งตัวเองชามบรรจุ ช้อนตักแป้งข้าว ทำเค้กจากบาปนั้นซึ่งในช่วงกลางเดือนใส่เป็นเวลา 1 ชั่วโมง. ลิตร การกรอก ขอบจะต้องดีขึ้นปิด เค้กของเราพังทลายลงมาในความทุกข์ทรมาน มันยังคงที่จะให้มันเป็นรูปวงรีแบนพื้นผิวเล็กน้อย เรายังคงที่จะปั้นเค้กจนแป้งและบรรจุเสร็จสิ้น
7. เปิดเตากระทะกับน้ำมัน ค่อยๆวางไว้ในเค้กข้าวเธอ ทอด 2-3 นาที ไม้พายจะทำให้พวกเขาในด้านอื่น ๆ จำเป็นต้องลดการเกิดไฟไหม้ ทอดอีก 7-10 นาทีปิดกระทะที่มีฝาปิด
8. พายกับการแพร่กระจายตับไก่บนจานแบนขนาดใหญ่ โรยด้วยสมุนไพรสับ ถ้าต้องการให้พวกเขาสามารถเทครีม เราหวังว่าทุกท่านappétit bon!

เค้กข้าวในสูตรเกาหลีกับกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 3 กรัมเกลือและ 9 กรัมยีสต์ทันที;
• 0.6 กิโลกรัมของแป้งข้าว;
• น้ำธรรมดา - 350 มล.

สำหรับการบรรจุ:

• หยิกสีดำ (ในรูปแบบของค้อน) พริก;
• 3 กรัมของเกลือและผักชีผง;
• 0.3 กก. เนื้อหมูหรือเนื้อวัว (เยื่อกระดาษ);
• 40 มล. ของน้ำมันมะกอก;
• หัวหอม - 40 กรัม;
• ผักกาดขาวปลี - 350 กรัม

บนซอส:

• 5 มล. ของน้ำส้มสายชูและน้ำส้มสายชู 35 มล. ของถั่วเหลือง
• กระเทียม - พอสำหรับสามกลีบ;
• 2 กรัมของสีดำ (ในรูปแบบของค้อน) และผักชีพริกไทยป่น;
• สีเขียว;
• ผงพริกแดง - ไม่จำเป็นต้อง;
• แครอทเกาหลี 300 กรัม (ใช้ได้ในเชิงพาณิชย์);
• 35 มิลลิลิตรของน้ำกลั่นและ 5 มล. น้ำมันมะกอก

คำแนะนำโดยละเอียด

จำนวนขั้นตอนที่ 1. ในชามเทแป้ง เพิ่มน้ำอุ่นในปริมาณที่ต้องการ ใส่ยีสต์ ผสมทุกอย่างให้บรรลุความสม่ำเสมอ ปกแป้งที่เกิดกับฟิล์ม นำไปยังสถานที่ที่อบอุ่น เมื่อมันเหมาะคลุกอีกครั้ง แล้วส่งกลับมาในสถานที่อบอุ่น

ขั้นตอนที่№ 2. ล้างก้อนเนื้อบด (1x1 ซม.) หัวหอมตัดโดยพลการ กะหล่ำปลีควรจะสับอย่างประณีตมาก ในกระทะเทน้ำมัน เราให้ความร้อน ทอดหอมและก้อนเนื้อ เมื่อน้ำผลไม้จากเนื้อหมู (เนื้อ) ได้ระเหยคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีหั่นฝอย ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยเครื่องเทศ หลน 3 นาที

จำนวนขั้นตอนที่ 3. ให้เราทดสอบ แบ่งออกเป็น 3 ส่วน เราแผ่ออกแต่ละชิ้นเข้าเชือกและตัดเป็น roundels เครื่องแบบ

ขั้นตอนที่ 4. №บรรจุประกอบด้วยเนื้อและกะหล่ำปลีเราเปลี่ยนไปในชามให้เย็น

จำนวนขั้นตอนที่ 5. ใช้วงกลมแป้งคายมัน ในช่วงกลางใส่ 25-30g กรอก รูปแบบขนม Lepim จนกว่าจะไม่มีส่วนผสมอื่น ๆ

จำนวน 6 ขั้นตอนที่เราขอแนะนำให้คุณเตรียมความพร้อมเค้กข้าวในหม้อไอน้ำสอง รูปร่างแรกฉาบด้วยน้ำมันหลุม ใส่ขนมในนั้นออกระหว่างพวกเขาระยะทาง 2 ซม. เท่าไหร่ที่พวกเขาจะต้องเตรียมพร้อมในหม้อไอน้ำสอง? ประมาณครึ่งชั่วโมง

จำนวนขั้นตอนที่ 7 ทำให้ซอส ด้วยเหตุนี้ในชามรวมทั้งสองประเภทของน้ำส้มสายชู - รับประทานอาหารและถั่วเหลือง เพิ่มน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ นอกจากนี้ยังมีการบีบกลีบกระเทียม เทน้ำ ซอสควรชงเป็นเวลา 20 นาที

จำนวนขั้นตอนที่ 8 Patties ที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าตัดเล็ก ๆ น้อย ๆ ตามตะเข็บ เราใส่ไว้ในแครอทในเกาหลี เทด้านบนของซอสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ มันเป็นสัมผัสที่ผ่านมา - จานโรยด้วยผักสับ

เค้กข้าวหวาน

ชุดอาหาร:

• น้ำธรรมดา - 1 ถ้วย;
• แป้งจากข้าวโพด - 30 กรัม;
• ถั่วหวาน - ¾ถ้วย;
• น้ำตาลทรายขาว - เพียงแค่ 3.5 ศิลปะ ล.;
• แป้งจาก chapsari ข้าวเหนียว - ไม่เกิน 1 ถ้วย;
• เกลือ - ½ช้อนชา ..

ขั้นตอนการเตรียม

1. ในชามแก้วรวมแป้งข้าวน้ำตาลและเกลือ ผสมส่วนผสมเหล่านี้ด้วยช้อน
2. ในชามแยกต่างหากเทยีสต์ เทน้ำผ่านตัวกรอง มวลผลถูกเพิ่มลงในชามแก้วที่เกลือแป้งและน้ำตาล เราครอบคลุมมันทั้งหมดที่มีฟิล์ม ชามและเนื้อหาของมันใส่ในไมโครเวฟ 2 นาที
3. แป้งสำเร็จรูปมีความจำเป็นต้องนวดด้วยช้อน กระบวนการนี้จะใช้เวลา 4 นาที แล้วเอาชามด้วยแป้งกัน
4. จากถั่ววางรูปลูกปัด 8 ขนาดเท่า ๆ กัน
5. โรยด้วยแป้งข้าวโพด ใช้แป้งและแบ่งออกเป็น 8 ชิ้น มีขั้นตอนอะไรต่อไปของเรา? ทุกส่วนของแป้งจะรีดออกมาเป็นวงกลม ที่อยู่ตรงกลางวางบอลวางถั่ว มันยังคงอยู่เพื่อปิดตะเข็บและ "แบน" ลูกลงแพนเค้ก พายพร้อมที่จะรักษาความร้อน ทอดสามารถทอดหรือกระทะ กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่กี่นาที สีน้ำตาลทองแสดงให้เห็นว่าขนมที่สามารถที่จะออกจากกระทะหรือทอด
6. เรามีขนาดเล็กและอร่อยมากเค้กข้าวในภาษาเกาหลี สูตรไม่ง่าย แต่ถ้าคุณดำเนินการที่ชัดเจนของคำแนะนำข้างต้นคุณสามารถนับบนผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ความพยายามและทักษะการทำอาหารของคุณจะได้รับการชื่นชมจากครัวเรือนหรือแขก

สรุป

เค้กข้าวมีรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ไม่ตรงกัน (เนื่องจากการใช้งานของเครื่องเทศที่แตกต่างกัน) เบเกอรี่นี้จะอุทธรณ์ไปยังร้านอาหารใด ๆ