สูตรเจลลี่ Blackcurrant และการเก็บรักษาของ

สูตรเจลลี่ Blackcurrant รู้มากของแม่บ้าน หลังจากที่ทุกความหวานนี้จะได้รับไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์อย่างมาก แยมพร้อมที่สามารถนำมาใช้ร่วมกับขนมปังปิ้งและทำให้เขาน้ำผลไม้และเพิ่มแพนเค้กเนยสำเร็จรูป

วุ้น Blackcurrant: สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาล - สิบห้าแว่นตาตัดเต็ม
• ดื่มน้ำเปล่า - ห้าร้อยมิลลิลิตร;
• ลูกเกดดำสด - แว่นตายี่สิบเต็ม

สูตรเจลลี่ Blackcurrant: การเตรียมผลไม้

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าการจัดทำแยมดังกล่าวเป็นไปนานพอสมควรและกระบวนการลำบาก นั่นคือเหตุผลที่ควรพึ่งพาความจริงที่ว่าวันที่คุณอุทิศความหวานนี้โดยเฉพาะ

ดังนั้นยี่สิบเต็ม แก้วตัด blackcurrant สดควรเทลงในภาชนะที่มีขนาดใหญ่และแล้วอย่างผ่านไปเอาเศษใด ๆ ผลเบอร์รี่สีเขียวใบและองค์ประกอบอื่น ๆ ที่ไม่จำเป็น จากนั้นสินค้าจะต้องเต็มไปด้วยน้ำประปาเย็นและปล่อยให้ยืนอยู่ตรงนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลาของลูกเกดนี้ออกทั้งหมดฝุ่นและสิ่งสกปรกที่มีการตัดสินที่มันอยู่ในกระบวนการของการเจริญเติบโต หลังจากนั้นผลเบอร์รี่ควรจะล้างให้สะอาดในกระชอนใต้ก๊อกน้ำเย็น

สูตรเจลลี่ blackcurrant: การรักษาความร้อนของแบล็กเบอร์

ลูกเกดสะอาดควรจะใส่ในชามโลหะขนาดใหญ่เพิ่มไปสามร้อยมิลลิลิตรของการดื่มน้ำธรรมดาและวางบนกองไฟ หลังจากที่ผลเบอร์รี่เดือดต้องต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วเย็นเล็กน้อยในอากาศ

สูตรเจลลี่ Blackcurrant: เบอร์รี่บด

อบอุ่นของเหลวผสมต้ม blackcurrant หลายช้อนต้องกระจายในตะแกรงปรับแล้วบดด้วยปูน ดังนั้นระยะเอาชานอ้อยที่มีต่อคุณต้องได้รับมวลสีแดงเป็นเนื้อเดียวกันจากการที่ในแยมจะถูกเตรียมไว้ต่อไป

วิธีการปรุงอาหารวุ้น ของลูกเกด: ขั้นตอนสุดท้าย

ผสมทำให้ควรเทผลไม้เล็ก ๆ ในภาชนะโลหะขนาดใหญ่แล้วใส่ลงบนกองไฟ หลังจากที่คุณต้องการเพื่อเพิ่มลูกเกดเศษของการดื่มน้ำ (สองร้อยมิลลิลิตร) และเทสิบห้าเหลี่ยมเพชรพลอยถ้วยเต็มรูปแบบของน้ำตาล ผลเบอร์รี่ฝอยถัดไปควรได้รับอย่างต่อเนื่องกวนช้อนขนาดใหญ่ทุกน้ำตาลละลาย แต่ไม่ได้ตัดสินที่ด้านล่าง ดังนั้น blackcurrant ติดขัดควรต้มประมาณหกสิบนาที

กระป๋องวุ้นหวานของผลเบอร์รี่

มวลที่ได้รับเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเทลงในรูปแบบเต็มรูปแบบในการฆ่าเชื้อขวดล่วงหน้า (ครึ่งลิตรหรือ 750 กรัม) และแล้วม้วนโดยวิธีการของอุปกรณ์พิเศษ พร้อมส่งเสริมและเทลงบนธนาคารแยมต้องถูกปกคลุมด้วยผ้าห่มหนาทึบและอื่น ๆ ประมาณหนึ่งทนทุกข์ หลังจากนั้นเบอร์รี่หวานจำเป็นที่จะใส่ในที่เย็น (ตู้แช่แข็งตู้เก็บใต้ดินและอื่น ๆ .)

คำแนะนำในการบริสุทธ์

เจลลี่นี้สามารถทำไม่เพียง แต่ลูกเกด แต่ยังมาจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ (gooseberries, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่และอื่น ๆ . D. )