อาหารปรุงอาหาร: สูตรกุ้ง

กุ้งลายเสือไม่สามารถเรียกว่าจานในชีวิตประจำวันมัน - อาหารทะเล ดังนั้นพวกเขาจึงจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมตาม มีมากมายของสูตร - เพียงแค่เลือกสิ่งที่ประสงค์ บทความนี้มีคนที่น่าสนใจมากที่สุดและง่าย อย่าลืมว่าสูตรกุ้งเสือ - เป็นรากฐานซึ่งสามารถแก้ไขหรือเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ "ของพวกเขา" และสิ่งหนึ่งที่มากขึ้น กุ้งโดยเฉพาะเสือมี aphrodisiacs ดังนั้นพวกเขาจึงมีความเหมาะสมมากสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติก

สูตร กุ้งกุลาดำ (ชุบเกล็ดขนมปัง) สำหรับ 2 ท่าน

องค์ประกอบหลัก - กุ้งพระราช - 10 ชิ้น

ส่วนผสมสำหรับลมหายใจ:

• สวดมนต์ (panko) - 25 กรัม
• แป้งสาลี - ช้อน;
• เกลือ - บนขอบด;
• ไข่

ส่วนผสมสำหรับซอส:

• มัสตาร์ด - ช้อน;
• งา - ช้อน;
• ซอสมะเขือเทศ - ช้อน;
• ซอสพริก, มล. - 300;
• น้ำตาล - ช้อน

ครั้งแรกเตรียมความพร้อมซอส แรกผสมมัสตาร์ดกับ น้ำมันงา แล้วเพิ่มน้ำตาลซอสพริกและซอสมะเขือเทศ ซอสพร้อมที่จะเย็นดี

สูตรกุ้งค่อนข้างง่าย กระจายออกไปในวันที่ 3 ชามแยกต่างหากแป้งกับเกลือไข่แห้งและแพ้ กุ้งปอกเปลือกม้วนแรก (ในแต่ละแยกต่างหาก) ในแป้งแล้วจุ่มในไข่และจากนั้น - ในติดตามข้อมูลต่างๆ วางกุ้งบนผ้าขนหนูแห้งและค่อยๆกดลงไปที่ดีเอาลมหายใจ ความร้อน (ในขณะที่ไม่มีน้ำมัน) เลื่อนที่มีด้านล่างหนาเพื่อให้ควันไป ตอนนี้เทลงในน้ำมันและโยนกุ้ง ทอดในสองผ่าน (5 ชิ้น) เพื่อให้ได้สีน้ำตาลทองเครื่องแบบ กุ้งสำเร็จรูปโรยด้วยน้ำมะนาวและเสิร์ฟพร้อมกับซอส

สูตรผัดกุ้งกุลาดำด้วยกระเทียมและซอสถั่วเหลือง

องค์ประกอบที่จำเป็น:

• กุ้งพระราช 2.1 กิโลกรัม
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันปรุงอาหาร - ทานตะวัน;
• กระเทียม - 3 ส่วน;
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ

กุ้งสูตรนี้แสดงให้เห็นว่าคุณต้องต้มอาหารทะเล ในน้ำเดือดในกระทะม้วนของเกลือ, ใบกระวาน, และคู่ของถั่วพริกไทยดำ ตอนนี้จุ่มกุ้งต้มเป็นเวลา 5 นาที แล้วเอาและ okinte ในกระชอน เมื่อเย็นและจะระบาย - ทำความสะอาด กระเทียมหรือสับหรือข้ามผ่านสื่อมวลชน กระทะร้อน (ต่ำสุด) เทน้ำมันและเทกุ้งกับกระเทียม เมื่อรูปเปลือกอร่อยเพิ่ม ซอสถั่วเหลือง ลงไปผัดและ กุ้งผัด จนสุก จานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีเยี่ยม

สูตรกุ้งจำนวน 3: "ครีม"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำมันดิบกุ้งกุลาดำ 500 กรัม
• มะเขือเทศ (เชอร์รี่) 6 ชิ้น.
• เนยแข็ง 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ครีม (20% ไขมัน.) - 100 มล.;
• เกลือพริกไทยดำ;
• เนย '50

จำนวนของส่วนผสมที่ออกแบบมาเพื่อ 4 ส่วนเวลาทำอาหาร - 15 นาที

ขั้นตอนการเตรียม

1. ความร้อนกระทะละลายเนย

2. สับหัวหอมประณีตและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน

3. ใส่กุ้งปอกเปลือกและมะเขือเทศ

4. เทครีมและปรุงอาหารสำหรับ 5 นาทีโดยไม่ต้องฝาปิด

5. ขูดชีสโรยกุ้งออกก๊าซและปิดฝา อนุญาตให้จานใส่และ 10-15 นาทีเพื่อให้บริการ

คิงกุ้งเป็นสิ่งที่ดีเพราะพวกเขามีการจัดทำอย่างรวดเร็วและคุณสามารถรวมกับเกือบทุกผักผลไม้และแม้กระทั่ง ความพร้อมของสินค้าแช่เย็นเช่นกุ้งกุลาดำให้ปฏิคมในการปรุงอาหารที่ผิดปกติและเผ็ดจานซึ่งสามารถเลี้ยงครอบครัวและเพื่อน ๆ และไม่น่าอับอายในการรักษา