สูตรซอสมะเขือเทศโฮมเมด

รสชาติหอมและเต็มรูปแบบฉกรรจ์ของซอสมะเขือเทศที่เหมาะสมกับหลายจาน มันสามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์และปลา, ความหลากหลายของอาหารด้านใช้สำหรับแซนวิช, เพิ่มน้ำซุปและซุป ถ้าสูตรซอสมะเขือเทศไม่ได้เป็นเรื่องยากมากและแม้กระทั่งการทำของตัวเองนั่นคือมันเป็นที่น่าพอใจมากขึ้น

ดังนั้น 4 กิโลกรัมของมะเขือเทศเฉลี่ยเกลือขนาดที่ต้องการ (20 กรัม), น้ำตาล (60 กรัม) น้ำส้มสายชู (40 กรัม) และเครื่องเทศ เพื่อเริ่มต้นกับน้ำมะเขือเทศคือว่าในอนาคตจะต้มลง เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้คั้นน้ำผลไม้ แต่คุณสามารถดำเนินการดังนี้ มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดเปลือกพวกเขาด้วย เยื่อกระดาษเป็นเครื่องปั่นดินวางในตะแกรงให้ของเหลวส่วนเกินที่ผสาน ถัดไปโดยใช้มะเขือเทศช้อนลูบดี (เมล็ดออกจึง) น้ำผลไม้ที่เกิดจะใส่ลงบนกองไฟซึ่งต้มถึงครึ่งหนึ่ง ส่วนใหญ่มักจะเพียงพอสำหรับครึ่งชั่วโมงความร้อนต่ำพยายามที่จะได้รับน้ำหนักเพื่อให้กลายเป็นค่อนข้างหนา หลังจากที่ออกมาวางส่วนผสมที่เหลือเครื่องเทศ (พริกไทย, กานพลู, มัสตาร์ดแห้ง) และสูตรซอสมะเขือเทศค่อนข้างง่ายที่เหลือเพื่อให้ความร้อนสำหรับจำนวนเงินเดียวกันของเวลา จานเสร็จแล้วเทลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดผนึกที่มีฝาปิด ที่นี่คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับและพริกเพื่อรสชาติที่เผ็ด

ที่จะทำให้ซอสมะเขือเทศคม สูตร คุณสามารถใช้ต่อไป สำหรับปอนด์ของมะเขือเทศและหัวหอมบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นกับกิโลกรัมของพริก มวลผลวางอยู่บนเตาที่นำไปต้มและจากซ้ายไปเคี่ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ก็จะแนะนำให้เป็นระยะ ๆ กวน หลังจากนั้นกระจกจะถูกเพิ่มน้ำส้มสายชู (9%), ครึ่งถ้วยน้ำตาลจำนวนเดียวกันของน้ำมันดอกทานตะวัน, ช้อนชาเกลือ, กลีบกระเทียมมากขึ้นที่ผ่านมาก่อนหน้านี้ผ่านสื่อมวลชนและถั่ว allspice จานถัดไปต้มจนกว่าจะถึงความหนาที่ต้องการ เป็นร้อนในขณะที่มันแผ่ออกไปบนฝั่งและม้วน

มีสูตรง่ายๆสำหรับวิธีการปรุงอาหารซอสมะเขือเทศกับแอปเปิ้ลซึ่งเป็นรสชาติที่กลายเป็นต้นฉบับค่อนข้าง ด้วยเหตุนี้ 10 มะเขือเทศขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มขึ้นถึงหม้อสตูว์ที่ในขณะที่แล้วลูบผ่านตะแกรง 4 ขนาดกลางแอปเปิ้ลหวานล้างออกจากแกนและเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใส่ในไม่กี่นาทีในการเกิดไฟไหม้และบด ทั้งสองมีการเชื่อมต่อน้ำซุปข้นสุกที่อุณหภูมิขนาดเล็กประมาณ 10 นาที พื้นดินที่นี่ต่อไปวางไว้ที่คมชัดและ allspice, ลูกจันทน์เทศ, น้ำผึ้งช้อนชาอบเชยและเหน็บแนมของเกลือ อย่างน้อยเพิ่มสองช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูและกระเทียมสับ หลังจากนั้นมวลต้ม 5 นาทีย่อยสลายเป็นบรรจุภัณฑ์ที่เตรียมรีด

ในรูปแบบดังต่อไปนี้โดยที่คุณสามารถปรุงอาหารสูตรซอสมะเขือเทศเกี่ยวข้องกับการใช้พริกหวาน เพื่อจุดประสงค์นี้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นผ่านไป 3 กิโลกรัมของมะเขือเทศและพริก 10 ขนาดใหญ่ก่อนเมล็ด ที่นี่คุณสามารถเพิ่มฝักกี่ของ พริกขี้หนู มาสซ่าใส่ในกระทะก็จะถูกเพิ่มในถ้วยของน้ำตาลและช้อนโต๊ะเกลือ ซอสปรุง 40 นาทีจนกว่าจะมีการหนาพอ ไม่นานก่อนที่จะสิ้นสุดของการทำอาหารที่จะใส่ซอสมะเขือเทศไม่กี่กลีบกระเทียมบดใน chesnokodavke อาหารร้อนจะถูกย่อยสลายลงในขวดแก้วขนาดเล็กฝากลิ้ง มะเขือเทศที่นี่ขอแนะนำให้เลือกฉ่ำกับเยื่อหวาน ไม่กี่นาทีในการต้มมะเขือเทศสามารถใส่ร่มผักชีฝรั่งและใบกระวาน (แล้วลบออก)

ตั้งแต่ซอสจะถูกเก็บไว้อย่างดีในขวดฆ่าเชื้อ, ซอสมะเขือเทศโฮมเมด (สูตรที่สามารถเลือกให้เหมาะกับทุกรสนิยม) สามารถจะนำเสนอในเมนูตลอดทั้งปีโดยไม่คำนึงถึงความพร้อมของผักสด