สูตรคลาสสิกสำหรับปลาชนิดหนึ่งภายใต้ขนสัตว์

ในรัสเซียมีจานเล็ก ๆ ที่มีมานานแล้วที่เป็นเพื่อนร่วมงานประจำในวันหยุดที่บ้าน นี้แน่นอน Olivier, ปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อขนสัตว์มันฝรั่งและนก พวกเขาเป็นปีจากปีที่นำเสนอในงานที่บ้านใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงโอกาสในการเฉลิมฉลอง แม้ว่าปฏิคมไม่ชอบขนมเหล่านี้ แต่เธอยังปรุงอาหารพวกเขาเพราะมีคนที่ไม่สามารถต้านทานอาหารเหล่านี้ได้ หนึ่งใน สลัดที่นิยม มากที่สุดซึ่งมาจากยุคโซเวียตและก่อตั้งขึ้นอย่างแน่นหนาคือ ปลาชนิดหนึ่งภายใต้ขนสัตว์ ในความเป็นจริงนี้เป็นจานที่เป็นขุยของปลาและผัก ในมือข้างหนึ่งผู้สนับสนุนอาหารแยกต่างหากไม่รู้จักสลัดนี้ แต่ในอีกแง่หนึ่งก็คือผู้เข้าร่วมถาวรในงานเลี้ยงสังสรรค์ทุกๆครอบครัว ดังนั้นวิธีการจัดเตรียมปลาชนิดหนึ่งภายใต้ขนสัตว์?

ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ น้ำส้มสายชูเค็ม 300 กรัม (ประมาณ 1 - 2 ชิ้น), 250 กรัมแครอทมันฝรั่งหัวบีท 2 แอ็ปเปิ้ลขนาดใหญ่ต้นหอมใหญ่ 2 ฟองและมายองเนส สูตรแฮร์ริ่ง คลาสสิกภายใต้ขนสัตว์หมายความว่าสลัดที่เตรียมไว้จะคล้ายกับเค้กที่มีลักษณะของมันดังนั้นจึงจะใช้จานขนาดใหญ่ที่มีด้านล่างแบน มันฝรั่งต้มไข่แครอทต้องต้มในกระทะขนาดเล็ก ขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารคุณสามารถทำปลาชนิดหนึ่ง สำหรับการเตรียมสลัดจะสะดวกกว่าการใช้เนื้อ แต่หากไม่สามารถซื้อได้ปลาทั้งตัวจะทำ ต้องทำความสะอาดด้านในและกระดูก สังเกตสูตรคลาสสิกแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อขนสัตว์มันควรจะสับละเอียดและวางบนด้านล่างของแผ่น ผักที่หุงต้มหลังจากการหุงต้มควรปอกเปลือกและขูดกับเครื่องขูด ในขั้นตอนเตรียมตัวนี้ไม่สามารถผสมได้ ชั้นแรกประกอบด้วยมันฝรั่งขูดน้ำมันด้วยมายองเนสตามด้วยการวางไข่ หัวหอมควรจะสับละเอียดและใส่ในปลาชนิดหนึ่ง greased กับมายองเนส ถ้าหัวหอมได้รับเลือกขมแล้วก่อนที่จะให้บริการในจานที่มีความจำเป็นที่จะต้องลวกด้วยน้ำเดือด

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกวางอย่างเรียบร้อยด้วยชั้น หัวหอมวางแครอทต้มแครอทบนชั้นแอปเปิ้ล ที่ดีที่สุดคือใช้ แอปเปิ้ลสีเขียวที่ ไม่ได้ใส่ น้ำตาล พวกเขาจะเพิ่มความเปรี้ยวสบถกับจาน ด้านบนอีกครั้งมายองเนสกระจายอย่างสม่ำเสมอ สังเกตสูตรคลาสสิกแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อขนสัตว์ชั้นสุดท้ายถัดไปจะกลายเป็นบีทรูทขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็กซึ่งมีป้ายด้วยมายองเนส หลังจากนั้นสลัดสามารถตกแต่งด้วยไข่ขูดและช่อเขียว

มีวิธีการเตรียมปลาเฮอร์ริ่งภายใต้ขนสัตว์หลายวิธี แม่บ้านบางคนทำซ้ำลำดับทั้งหมดของชั้น 2 ครั้งซึ่งทำให้สลัดหนาขึ้น เพื่อเพิ่มรสเผ็ดเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดเล็กน้อยมายองเนส ถ้าควันใต้เสื้อขนสัตว์ถูกจัดเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลแล้วให้วางเลเยอร์ไว้เป็นทรงกลมสำหรับเค้กแล้วนำออกอย่างระมัดระวัง ดังนั้นพวกเขาจะไม่แตกสลายและจะเป็นไปได้ จากด้านบน "เค้ก" ที่เกิดขึ้นควรจะเลอะด้วยมายองเนสและโรยด้วยไข่ต้มถูบนเครื่องขูด ด้านข้างสลัดสามารถตกแต่งด้วยสีเขียว แม่บ้านทุกคนที่ปรุงอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งโดยใช้สูตรแฮร์ริ่งคลาสสิกใต้เสื้อคลุมขนสัตว์รู้ดีที่สุดว่าควรนำมาเสิร์ฟกับโต๊ะภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมงหลังจากที่ปรุงอาหาร เพื่อให้สลัดแช่และอ่อนโยนเป็นเนื้อเดียวกันและมีกลิ่นหอม

สำหรับมังสวิรัติมี สูตรสำหรับทำ ขนมขบเคี้ยวซึ่งในนั้นแทนที่จะเป็นปลาชนิดหนึ่งที่มีสาหร่ายทะเลสาหร่าย นอกจากนี้บางคนยังเปลี่ยนปลาที่เป็นนิสัยให้กับพันธุ์อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นปลาทูหรือปลารมควันปลาสีแดง แน่นอนจานนี้แตกต่างจากสูตรคลาสสิก แต่ก็ยังคงเป็นรูปแบบของมัน Herring ภายใต้ขนสัตว์ไม่ได้เป็นเพียงสลัดมันเป็นสัญลักษณ์บางอย่างของวันหยุดที่บ้านที่มาพร้อมกับครอบครัวส่วนใหญ่ปีแล้วปีเล่า