วิธีการเตรียมสลัดบาวาเรีย?

แบบดั้งเดิม อาหารบาวาเรีย มีมากอร่อยและแสนอร่อย แม้สลัดจะมีสแน็คไม่ได้และทำหน้าที่คนเดียวหรือเป็นกับข้าวเนื้อ นี้สามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาจะมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เหล่านี้รวมถึงเนื้อชีสและผักสด ตามเนื้อผ้าสลัด "บาวาเรีย" รวมถึงไส้กรอกและไส้กรอกเยอรมัน, ผักดอง, ชีสและผักใบเขียว คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ เช่นมะเขือเทศกะหล่ำปลีหรือเยอรมันที่ชื่นชอบ มันฝรั่ง - มีรุ่นคลาสสิก "บาวาเรีย" สลัดอีกอย่างก็คือ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจมากและอร่อย

คุณสมบัติสลัดบาวาเรีย

พวกเขาทั้งหมดมีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ส่วนใหญ่มักจะเป็นไส้กรอก รมควันไส้กรอก หรือเบคอน แต่สลัดทั่วไปเช่นและไก่ สลัด "บาวาเรีย" ที่แตกต่างกันเป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและร้อนปานกลาง ส่วนใหญ่มักจะเป็นน้ำส้มสายชูมัสตาร์ด, พริกไทยและสมุนไพร แต่งตัวส่วนใหญ่ในซอสสูตรพิเศษซึ่งจะถูกจัดเตรียมแยกต่างหาก แต่มีตัวเลือกด้วยมายองเนส, ครีมหรือน้ำมันมะกอก ส่วนผสมสลัดบาวาเรียมักจะตัดเป็นเส้น แต่คุณสามารถตัดให้เป็นก้อนและแตงเล็ก ๆ บางครั้งใส่ทั้ง

หากคุณใส่สลัดในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมงเขาชุบน้ำสลัดและจะได้รสชาติ ในการจัดหาจัดเลี้ยงส่วนประกอบตารางของอาหารดังกล่าวไม่สามารถผสมและชั้นซ้อนกันเช่นผักกาดหอม โรยหน้าด้วยวัยรุ่นของผักชีฝรั่ง, มะกอกหรือข้าวโพด

สลัดไส้กรอก

สายพันธุ์ของอาหารดังกล่าวมากขึ้น แต่พวกเขาทั้งหมดมีส่วนผสมที่จำเป็นและการเตรียมความพร้อมเช่นเดียวกัน

1. ตามเนื้อผ้าสลัด "บาวาเรีย" อาจรวมถึงเค็มหรือแตงกวาสด, มะเขือเทศหรือกะหล่ำปลี
2. ส่วนผสมบังคับคือไส้กรอก คลาสสิกสลัด "บาวาเรีย" ที่มีไส้กรอกเวียนนาหรือไส้กรอกเยอรมัน พวกเขาจะต้มหรือเพิ่มดิบ แต่เราสามารถใช้ใด ๆ ไส้กรอกรมควันแฮมหรือไส้กรอก
3. ส่วนประกอบที่จำเป็นในสามของสลัดธรรมดา - เนยแข็ง มันเป็น Emmentaler ที่ดีที่สุดที่จะให้จานผลไม้ที่ผิดปกติและรสชาติที่น่าหลงใหล แต่คุณสามารถใช้การจัดเรียงใด ๆ แม้กระทั่งหลอมละลาย
4. และองค์ประกอบสุดท้าย - หวานหอมสีแดงหั่นแหวน

คุกจานนี้ง่าย: ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตัดเป็นเส้นหรือก้อนและผสม แต่เพื่อให้สอดคล้องกับขนบธรรมเนียมประเพณีของสลัดคุณจะต้องกรอกอย่างถูกต้อง มีหลายตัวเลือกเติมยกเว้นมายองเนสและครีมเปรี้ยว ได้แก่ :

• ส่วนผสมของน้ำเกลือจากแตงช้อนหลายน้ำมันพืชที่ดีขึ้นจากเมล็ดฟักทองหรือน้ำมันมะกอกและสีขาว น้ำส้มสายชูไวน์ เพิ่มการผสม, พริกไทยดำและเกลือ;
• ซอสที่ผิดปกติที่ทำกับเบียร์และน้ำผึ้ง 100 มล. น้ำมันมะกอกน้ำซุปต้อง polstakana, polstakana น้ำส้มสายชูช้อนเบียร์ 3 โต๊ะ, น้ำผึ้งช้อนชาและออริกาโน, ยี่หร่าพริกไทยและเกลือ

"บาวาเรีย" สลัดกับไก่

นอกเหนือไปจากไส้กรอกในแบบดั้งเดิม อาหารเยอรมัน มักจะใช้เนื้อสีขาว มันเป็นความอ่อนโยน แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งจะรวมถึงในสลัดบาวาเรีย

1. สลัดคลาสสิกกับถั่วและเห็ด - ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์และมีรสชาติที่ผิดปกติ ปรุงอาหารได้ง่ายมาก: ผสมและทุกฤดูกับมายองเนส สิ่งที่เป็นสมาชิกของตนหรือไม่ รมควันอกไก่, ถั่วอบ, เห็ด, หัวหอมและสมุนไพร เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่ม

2. เปิดออกสลัดอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ "บาวาเรีย" กับไก่และ croutons ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย: ไก่รมควัน, มะเขือเทศและชีสตัดเป็นก้อนและผสมปรุงรสด้วยมายองเนสและกระเทียมขูดและพริกไทย ก่อนที่จะให้บริการเพิ่ม croutons ขนมปังขาวแห้งด้วยพริกขี้หนูและเกลือ

สลัดมันฝรั่ง "บาวาเรีย"

สูตรของจานแบบดั้งเดิมนี้ยังสามารถมีตัวเลือกที่แตกต่างกัน ในบาวาเรียคือรักมากของสลัดมันฝรั่ง: มันจะกินร้อนหรือเย็นแยกต่างหากจากทั้งหมดหรือเป็นเครื่องปรุง พื้นฐานของอาหารเช่น - มันฝรั่งต้ม ในการนี้คุณสามารถเพิ่มใด ๆ ของผลิตภัณฑ์: แตงกวา, เนื้อสัตว์ไข่และผักใบเขียว

สลัดมันฝรั่งอร่อยมาก "บาวาเรีย" ซาลามี่ การปรุงอาหารนั้นคุณจำเป็นต้องผสมสับมันฝรั่งต้ม, ซาลามี่ (หรือไส้กรอกรมควันใด ๆ ), แตงกวาดองและ หอมแดง โรยซอสผักชีฝรั่งสับและฤดูกาล: น้ำมันมะกอก, มัสตาร์ดเม็ดเกลือและพริกไทย

จานอร่อยที่น่าพอใจและจะได้รับถ้าเครื่องแบบต้มมันฝรั่งทอดผสมกับไส้กรอกรมควัน, หัวหอม, น้ำซุป passerovannym, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด, ผักดองและสมุนไพร สลัดนี้สามารถเลี้ยงและเย็นและร้อน