สนับมืออบในเตาอบด้วยสูตรส่วนผสมที่สดใหม่

สูตรของอาหารที่มีชื่อเสียงจากสาธารณรัฐเช็กขาหมูเป็นที่รู้จักกันทั่วโลก นักชิมหลายคนมาเป็นพิเศษเพื่อให้ประเทศที่สวยงามนี้จะสนุกกับมันด้วยกับข้าวของกะหล่ำปลีและแก้วที่ดีของเบียร์ แต่พ่อครัวหลาย ดอกอบ ในเตาอบ, ภาพของการที่จะนำเสนอดังต่อไปนี้ชวนให้นึกถึงอบ veprevo เข่า มันได้กลายเป็นเพื่อร่วมกันว่ามีความปรารถนาที่จะลองสูตรใหม่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช็กแบบดั้งเดิม ในขณะเดียวกันเราไม่ต้องการที่จะเปลี่ยนเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารมากและใช้ส่วนผสมอื่น ๆ และเครื่องเทศ

ส่วนผสม

นี้ สูตรอบหมู สนับมือในสาธารณรัฐเช็กในสไตล์ vyuzhen ต้องมีองค์ประกอบต่อไปนี้:

• สนับมือหมู - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.;
• ขิงพื้นดิน ;
• ลูกพรุน - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ
• ถั่วพริกไทย;
• ใบต้นไม้เบ

การเตรียมเนื้อ

แรกของทุกคุณอย่างถูกต้องจะต้องพิจารณาทางเลือกของก้านที่ มันควรจะเป็นเนื้อสัตว์มากขึ้นและไขมันน้อย นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเลือกว่าชิ้นส่วนที่มีขนแปรงน้อยและสิ่งสกปรก นี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในการเตรียมงานสำหรับการให้ชนิดที่เหมาะสมของเนื้อสัตว์

การปรับสภาพ

ก้านมาตรฐานอบในเตาอบที่ต้องมีการปรุงอาหารครั้งแรก อย่าละเลยขั้นตอนนี้เพราะต้องขอบคุณที่เขามีคือการแปรรูปเนื้อสัตว์ที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและอาการไม่พึงประสงค์ให้จานที่ต้องการความนุ่มนวล ดังนั้นเนื้อจะจุ่มลงไปในหม้อเทน้ำและวางบนกองไฟ เมื่อน้ำเดือดลดความร้อนและลบโฟมจากพื้นผิว จากนั้นกระทะถูกเพิ่มหัวหอมปอกเปลือก, พริกไทย, ใบกระวานและเครื่องเทศตามที่ต้องการ ในรูปแบบนี้ทุกจานปรุงรสสำหรับสองชั่วโมง

น้ำดอง

การ อบในเตาอบสนับมือ ได้รสชาติที่อุดมไปด้วยน้ำดองควรเริ่มต้นการเตรียมความพร้อมโดยเร็วที่สุดเท่าเดือดเนื้อ นี้จะช่วยให้เขามีเวลาที่จะก่อความสอดคล้องและใช้เวลาที่จำเป็น การทำเช่นนี้จะใช้น้ำผึ้ง, ซอสถั่วเหลืองและขิง พวกเขาผสมในภาชนะขนาดเล็ก ผสมทำให้ควรมีลักษณะสอดคล้องของครีมเปรี้ยวของของเหลว ส่วนผสมที่ถูกผลักดันแล้วสองชั่วโมง

การอบ

เพื่อ ก้านอบในเตาอบ มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองก็มีความจำเป็นต้องน้ำมันหมู นี้จะกระทำโดยใช้ชิ้นส่วนของลูกพรุนซึ่งจะอยู่ในแผลเล็ก ๆ ในผิว จากนั้นแข้งได้อย่างถูกต้องหล่อลื่นดองและอนุญาตให้ใส่เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง แล้วเนื้อจะห่อในกระดาษฟอยล์และวางไว้ในเตาอบอุ่นที่ 200 องศา 30 นาที มันเป็นที่น่าสังเกตว่าเศษของดองก็จะแนะนำให้กรอกข้อมูลลงในกระดาษฟอยล์ ดังนั้นดอกอบในเตาอบจะฉ่ำมากขึ้นและจะได้รับสีเปลือกที่ดี

อาหาร

เสิร์ฟอาหารจานนี้มีให้บริการที่ดีที่สุดร้อนที่มีจำนวนมากด้านอาหารและเบียร์ ที่ดีที่สุดคือการใช้มันฝรั่งต้มที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับประเภทของเนื้อและสมบูรณ์ชดเชยปริมาณไขมันของมัน เบียร์จะดีกว่าที่จะใช้สีเข้มเช็กเป็นสูตรยังคงสามารถเปลี่ยนแปลง แต่เครื่องดื่มนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปล่อยให้มันเป็นอย่างนั้น