วิธีการเลือกน้ำมันมะกอกใช่มั้ย?

น้ำมันมะกอก จะถือเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของคนส่วนใหญ่ของอาหารอิตาเลียนและยังใช้เป็นเครื่องสำอางที่ดีเยี่ยม สินค้าที่อร่อยและมีกลิ่นหอมของผลไม้มะกอกเป็นเพียงที่จำเป็นสำหรับผิวชุ่มชื้นและเพื่อปรับปรุงสภาพของเส้นผม แต่สิ่งที่ไม่ง่ายดังนั้น - คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการเลือกที่มีคุณภาพสูง น้ำมันมะกอก จึงจริงๆเป็นที่มีประสิทธิภาพและไม่ทำให้ผิดหวัง จะช่วยกำหนดทางเลือกหลายตัวเลือก

วิธีการเลือกที่ดี น้ำมันมะกอก? ขั้นตอนที่หนึ่ง

ครั้งแรกของทั้งหมดเรียงลำดับจากสิ่งที่เป็นชนิดของผลิตภัณฑ์นี้ น้ำมันมีข้อความที่มีป้ายกำกับบริสุทธิ์ก็จะถือเป็นที่มีคุณภาพสูงมาก ผลิตภัณฑ์นี้จะใช้สำหรับการสกัดของเทคโนโลยีโบราณ ทำเครื่องหมายที่แตกต่างพิเศษน้ำมันบริสุทธิ์เย็นกดครั้งแรก นี้เป็นที่มีคุณภาพสูงสุดที่มีรสผลไม้ที่น่าพอใจและใช้มะกอกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ ขวดที่บอกว่ากลั่นเป็นกฎที่จะมีไม่มากสินค้าที่มีคุณภาพสูง เป็นที่ชัดเจนน้ำมันสีเหลืองซึ่งผลิตจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพเฉลี่ยโดยไม่ต้องบันทึกมะกอกของการลิ้มรสและไม่มีสารอาหารในองค์ประกอบ ถ้าไม่มีเครื่องหมายน้ำมันมันเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์และการกลั่นน้ำมันเย็นกด นอกจากนี้ยังมีชนิดพิเศษ - Pomas มันเป็นผลิตภัณฑ์ของตกค้างผลไม้มะกอกได้รับหลังจากการถอน ก็ถือว่าไม่ได้คุณภาพและการผลิตมากเกินไปประเทศไม่เป็นที่นิยม ในประเทศสเปนประเภทเดียวกันของน้ำมันที่เรียกว่า orujo

วิธีการเลือกน้ำมันมะกอก? ขั้นตอนที่สอง

เมื่อคุณได้จดจำเครื่องหมายคุณสามารถสลับไปใช้วิธีการอื่น ๆ ในการกำหนดคุณภาพ ครั้งแรกของทั้งหมดมันเป็นสีกลิ่นและรสชาติ วิธีการเลือก น้ำมันมะกอก สี? พยายามที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่มีสีเหลืองเข้ม ก็ถือว่าเป็นสัญญาณที่มีคุณภาพสูง โดยทั่วไปสีของน้ำมันที่สามารถเป็นได้ทั้งสีน้ำตาลเข้มและสีเขียวอ่อนด้วยเฉดสีที่แตกต่างกัน มันจะถูกกำหนดโดยระดับของการกำหนดของมะกอกที่ - น้ำมันสีเขียวที่ทำจากผลไม้สุกและมีรสขมเล็กน้อยสีม่วงสีฟ้าให้มะกอกสุกและผลิตสุกลึกมากสีเหลือง น้ำมันร่มเงาดำให้มะกอกที่ตกอยู่กับพื้นดิน เช่นเกรดจะเป็นรสหวาน วิธีการเลือกน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส? ถ้าคุณมีโอกาสที่จะได้ลิ้มรสผลิตภัณฑ์ที่คุณรู้ว่ารสชาติเป็นไม่ได้ที่จะหืนหรือโดยปริยาย ในด้านคุณภาพน้ำมันจะได้ลิ้มรสของเครื่องเทศ, สมุนไพร, อัลมอนด์ขมเล็กน้อย ถ้าคุณรู้สึกว่ารสชาติของวอลนัท, แตงกวา, โลหะ, ดิน, เกลือหรือแม่พิมพ์ผลิตภัณฑ์ที่แน่นอนที่มีคุณภาพดีและการผลิตที่มีการละเมิดของเทคโนโลยี วิธีการเลือกกลิ่นน้ำมันมะกอก? เกือบจะเหมือนกับรสชาติ กฎหลัก - กลิ่นที่ควรจะเป็นที่น่าพอใจ, ทาร์ตและหญ้า กลิ่นภายนอกสัญญาณที่มีคุณภาพต่ำหรือเทคโนโลยีที่ไม่ถูกต้อง น้ำมันที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ควรหลีกเลี่ยงทั้งในการทำอาหารและในขั้นตอนเครื่องสำอางเป็นอะไร แต่เป็นอันตรายต่อพวกเขาจะไม่ทำ