วิธีการเตรียมความพร้อมโยเกิร์ตที่บ้านอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก

โยเกิร์ต - ผลิตภัณฑ์นมธรรมชาติหมักที่ทำจากนมวัวโดยไม่พาสเจอร์ไรส์ด้วยนอกเหนือจากแบคทีเรียกรดแลคติก ต้องกลายเป็นที่นิยมค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ในประเทศของเราตอนนี้โยเกิร์ตมีความมั่นใจดำรงตำแหน่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดที่ทำจากนม

ประโยชน์ของโยเกิร์ต

การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเรื่องยากที่จะประเมิน

1. เพราะโยเกิร์ตจะถูกย่อยเร็วกว่านมก็สามารถนำมาบริโภคโดยเด็กที่ทุกข์ทรมานจากโรคภูมิแพ้หรือ แพ้แลคโต
2. แลคโตที่มีอยู่ในโยเกิร์ตมีผลประโยชน์ในการย่อยอาหารและจุลินทรีย์ในลำไส้ใหญ่
3. โยเกิร์ตการรับประทานอาหารที่ช่วยกระตุ้นการผลิต interferon - เป็นฮอร์โมนที่มีผลบวกต่อระบบภูมิคุ้มกัน
4. เป็นที่เชื่อกันว่าการใช้เงินจำนวน yogurtasnizhaet ของคอเลสเตอรอลในเลือดลดลงมัน แต่น่าเสียดายที่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า

yogurtery เต้าหู้หวาน ฯลฯ .: ผลิตภัณฑ์นมที่มีองค์ประกอบคล้ายกับโยเกิร์ต - แม่นยำเพราะความนิยมของนมเปรี้ยวนี้อร่อยมากของ "ปลอม" ปรากฏในตลาด ไม่มีอันตรายใด ๆ จากพวกเขา แต่ยังดีที่ส่วนใหญ่มีแนวโน้มจะไม่

ถ้าซื้อของ yogurtera หวานแทนโยเกิร์ตที่มีประโยชน์ยังสามารถหลีกเลี่ยงได้ดูอย่างใกล้ชิดที่องค์ประกอบของร้านโยเกิร์ตที่มีสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็นบางครั้งก็ยากที่จะหา องค์ประกอบในอุดมคติของโยเกิร์ตธรรมชาติมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ระยะสั้น: นมและยีสต์ ผู้ผลิตยังเพิ่มจำนวนมากของน้ำตาล, สารกันบูด, thickeners และอื่น ๆ ผลผลิตไม่มีโยเกิร์ตอีกต่อไปและผลิตภัณฑ์นมหวานซึ่งเป็นของหลักสูตรที่ได้รับจะได้ลิ้มรสคุณภาพ แต่สูญเสียมากประโยชน์ของมัน ไม่พูดถึงการปรากฏตัวของสารกันบูดที่ไม่แนะนำให้กินเด็ก สรุปคือต้องการที่จะได้รับ โยเกิร์ตธรรมชาติ ที่มีโครงสร้างที่มีประโยชน์และใสก็เป็นสิ่งจำเป็นในการปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง

เรียนรู้วิธีการเตรียมความพร้อม โยเกิร์ตที่บ้าน อ่านด้านล่าง

ส่วนผสมและวิธีการเตรียม:

เตรียมโยเกิร์ตที่บ้านไม่ได้เป็นเรื่องง่าย แต่ง่ายมาก คุณจะต้อง:

• นม ด้วยอายุน้อยมากและไม่นอกเหนือจากนมผง
• ส่าเหล้า เหมาะซื้อขวดโยเกิร์ตที่มีสารเติมแต่งและน้ำตาล

ขั้นตอนรายละเอียดของวิธีการเตรียมความพร้อมโยเกิร์ตที่บ้าน:

1. นมควรจะต้มนับขอบเขตดังนี้ต่อลิตรของนม - ไม่เกินสามหรือสี่ช้อนโต๊ะโยเกิร์ตที่ซื้อ
2. รอให้นมให้เย็นต้ม (เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิที่ถูกต้องเป็นไปได้โดยวิธีการของนิ้วก้อยลดลงในนม. โดยการรักษานิ้วจึงสะดวกสบายภายในไม่กี่วินาทีอย่างปลอดภัยสามารถดำเนินการขั้นตอนต่อไป)
3. เพิ่มโยเกิร์ตนมอุ่นผสมให้เข้ากันจนสลายตัวสมบูรณ์ของขนมปังมีเชื้อ
4. อาหารกับโยเกิร์ตในอนาคตปิดฝาทิ้งไว้วันในสถานที่อบอุ่น แบคทีเรียจะคูณให้โยเกิร์ตรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติเป็นประโยชน์ ตอนนี้แล้ววิธีการทำโยเกิร์ตที่บ้านไม่ได้เป็นความลับ!

โยเกิร์ตโยเกิร์ตทำอาหาร

สำหรับผู้ที่มีมากกว่าหนึ่งครั้งพยายามวิธีการข้างต้นเทคโนโลยีที่ทันสมัยมีการเตรียมความพร้อมโยเกิร์ตที่บ้านในโยเกิร์ต หน่วยนี้เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับคุณแม่เล็กเป็นขั้นตอนที่ต้องใช้เวลามากน้อยและโยเกิร์ตเป็นอย่างสะดวกและใช้งานง่ายมาก

ส่วนผสมและวิธีการเตรียม:

ก่อนที่คุณจะเตรียมความพร้อมโยเกิร์ตที่บ้านโดยใช้ บริษัท ของโยเกิร์ตที่คุณชื่นชอบควรจะ re-ลิขสิทธิ์นมและเชื้อไปที่ขั้นตอนที่ 1 ถึง 3 ของวิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้น แล้ววิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย: ส่วนผสมที่เกิดเทลงในขวดและรวมถึงโยเกิร์ต หลังจากนั้นประมาณ 7-10 ชั่วโมงขวดที่เตรียมด้วยโยเกิร์ตปิดฝา (หมายเหตุ: เพียงแค่ตอนนี้ไม่ได้ก่อนหน้า) และใส่ลงในตู้เย็น คนรักหวานขอแนะนำขั้นตอนนี้โยเกิร์ตรสหวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหรือเพิ่มชิ้นส่วนของผักผลไม้และถั่ว

เป็นที่ชัดเจนว่ามีอะไรที่ซับซ้อนอย่างที่จะทำให้โยเกิร์ตที่บ้าน: การปรุงอาหารง่ายส่วนผสมที่สามารถเข้าถึงได้ก็จะใช้เวลาบิตของเวลา บวกกับหลัก: การใช้ที่ไม่สามารถประเมินและความเชื่อที่ว่าในครัวเรือนจะกินผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ