ไส้กรอกในแป้ง

บุฟเฟ่ต์อร่อย - ฝันของคุณ? ไส้กรอกในแป้ง - อาหารจานโปรดของนักชิมหลายคน ของหลักสูตรแรกของทั้งหมดที่พวกเขาจะดึงดูดให้รสชาติ แต่เป็นองค์ประกอบที่สำคัญคือความสะดวกในการอบ จานนี้สามารถเป็นมงกุฎของคุณ ดังนั้นถ้าคุณตัดสินใจที่จะเสิร์ฟไส้กรอกใน สูตรแป้ง เราจะแสดงให้คุณเห็น หลายคนจะใช้ในการซื้อเนื้อสัตว์เป็นอาหารอันโอชะในร้านค้าและจุด obschepitovskih แต่มีไม่รับประกันเสมอที่จะสด ไม่มีอะไรที่อาหารอร่อยมากขึ้นทำโดยตัวคุณ นอกจากนี้ในกรณีนี้คุณจะได้รับแจ้งเกี่ยวกับคุณภาพและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ที่พวกเขากล่าวว่ามือแรก ดังนั้นผู้หญิงทุกคนควรรู้วิธีการปรุงอาหารไส้กรอกในแป้ง จำนวนของส่วนผสมที่ออกแบบมาสำหรับ 6 เสิร์ฟถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารมากขึ้น - คำนวณตัวเองตามสัดส่วน ขอเริ่มต้น:

ที่จะทำให้ไส้กรอกในแป้งที่คุณจะต้อง: พริกไทยดำ (พื้นดิน) ไข่ - 2 ชิ้น, มันฝรั่ง - ปอนด์ 2 วาฟเฟิล Shortcake, 6 ไส้กรอกมันเป็นนมที่ดีขึ้น แต่ตัวเลือกที่ neprintsipialen เนย - 50 กรัมน้ำมันพืชเกลือ เพื่อลิ้มรสหยิกของแกง

แรกของทั้งหมดที่ดำเนินการทำความสะอาดของมันฝรั่ง ระมัดระวังผักของฉัน สับละเอียดและนำไปต้ม ก่อนหน้านี้เราเกลือน้ำ เมื่อมันฝรั่งสุกบด ในส่วนผสมนี้ใส่เนยและไข่ผสมจนเครื่องแบบ ทำในสิ่งที่คุณต้องการ แต่ทำงานอย่างหนักเพื่ออยู่ซอสร้อน อุณหภูมิสามารถรักษาโดยการวางในน้ำซุปข้นอบอุ่น แต่ปิดเตาอบหรือเตากระทะโดยการตัดผ้าเป็นระยะ ๆ หรืออุ่น บางทีคุณอาจจะมีวิธีการของตัวเองในการรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ - พยายามที่จะใช้มัน

ไส้กรอกมีเพื่อให้แผลจากที่หนึ่งและขอบที่สอง บิสกิตเวเฟอร์จำเป็นต้องตัดแถบเล็ก ๆ น้อยกว่าขนาดของไส้กรอกในความกว้างและประมาณสองเท่า

ไข่ตีสองในชามขนาดเล็ก เกลือและพริกไทยเพิ่มแกง แต่ละคนจำเป็นต้องแถบเวเฟอร์เพื่อหล่อลื่นซอสร้อน - มันนุ่มเวเฟอร์ที่จะช่วยให้เราที่จะให้มันรูปร่างที่ต้องการในภายหลัง

หลังจากเวเฟอร์แถบนุ่มวางอยู่ด้านบนของไส้กรอก มันจะต้องแน่นห่อแผ่นเวเฟอร์ หลังจากนั้นเป็นต้นมาเช่นกัน "กลิ้ง" จุ่มลงในไข่ด้วยเกลือและพริกไทยและม้วนในแป้ง

ทอดไส้กรอกในแป้งในกระทะ ตัวแปรของผลิตภัณฑ์อบในเตาอบ แต่ในกรณีนี้อาจเกิดจากเปลือกโลกด้านล่าง ในกระทะถ้าคุณจะพลิกไส้กรอกอย่างต่อเนื่องและเทน้ำมันพอไส้กรอกในแป้งขนมปังปิ้งอย่างสม่ำเสมอ ใช้พวกเขาจำเป็นต้องร้อน

มีความแตกต่างในการจัดทำอาหารจานนี้อีกอย่างก็คือ เขาง่ายยิ่งขึ้นก่อนหน้านี้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าหรือเพียงแค่อาหารว่าง ไส้กรอกในแป้งสำหรับสูตรนี้ได้รับการจัดทำขึ้นจากรายการต่อไปนี้: ผลิตภัณฑ์นม, แป้ง, ชีส, ไข่, ไส้กรอก, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีในตู้เย็นทุก

เป็นผลให้เราได้รับมีขนาดเล็ก "เบอร์เกอร์" ครั้งแรกที่ตัดไส้กรอกขวางในช่วงครึ่งปี แล้วแผลตามแต่ละครึ่ง ผสมนมไข่, เกลือ, ปัดส่งผลให้มวล แล้วถูชีสและเพิ่มเข้าไปในมวลเทแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ

ให้ความสนใจกับชีส: ถ้ามันเป็นรสเค็มมากที่คุณจะต้องระมัดระวังกับเกลือ: ไม่หักโหมมัน จากนั้นแต่ละไส้กรอกจุ่มลงในส่วนผสมนี้แล้ว - ในแป้งและทอดเปลี่ยนอย่างต่อเนื่อง รสชาติที่ดีกว่าจะเป็นถ้าคุณทอดพวกเขาจนเป็นสีน้ำตาล

เพื่อเตรียมความพร้อมจานแรกที่ใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงและสอง - ยี่สิบนาที และไส้กรอกเหล่านี้ในแป้งอร่อยจริงๆ พวกเขาจะอุทธรณ์ไปยังทุกคน สูตรง่ายๆเหล่านี้จะทำให้ชีวิตของคุณดีกว่าและสว่าง! เพลิดเพลินกับรสชาติของชีวิต! ในฐานะที่พูดภาษาฝรั่งเศสบอนกระหาย!