วิธีการปรุงอาหารแยมจากพลัมสำหรับฤดูหนาว

ค่าใช้จ่ายของลูกพลัมไม่สูงจนเกือบทุกครอบครัวมีส่วนร่วมในการรักษาผลไม้ผลเบอร์รี่และผักทำให้ช่องว่างจากผลไม้แสนอร่อยนี้ ไม่พูดถึงคนที่ปลูกมันในสวนและสวนของพวกเขา จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารแยม, แยมหรือแยม, confiture, น้ำเชื่อม, มันฝรั่งบด, ผลไม้แช่อิ่ม นอกจากนี้ drupe นี้ทำหน้าที่เป็นเพื่อนที่ดีกับผลไม้อื่น ๆ ก็สามารถแห้งหรือแช่แข็ง เราจะหาวิธีทำให้ แยมจากต้นพลัม สำหรับฤดูหนาว

เราต้องทราบทันทีว่ากระบวนการนี้ไม่ซับซ้อนเลย หากต้องการก็มีตัวเลือกให้ยืมได้จากการจัดทำผลไม้แช่อิ่ม หมายถึงการเชื่อมด้วยวิธีเดียวกันนั่นคือการเติมถั่ว แต่เราจะไปให้เรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งในขณะที่แยมจากต้นพลัมสำหรับฤดูหนาวมีเพียง 3 ส่วนผสมเท่านั้น มันเป็นเรื่องยากที่จะพบกับสิ่งนั้น? นอกจากนี้หนึ่งในนั้นไม่สามารถใช้เลย ดังนั้นเราจำเป็นต้องมี: หนึ่งกิโลกรัมของพลัมครึ่งหนึ่งและน้ำตาลและหากต้องการมะนาว นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าพันธุ์ที่แตกต่างกันของผลไม้นี้มีความเหมาะสม (ในระดับมากหรือน้อย) สำหรับกระป๋องประเภทต่างๆ

ตอนนี้เราเริ่มทำแยมจากอ่างล้างจาน สูตรสำหรับ จานอร่อยมีดังนี้:

1. ดีผลไม้ของฉันซึ่งควรจะสุกและลบหาง
2. เราเอากระดูกออกหลังจากตัดพลัมครึ่ง
3. เราแบ่งแต่ละครึ่งลงเป็นสองส่วน
4. เทส่วนที่เป็นน้ำตาลในหม้อเคลือบหรืออ่างล้างหน้า
5. เรารอจนกว่าน้ำจะปรากฏขึ้น
6. เราใส่ภาชนะลงบนแผ่นแล้วนำส่วนผสมมาต้ม เราปรุงอาหารเป็น "ห้านาที" 5 นาที
7. ถอดหม้อกระดูก / หม้อออกจากเตาให้เย็นและยืน
8. เราใส่แยมไฟอีกครั้งและไม่เดือด แต่เพียงนำไปต้ม
9. ปิดแผ่นและทำให้เย็นอีกครั้ง
10. เราเสร็จสิ้นการปรุงอาหารแยมจากพลัมสำหรับฤดูหนาว - ปรุงเป็นเวลาห้านาทีคุณสามารถเพิ่มมะนาวถ้าคุณต้องการ
11. ผลิตภัณฑ์ร้อนเทลงในกระป๋องที่เตรียมไว้และเมื่อสิ้นสุดกระบวนการที่เราหมุน

อย่างที่เราเห็นและไม่มีอะไรที่ซับซ้อนมากจนไม่มีใครทำได้ งาน "ทำอย่างไรให้ติดขัด จากอ่างล้างหน้า" ทำได้ ผลที่ได้คือโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันที่อร่อยและเป็นเนื้อเดียวกันทำให้ระลึกถึงวุ้น ลูกพลัมอ่อน แยมนี้สามารถเลอะได้ง่ายบน ก้อนขนมปังที่ ใช้เป็นตัวเติมสำหรับธัญพืชโฮมเมดและของหวานหรือการอุดฟันสำหรับผลิตภัณฑ์อบต่างๆ

มีสูตรอื่น ๆ รวมทั้งใช้เวลานานและยาวนาน ตัวอย่างเช่นต่อไปนี้:

1. จากน้ำและน้ำตาลน้ำเชื่อมปรุงสุกเพื่อให้ติดขัดเพิ่มกรดซิตริก
2. ลูกพลัมล้างให้หั่นเป็นชิ้นครึ่งกระดูกจะถูกตัดออก
3. ในน้ำเชื่อมที่เย็นลงถึงสี่สิบองศาผลไม้ที่เตรียมจะใส่ วันรุ่งขึ้นนำไปต้มและปล่อยให้วันอื่น
4. นำไปต้มลดความร้อนและกวน, ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที ในขณะเดียวกันน้ำที่มีอยู่จะต้องระเหยออก
5. เราวางในรูปแบบร้อนบนกระป๋องที่ปราศจากเชื้อ ด้วยวิธีนี้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างดี

ตอนนี้เรารู้อย่างน้อยสองรูปแบบของวิธีการทำให้แยมจากพลัมสำหรับฤดูหนาว บูด appetit!