วิธีการปรุงอาหารชีสแพะที่บ้าน

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกินไม่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับอาหารมีชีวิต แต่มันไม่ใช่เรื่องง่ายดังนั้นในปัจจุบัน บ่อยมากในร้านขายสินค้าที่มีจำนวนมากของสี, สารกันบูดและเพิ่มรสชาติ และนี้แน่นอนมันไม่เพิ่มผลประโยชน์ เพื่อให้ครอบครัวของคุณอาหารครบถ้วนและสมดุลคุณต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารส่วนใหญ่ของอาหาร ยกตัวอย่างเช่น ชีสแพะ ที่บ้านเขาก็ไม่น้อยอร่อยกว่าที่ขายในร้านค้า แต่คุณตัดสินใจสิ่งที่วัตถุดิบที่มีการใช้ นี้อย่างมีนัยสำคัญช่วยลดความเสี่ยงของการเพิ่มพิเศษ "เคมี."

เพื่อเตรียมความพร้อมชีสจากนมแพะที่บ้านคุณจะต้ององค์ประกอบต่อไปนี้:

• ไข่ (ผงโปรตีน) - 3 ชิ้น
• โหระพาแห้ง - 2 ช้อนชา ..
• ครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมัน - 30%) - 400 กรัม
• นมแพะดิบ - 2 ลิตร
• โซล - 2,5 ศิลปะ ล.
• ดิลล์ในรูปแบบแห้ง - 1 ช้อนชา ..
• กระเทียม -. 1 ช้อนชา

เพื่อเตรียมความพร้อมชีสแพะที่บ้านในอัตราประมาณ 3 คนที่คุณจะต้องเริ่มต้นด้วยส่วนผสมหลัก ความร้อนนมในกระทะลึกไม่ลืมที่จะกระตุ้นอย่างต่อเนื่องกับช้อน ทั้งหมดนี้ควรจะทำผ่านความร้อนต่ำ ครีมจะต้องระมัดระวังปัดด้วยเกลือและไข่ ในที่สุดได้รับมวลเป็นเนื้อเดียวกันใช้ผสม นอกจากนี้ยังช่วยลดเวลาการปรุงอาหาร เป็นผลให้คุณได้รับชีสแพะอ่อนโยนมาก ผลิตภัณฑ์แรกที่จัดทำโดยความพยายามของเขาเองก็มั่นใจว่าจะดึงดูดความสนใจให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัว

ผสมทำให้ควรจะเพิ่มกระทะที่มีนมอุ่น นี้ถูกความร้อนไปยังรัฐใกล้เดือด กวนช้อน tomim เคี่ยวแม้แต่นาที 5. เตรียมพักผ่อนตะแกรงที่ด้านล่างของผ้ากอซ ชีสนมแพะสูตรที่คุณกำลังเรียนรู้ในขณะนี้ได้รับการกำจัดน้ำส่วนเกินผ้าจะต้องเพิ่มอย่างน้อยสองชั้น เพิ่มหม้อใบโหระพาผักชีและกระเทียมแห้ง ละเอียดผสมมวล เททุกอย่างลงในตะแกรง แก้วของเหลวส่วนเกินยกขอบของผ้าและผูกชิ้นหลวมผ้าเข้าไปในปม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดแขวนทั่วอ่างล้างจาน

ชีสแพะที่บ้านได้รับพร้อมที่เร็วพอ แต่ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องรอให้ช่วงเวลาที่กอซแล้วหยุดที่จะหยดน้ำ เมื่อมาถึงที่จะเปลี่ยนผ้าด้วยชีสห่อมันในกระทะ ครอบคลุมชามและวางไว้ที่ด้านบนของโหลด ขวดที่สมบูรณ์แบบด้วยน้ำ ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะนำทุกอย่างในตู้เย็นและรอประมาณ 12-15 ชั่วโมง เมื่อพ้นกำหนดระยะเวลาว่าชีสสามารถพิจารณาและพร้อมที่จะให้บริการ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดอยู่ด้านบนและเพลิดเพลินไปกับรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน

ที่คุณรู้ว่าชีสแพะที่บ้าน - มันไม่ได้เป็นเพียงที่ง่ายและรวดเร็ว แต่ยังเศรษฐกิจ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมากน้อยซื้อ ในกรณีนี้คุณสามารถจะค่อนข้างแน่ใจว่าสิ่งที่จะเลี้ยงสัตว์เลี้ยงของคุณเท่านั้นที่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ การใช้งานของชีสนี้จะปฏิเสธไม่ได้ เขาจะเป็นยังดีที่แซนวิชสำหรับอาหารเช้าเช่นเดียวกับประเทืองอาหารมื้อเย็นแบบเบา ๆ ชีสแพะ - ผลิตภัณฑ์อาหาร ดังนั้นจึงมีความปลอดภัยที่จะกินแม้กระทั่งสำหรับผู้ที่เคร่งครัดดูร่างของพวกเขา