วิธีการทำผลไม้แช่อิ่มไวน์โฮมเมด?

เฮ้าส์ไวน์มีแนวโน้มที่จะอุทธรณ์ไปยังแฟน ๆ จำนวนมากของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นขอบคุณที่รสชาติที่แสดงออกและทาร์ต มันก็มักจะเกิดจากการจัดเก็บข้อมูลที่ไม่เหมาะสมหรือการเก็บรักษาของเครื่องดื่มผลไม้เริ่มต้นที่จะเดิน ปรากฏการณ์นี้จะทำลายครูจำนวนมาก อย่าอารมณ์เสีย หากต้องการคุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มไวน์อร่อยหรือแยม กระบวนการนี้ใช้เวลาน้อยและความพยายาม

แตกต่างบางอย่าง

ดังนั้นวิธีการทำไวน์จากผลไม้แช่อิ่มในธนาคารสามัญไม่ทำงานก็เป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมภาชนะที่มีปริมาณมาก ส่วนใหญ่มักจะเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ใช้บรรจุภัณฑ์แก้ว สำหรับการผสมผลิตภัณฑ์ดีกว่าที่จะใช้เครื่องมือที่ทำจากไม้ สำหรับพลาสติกและโลหะวัสดุเหล่านี้อาจมีผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

สำหรับผลไม้แช่อิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต้องเพิ่มน้ำตาลและหมัก เทคโนโลยีไวน์ในการจัดทำอาหารหมักดองไม่แตกต่างจากเทคโนโลยีเดิม ความแตกต่างได้เพียงในส่วนที่เตรียมจากผลไม้แช่อิ่มหรือแยม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำเพื่อเพิ่ม ข้าวไวน์ และลูก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความสามารถในการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการหมัก กับองค์ประกอบเหล่านี้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะใช้เวลาในรสชาติที่แตกต่างกันทั้ง

ผลไม้แช่อิ่มไวน์สามารถเตรียมได้ด้วยยีสต์ เทคโนโลยีที่ไม่เปลี่ยนแปลง ยีสต์ควรจะเพิ่มเครื่องดื่มก่อนที่จะมีการหมักที่ใช้งาน

สิ่งที่ควรจะดิบ

ปรุงไวน์อร่อยสามารถเฉพาะผลไม้แช่อิ่มซึ่งไม่ได้มีกลิ่นเปรี้ยวที่คมชัด มิฉะนั้นจะไม่ได้รับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำส้มสายชู เครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวไม่เหมาะสำหรับการทำไวน์

คุณควรใช้วัตถุดิบที่มีเพียงจุดเริ่มต้นที่จะเสื่อมสภาพเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ ที่ไม่พึงประสงค์กลิ่นเครื่องดื่มที่เป็นกรดจะหายไปหลังจากการหมัก ที่มีคุณภาพรสชาติของเครื่องดื่มสำเร็จรูปยังสามารถได้รับการแก้ไข ด้วยเหตุนี้ในผลไม้แช่อิ่มผลไม้เน่าเสีย, น้ำตาลจะถูกเพิ่ม ปริมาณของส่วนนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของไวน์ที่คุณต้องการที่จะได้รับผล

ฉันควรจะล้างข้าวและลูกเกด

สำหรับการเตรียมไวน์หมักผลไม้แช่อิ่มเพิ่มเม็ดข้าวหรือแห้งองุ่น ล้างผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่แนะนำ หลังจากที่สะสมบนพื้นผิวของพวกเขายีสต์ที่ส่งเสริมกระบวนการหมัก ถ้าทำจากผลไม้แช่อิ่มพันธุ์แสงของผลเบอร์รี่และผลไม้ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้องุ่นแห้งหรือพันธุ์แสงของเมล็ดข้าว

หากเครื่องดื่มทำจาก Aronia, องุ่น, เชอร์รี่, พลัมหรือ blackcurrant คุณควรเพิ่มลูกเกดสีเข้ม ส่วนนี้มีรสเปรี้ยวและช่วยให้ไวน์ที่จะทำให้อร่อยมากขึ้น

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

วิธีที่ง่ายที่สุดเพื่อเตรียมความพร้อมไวน์จากผลไม้แช่อิ่มผลไม้หมักหรือออกจากการจราจรติดขัด ก็จะแนะนำให้เพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์น้ำตาลน้อยและลูก จำนวนขององค์ประกอบเพิ่มเติมอาจจะโดยพลการ สูตรอาหารบางอย่างอาจจะนอกเหนือจากการหมักผลไม้แช่อิ่มน้ำผึ้ง

เทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ค่อนข้างง่าย ดังนั้นวิธีการที่จะทำให้ ไวน์โฮมเมดจากบ้าน ไม้แช่อิ่ม? เพื่อเริ่มต้นการเทของเหลวลงในภาชนะที่ทำจากแก้ว ผลไม้แช่อิ่มเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะต้องใส่น้ำตาลแล้วเพิ่มลูกเกด พอ 5-7 เบอร์รี่ ความจุควรจะปิดถุงมือยาง สินค้าควรอยู่ในสถานที่อบอุ่นและปล่อยให้เวลาประมาณหนึ่งเดือน ในช่วงเวลานี้จะเกิดขึ้นในกระบวนการพื้นฐาน - การหมัก

หนึ่งเดือนต่อมาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถเทลงในขวดแก้ว ผลไม้แช่อิ่มไวน์ควรทำให้สุก มันมักจะใช้เวลา 1-2 เดือน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์พร้อมต้องเทลงในภาชนะบรรจุและปิดจุก

สูตรคลาสสิก

หากคุณไม่ทราบวิธีการทำไวน์จากผลไม้แช่อิ่มในบ้านคุณสามารถใช้สูตรคลาสสิก การใช้งานของเครื่องดื่มใด ๆ ที่สามารถ ถ้าการเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่มีน้ำตาลเพิ่มไวน์ต้องเป็นสองเท่าของส่วนนี้ ต้องใช้:

• ผลไม้แช่อิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ - 3 ลิตร
• จาก 300-400 กรัมน้ำตาล
• กำมือของเมล็ดข้าวหรือองุ่นแห้ง

เตรียมความพร้อมไวน์ในกรณีนี้ให้สอดคล้องกับเทคโนโลยีดังกล่าวข้างต้นอธิบาย ท่อระบายน้ำไวน์จากตะกอนที่จำเป็น เขาไม่ควรจะได้รับในถังผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ถ้าคุณทำตามกฎทั้งหมดในที่สุดคุณจะได้รับเครื่องดื่มแสนอร่อยที่สามารถนำไปใช้แม้แต่ตารางเทศกาล

ไวน์เชอร์รี่

คุณจะทำอย่างไรถ้าผลไม้แช่อิ่มหมัก? วิธีการทำไวน์ที่บ้าน? มันง่ายมาก เตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จาก ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ สามารถที่ช่วงเวลาของปีใด ๆ นี้จะต้องมี:

• 400 กรัมน้ำตาล
• 6 ลิตรของเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม
• กำมือเล็ก ๆ ของลูกเกด

ขั้นตอนการเตรียม

หากผลไม้แช่อิ่มยังไม่ได้รับความเสียหายที่คุณควรวางไว้บนไม่กี่วันในสถานที่อบอุ่น หากเครื่องดื่มได้บูดกิจวัตรที่คล้ายกันไม่จำเป็นต้อง

ในภาชนะแก้วปริมาณที่ต้องการเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเทน้ำใส่น้ำตาลและองุ่นแห้ง หลังจากนั้นคอเรือจำเป็นที่จะต้องสวมถุงมือยางหรือติดตั้งประทับตราน้ำ ไวน์ควรจะย้ายไปยังสถานที่ที่อบอุ่นและปล่อยให้มันเป็นเวลาหนึ่งเดือน ในช่วงเวลานี้ควรจะหยุดการหมัก เครื่องดื่มพร้อมที่ควรได้รับการกรองแล้วเทลงในขวดแก้ว

ในกรณีนี้จะรักษาความต้องการผลไม้แช่อิ่มไวน์เป็นเวลา 4 เดือน เครื่องดื่มพร้อมมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและกลิ่นหอมที่ไม่ซ้ำกัน

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม

เทคโนโลยีในการจัดทำผลไม้แช่อิ่มไวน์ใด ๆ ที่เป็นความจริงที่เป็นอิสระจากผลิตภัณฑ์เดิม จะทำให้เครื่องดื่มเครื่องดื่มแอปเปิ้ลที่คุณต้องการ:

• จาก 300-400 กรัมน้ำตาล
• 4 ลิตรของแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม
• กำมือเล็ก ๆ ขององุ่นแห้ง

ขั้นตอนการปรุงอาหาร

แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มควรจะเทลงในภาชนะที่เหมาะสมทำจากแก้ว นี่มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเพิ่มน้ำตาลและลูกเกด ส่วนประกอบทั้งหมดที่ต้องได้รับการผสม เราขอแนะนำให้ใช้ช้อนไม้ เครื่องปั่นที่ทันสมัยจะดีกว่าที่จะไม่ใช้เป็นโลหะสามารถให้เครื่องดื่มรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

หลังจากผสมกับภาชนะเครื่องดื่มจะต้องปิด เพื่อจุดประสงค์นี้เราใช้ถุงมือยางหรือ กับดักน้ำ สาโทในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาควรจะยืนอยู่ในสถานที่อบอุ่น หลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะหยุดการหมักก็เป็นสิ่งจำเป็นในการกรองและเทลงในปริมาณความจุที่มีขนาดเล็ก แช่ผลไม้แช่อิ่มไวน์โฮมเมดควรจะอยู่ในที่เย็นเป็นเวลา 2 เดือน หลังจากเวลาที่กำหนดเครื่องดื่มรสพร้อม

ไวน์จากองุ่นผลไม้แช่อิ่ม

ตามกฎ ผลไม้แช่อิ่มขององุ่น ที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล ดังนั้นสำหรับการเตรียมความพร้อมของไวน์จะต้องมีมากขึ้นของผลิตภัณฑ์นี้ จุดนี้ควรจะนำเข้าบัญชี สำหรับการเตรียมการของไวน์จะต้อง:

1. ผลไม้แช่อิ่มองุ่น - 3 ลิตร
2. น้ำตาล - 600 กรัม
3. ลูกเกด - 50 กรัม
4. ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหาร

เมื่อน้ำตาลถูกบันทึกอยู่ในระหว่างการเตรียมผลไม้ตุ๋นก็จะใช้เวลาครึ่งหนึ่งของส่วนนี้ในการจัดทำไวน์ ในฐานะที่เป็นเทคโนโลยีที่มันเป็นคล้ายกับที่กล่าวไว้ข้างต้น

ผลไม้แช่อิ่ม Podkisshy ควรจะเทลงในภาชนะแก้ว เครื่องดื่มที่ต้องใส่น้ำตาลใส่ยีสต์และองุ่นแห้ง ทั้งหมดที่คุณต้องผสมอย่างทั่วถึง บนคอของเรือควรสวมถุงมือยางหรือทำให้ประทับตราน้ำ

ความจุควรอยู่ในสถานที่อบอุ่น เมื่อดื่มจะไม่เดินก็ควรจะกรองและแล้วเทลงในขวด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรทนนานหลายเดือน

ไวน์ของสตรอเบอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่มกับน้ำผึ้ง

ผลไม้แช่อิ่ม Spoiled สตรอเบอร์รี่นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้สำหรับการทำไวน์โฮมเมด นี้จะต้องมี:

• 3 ลิตรผลไม้แช่อิ่ม;
• 275 กรัมของน้ำผึ้ง;
• 1 ช้อนชาเมล็ดข้าว

ขั้นตอนหลัก

Podkisshy ต้องดื่มท่อระบายน้ำแล้วเทลงในภาชนะแก้ว นี่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มน้ำผึ้งและข้าวธัญพืช เรือควรจะเป็นถุงมือยางปิดหรือประทับตราน้ำ ถ้าจำเป็นคุณสามารถแทนที่ข้าวกับองุ่นแห้ง

ภาชนะบรรจุเครื่องดื่มควรอยู่ในสถานที่อบอุ่นจนกว่าจะสิ้นสุดของกระบวนการหมัก เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะถูกกรองจำเป็นและเต็มไปลงในภาชนะสำหรับการเจริญเติบโตต่อไป ขวดควรจะวางไว้ในที่เย็น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะพร้อมหลังจาก 2 เดือน ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารเครื่องดื่มโฮมเมด ผลไม้แช่อิ่มไวน์สามารถจัดทำราคาไม่แพง