Vertuty มอลโดวา: สูตรโฮมเมด

ฉันควรเตรียมความพร้อม vertuty มอลโดวา? สูตรอาหารที่ผิดปกตินี้มีรสชาติที่แตกต่างกันจะนำเสนอเพียงเล็กน้อยในภายหลัง

ข้อมูลทั่วไป

vertuty มอลโดวาคืออะไร? สูตรอาหารกล่าวว่ารู้เกือบทุกมอลโดวา

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ, vertuty เรียกว่าม้วนของ การทดสอบไอเสีย ซึ่งเป็นเรื่องธรรมดามากใน อาหารมอลโดวา ที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยพื้นฐานเช่นเดียวกับplăcintă แต่มีการเพิ่มของไข่และเพิ่มจำนวนมากของน้ำมันพืช

Vertuty มอลโดวา, สูตรของการที่จะมีการหารือด้านล่างทำจากแป้งที่รีดออกแล้วเหยียดแขนของเขาที่จะมีความหนากระดาษธรรมดา ต่อไปก็จะถูกปกคลุมด้วยชั้นบาง ๆ ของการบรรจุและจากนั้นบิดแน่นเป็นม้วนแน่นซึ่งจะรีดต่อมาขดลวด

vertuty มอลโดวา: สูตรโฮมเมด

เพื่อเตรียมความพร้อมอาหารภายใต้การพิจารณาองค์ประกอบต่อไปนี้จะต้องใช้:

• แป้งสาลี - ประมาณ 3 ถ้วย;
• น้ำดื่ม - ประมาณ 1 ถ้วย;
• ไข่ไก่สด - 2 ชิ้น.
• เนย - ไม่เกิน 50 กรัม;
• น้ำมันพืช - ประมาณ 0.5 ถ้วย

ทั้งหมดของส่วนผสมเหล่านี้มีความจำเป็นสำหรับแป้ง ในฐานะที่เป็นสำหรับการกรอกให้ใช้สำหรับการเตรียมการ:

• นมเปรี้ยวบ้านนอก - ประมาณ 500 กรัม;
• เกลือ - 5 กรัม;
• ไข่สดที่มีขนาดเล็ก - 2 ชิ้น.
• หัวหอมสีเขียวสด - ลำแสงเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ผักชีฝรั่งหอม - ลำแสงเล็ก ๆ น้อย ๆ
• เปรี้ยวไม่หนามาก - 10 กรัม;
• ไข่แดง - 2 ชิ้น (สำหรับการหล่อลื่น)

แป้ง mesim

วิธีการทำ vertuty มอลโดวา? สูตรของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต้องมีการนวดอย่างละเอียด ข้าวสาลีนี้ร่อนแป้งในชามแล้วเพิ่มเข้าไปในไข่และป้องกันช้อนไม้ นอกจากนี้ยังแยกต่างหากในแก้วน้ำอุ่นก็เทน้ำมันพืชและเทเกลือ ผสมทำให้ถูกเพิ่มลงในแป้งแล้วสินค้าอย่างหนาแน่นรบกวนในรูปแบบแป้งยืดหยุ่น ครอบคลุมผ้าฐานก็ถูกทิ้งไว้ในส่วนที่เหลือเป็นเวลา 30 นาที

เตรียมบรรจุ

vertuty มอลโดวากับ ชีสกระท่อมสูตร ที่ทุกคนควรรู้ก็จะเปิดออกไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการดังกล่าวบรรจุผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อมชนบทอย่างทั่วถึงถูด้วยไข่และเกลือ ไปให้พวกเขาเพิ่มครีมและสมุนไพรสดสับ

กระบวนการของการสร้าง

วิธีการที่ vertuty มอลโดวา? สูตรของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการใช้วิธีการคลาสสิก rested แป้งไร้เชื้อ จะแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันแล้วเม็ดจะเกิดขึ้นจากการที่มีการแพร่กระจายบนโต๊ะทาน้ำมัน สินค้าแต่ละครั้งจะถูกรีดออกมากบาง ๆ แล้วปรุงรสด้วยจำนวนเล็ก ๆ ของเนยละลาย ถัดไปพื้นผิวทั้งหมดของแผ่นกั้น นมเปรี้ยว

ชั้นเตรียมจะรีดเป็นม้วนแน่นและค่อยๆบิดมันเข้าไปมัด เปิดหอยทากไส้กรอกแพร่กระจายในช่วงกลางของอาหาร heatproof greased

ส่วนที่เหลืออีกชั้นแป้งทำตรงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเดียวกันซึ่งจะถูกวางไว้ยังอยู่ในแม่พิมพ์ ในตอนท้ายของไข่แดงที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ที่มีการผสมกับน้ำ 2 ช้อนขนาดใหญ่แล้วพรืด vertuty หล่อลื่นพวกเขา

อบในเตาอบ

ในฐานะที่เป็นมอลโดวาอบ vertuty? สูตรต้องใช้เตาอบอุ่นถึง 197 องศา มันส่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่พวกเขาและอบ 40 นาที (ขึ้นอยู่กับรัฐสีดอกกุหลาบอ่อน)

ของขวัญให้กับตาราง

ปัจจุบันถือว่าการรักษาความร้อนจานในตารางต่อไปทันที แม้ว่าแม่บ้านบางคนชอบที่จะใช้เย็น vertuty นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นที่จะใช้มอลโดวาอบชาร้อนหวาน

ผลไม้ vertuty มอลโดวา: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

ไม่กี่คนที่รู้ แต่สินค้าในด้านอาหารท้องถิ่นที่คุณไม่สามารถเพียงแค่อบในเตาอบ แต่ในกระทะและทอด วิธีการว่าควรใช้กระบวนการนี้เราจะอธิบายดังต่อไปนี้

ดังนั้นคุณจำเป็นต้องซื้อในการปรุงอาหาร vertuty:

• ไข่มีขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น.
• แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - ประมาณ 150 มล. (20 มล. ในแป้งและส่วนที่เหลือ - สำหรับทอด);
• น้ำดื่ม - 0.5 ถ้วย;
• วิธีการแก้ปัญหาน้ำส้มสายชู 9% ของแอปเปิ้ลไซเดอร์ - ไม่กี่หยด;
• แอปเปิ้ลสดเปรี้ยวหวาน - 4 ชิ้น.
• น้ำตาล Light - 40 กรัม;
• เกลือ - schepotochka;
• เนยสด - '30

การทำแป้ง

สูตรพายดู vertuty มอลโดวาต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดข้างต้น สำหรับการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรจะนำมาผสมน้ำดื่มปกติด้วยน้ำส้มสายชูธรรมชาติเกลือและน้ำมันพืช นอกจากนี้ในชามแยกต่างหากต้องร่อนแป้งไข่แตกและฉีดส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

ผัดมือส่วนผสมแป้งที่มีความยืดหยุ่นที่จะได้รับ มันถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและอนุญาตให้ส่วนที่เหลือ 20 นาที

การปรุงอาหารบรรจุ

ที่จะทำให้การบรรจุสำหรับ vertuty แอปเปิ้ลหวานอมเปรี้ยวที่สะอาดและถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ ที่พวกเขาไม่ดำคล้ำของพวกเขาพ่นด้วยจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมะนาว

กระบวนการของการสร้าง

เมื่อแป้งได้วางอยู่ก็จะถูกแบ่งออกเป็น 5 ส่วนและมากรีดประปรายโดย pin กลิ้งธรรมดา เนยนุ่มนอกจากนี้พื้นผิวชั้นแต่ละป้าย หลังจากนั้นพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยไส้แอปเปิ้ลและโรยด้วยน้ำตาล

ม้วนขึ้นไปม้วนตามที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้านี้ขอบแน่น zascheplyayut ผลิตภัณฑ์ หลังจากนั้นแต่ละม้วนรีดเลื่อนและเบา ๆ ผ่านมันด้วย pin กลิ้ง ในขณะที่คำนึงถึงขนาดของกระทะที่ทอดต่อมา vertuty

ทอดผลิตภัณฑ์มอลโดวาในจาน

Vertuty ทอดในกระทะค่อนข้างง่าย สำหรับอาหารจานนี้จะมีความร้อนมากในการเกิดไฟไหม้และเพิ่มน้ำมันพืช ออกวางบทความที่เกิดขึ้นมันทอดกับสองหนึ่งนาที (ที่ความร้อนสูง)

หลังจากที่กลายเป็น vertuty แดงก่ำ, ฝาครอบกระทะที่มีฝาปิด ในเวลาเดียวกันไฟจะลดลงให้น้อยที่สุด ในรูปแบบนี้สินค้าจะถูกจัดเตรียมไว้ประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน

อุปทานที่เหมาะสมในโต๊ะอาหารค่ำ

กินมอลโดวา vertuty เป็นไปได้และเป็นอาหารว่างและของหวาน และในความเป็นจริงในกรณีใดกรณีหนึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกส่งไปยังตารางร้อน นี้ควรจะทำร่วมกับชาหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ในบทความนี้เราจะนำคุณไปยังสองของวิธีการที่ง่ายที่สุดและสามารถเข้าถึงวิธีการอย่างรวดเร็วและง่ายดายทำให้ vertuty มอลโดวา แต่ก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่ามีรุ่นอื่น ๆ ของอาหารจานนี้ ยกตัวอย่างเช่นบางส่วนของแม่บ้านกำลังทำมันโดยใช้ชีสรวมถึงชีส feta, หัวหอมคั่วและแม้กระทั่งเนื้อ (สับละเอียด) อนึ่งด้วยเช่น vertuty เติมได้ไม่น้อยอร่อยและบำรุงกว่าด้วยนมเปรี้ยวและแอปเปิ้ล