ในสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ของโปรตีนสำหรับอาหารสุขภาพ

โปรตีน - พื้นฐาน "สิ่งที่" ที่ทำให้กล้ามเนื้ออวัยวะเล็บเส้นผมผิวหนัง สารอาหารเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกันและ ระบบไหลเวียน ช่วยให้การผลิตเอนไซม์ โปรตีนโครงสร้างประกอบด้วยหน่วยเคมีที่เรียกว่ากรดอะมิโน พวกเขาเข้ามาในร่างกายด้วยอาหาร พิจารณาอาหารพื้นฐานการบริโภคซึ่งจะช่วยให้คุณมีกรดอะมิโนที่จำเป็น

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทราบว่าผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนมากที่สุด เนื่องจากการขาดดุลมีผลกระทบต่อสภาพของมนุษย์ลักษณะและสุขภาพของเขา เด็กจำเป็นต้องบริโภคโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสม มิฉะนั้นการชะลอตัวการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพวกเขา จำนวนมากของกรดอะมิโนแสดงให้เห็นว่าคนที่เกี่ยวข้องในการเล่นกีฬาเช่นเดียวกับที่มีการทำงานทางกายภาพหนัก

พิจารณาในสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ที่มีมากที่สุดของโปรตีนเช่นเดียวกับวิธีที่ง่ายก็จะถูกดูดซึมโดยร่างกาย ร่วมกันโดยกรดอะมิโนที่มีคุณภาพสูงว่าคนที่ได้รับจากอาหารที่ได้จากสัตว์และข้อบกพร่องในพืช นอร์มาบริโภคโปรตีนแตกต่างกันไป มันขึ้นอยู่กับเพศที่ตั้งทางภูมิศาสตร์อายุการออกกำลังกายและปัจจัยอื่น ๆ ความต้องการโปรตีนเฉลี่ยสำหรับผู้ใหญ่เป็น 50-100 เมตร

ดังนั้นสิ่งที่อาหารที่มีโปรตีนมากที่สุด? ถ้าคุณกินวันละประมาณ 250 กรัมของเนื้อวัวแล้วร่างกายของคุณจะได้รับอัตรารายวัน แต่ไม่ทุกคนกินอาหารสัตว์สำหรับมังสวิรัติที่จะได้รับในปริมาณที่เหมาะสมของโปรตีนที่คุณต้องกินเสิร์ฟมากขึ้นของปริมาณพืชตระกูลถั่ว กรดอะมิโนจำนวนมากที่มีอยู่ในนมเปรี้ยวในเมล็ดงอก

แต่ในสิ่งที่ผลิตภัณฑ์มากที่สุด โปรตีน? ไข่ มีโปรตีนประมาณ 17% มันถูกดูดซึมได้ดีโดยร่างกาย การรับประทานไข่สองฟองคุณให้ร่างกายมี 17 กรัม โปรตีน หากคุณมีส่วนร่วมในการออกกำลังกายแล้วผลิตภัณฑ์นี้สามารถนำมารับประทานหลังการออกกำลังกายเพราะมันแคลอรีต่ำและไม่ได้นำไปสู่การก่อตัวของชั้นไขมัน

ชีสกระท่อม 14% ของกรดอะมิโน ว่ามันจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นสามารถเพิ่มลงในโยเกิร์ต kefir หรือน้ำตาล

ชีส - เป็นหนึ่งใน ที่สุดอาหารสูงแคลอรี่ แต่ยังอยู่ในเนื้อหาของโปรตีนก็เป็นผู้นำ - 30% ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ในสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ของโปรตีนและทำให้มีแคลอรี่ต่ำ เนื้อสัตว์ปีกที่มีมากกว่า 15% ของกรดอะมิโน ก็จะแนะนำโดยนักโภชนาการเมื่อสมดุลอาหาร

เนื้อ - ผู้นำอื่นในเนื้อหาของโปรตีน มันเป็นไม่น้อยกว่า 25% ของกรดอะมิโนจึงเป็นสินค้าที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารสุขภาพ นี่มันเป็นไปได้ที่จะจำแนกตับ มันไม่ได้ด้อยไปกว่าปริมาณโปรตีนเนื้อ

ปลา - ยังดีที่อาหารสุขภาพ ปริมาณกรดอะมิโนในมันขึ้นอยู่กับชนิด - 15-25% ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาหารที่ย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ พันธุ์ไขมันต่ำสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งในช่วงเย็นที่พวกเขาจะอยู่ในระดับต่ำแคลอรี่ ผู้นำในเนื้อหาของโปรตีนที่มี: ปลากระบอกปลาซาร์ดีน, ปลาทูน่า, ปลากะตัก, ปลาแซลมอน, ปลาทู, ปลากระบอก, พอลแล็ค, ปลาแซลมอน, ปลาอาร์กติก

จากผัก ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโปรตีน จากถั่วเหลือง - 14% มันถูกใช้สำหรับการปรุงอาหารที่หลากหลาย ถั่วเหลือง - เป็นตัวแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารเนื้อสัตว์ สินค้านี้มักจะใช้เป็นเครื่องปรุง

ในบางถั่วโปรตีนมากที่สุด? ในสถานที่แรกที่วอลนัท ปริมาณโปรตีน - 14% มันวอลนัทสมบูรณ์แบบดูดซึมโดยร่างกาย บรรทัดฐานรายวันสำหรับค่าเฉลี่ยผู้ใหญ่ 150 ค อุดมไปด้วยโปรตีนและเฮเซลนัท, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ถั่วลิสงอัลมอนด์ พวกเขามีตั้งแต่ 15 ถึงโปรตีน 26% เป็นที่พึงประสงค์ที่จะแช่ก่อนที่จะใช้ถั่ว

กรดอะมิโนในหลายเมล็ดฟักทอง, เมล็ดงา, เมล็ดทานตะวัน เนื้อหาของโปรตีนที่ย่อยซึ่งช่วง 19-30% เมล็ดจะต้องแห้งเช่นที่พวกเขายืนยันว่าโครงสร้างโมเลกุลซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา ในกรณีนี้สินค้าจะถูกหลอมรวมได้อย่างง่ายดาย