น้ำทับทิม: ประโยชน์และอันตราย

ทับทิม - พืชที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ตามรายงานบางเรื่องมันมีประมาณสี่พันกว่าปี หลายตำนานและตำนานที่เกี่ยวข้องกับมัน แม้จะมีความเห็นว่ามันเป็นผลไม้ทับทิมดังนั้น "แอปเปิ้ล" ซึ่งล่อลวงอีฟ ในภาษายุโรปบางโดยวิธีการตามชื่อทับทิมเป็นอย่างแม่นยำคำว่า "แอปเปิ้ล"

บ้านเกิดของโกเมน

เป็นที่เชื่อกันว่า "แอปเปิ้ลเป็นเม็ดเล็ก ๆ" มาให้เราจากเอเชียกลางและแอฟริกาเหนือ ปัจจุบันมันเป็นงานที่เพิ่มขึ้นในประเทศที่มีสภาพอากาศที่อบอุ่น: ตุรกี, อิหร่าน, อัฟกานิสถาน, สเปน, จอร์เจีย, อาเซอร์ไบจาน ในรัสเซียก็มีการเติบโตในแหลมไครเมียและในภูมิภาคครัสโนดาร์ภาคใต้

โกเมนรักความร้อนและแสงแดดค่อนข้างโอ้อวดกับคุณภาพดิน แต่ไม่สามารถทนต่อความเย็นต่ำกว่า 15 องศา ในประเทศของเรา, ผลไม้เหล่านี้จะปรากฏบนชั้นวางเก็บมักจะอยู่ในฤดูหนาวเมื่อผลไม้อื่น ๆ และผักเป็นแหล่งของวิตามินธรรมชาติมันจะกลายเป็นความซับซ้อน ไม่ว่าพวกเขาทั้งหมดหายไป แต่คุณภาพของพวกเขาจะไม่เหมือนกัน

ประวัติความเป็นมาของชื่อของผลไม้

ภาษารัสเซียจะขึ้นอยู่กับ granatus คำภาษาละตินซึ่งแปลหมายถึง "เม็ดเล็ก ๆ ." เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าในหนึ่ง "granatine" มีมากกว่าห้าร้อยและบางครั้งถึงหนึ่งพันธัญพืชผลไม้เป็นสัญลักษณ์ที่แท้จริงของความอุดมสมบูรณ์

สิ่งที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์

ในโกเมนในปริมาณมากที่มี กรดอินทรีย์ นี้เป็นส่วนใหญ่ซิตริกและกรดมาลิกเป็นตัวแทนของทาร์ทาริกซัค, ออกซาลิกในระดับน้อย หลายแห่งในแร่ธาตุโกเมนเช่นแมงกานีสแมกนีเซียมซิลิกอน, ฟอสฟอรัส, โครเมี่ยม แต่ธาตุเหล็กในมันขัดกับความเชื่อที่นิยมน้อยมาก - มากน้อยกว่าในเนื้อสัตว์หรือแม้กระทั่งในโซบะ

วิตามินอะไรที่อยู่ในระเบิด?

กลุ่มเล็ก ๆ ผลไม้เหล่านี้มีวิตามินซีและวิตามินบีในกระดูกของเขา - วิตามินอีช่วงไม่กว้างเกินไป แต่น้ำผลไม้ทับทิมอุดมไปด้วยกรดอะมิโน - พวกเขาจะพบแล้วสิบห้าชื่อหกซึ่งมีความจำเป็นและไม่สามารถสังเคราะห์ในร่างกาย จำนวนมากในน้ำผลไม้ของแทนนินทับทิมนี้อธิบายรสเปรี้ยวของมัน เปลือกของผลไม้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ มีมีองค์ประกอบเช่นโพแทสเซียม, แมงกานีส, แคลเซียมแมกนีเซียมทองแดงโครเมียมซีลีเนียมและส่วนประกอบอื่น ๆ

ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดพันธุ์ที่มีประโยชน์เท่านั้น?

ที่น่าสนใจน้ำมันสกัดจากเมล็ดทับทิมมีจำนวนเงินที่น่าประทับใจเดียวกันของวิตามินอีน้ำมันจาก จมูกข้าวสาลี คอร่านอกจากนี้ยังพบการใช้งานในยาแผนโบราณ: มันมีสารที่มีฤทธิ์พยาธิ ไปแน่นอนแม้ดอกไม้ แต่ไม่เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ - ของพวกเขาทำให้สีย้อมผ้าธรรมชาติ

สรรพคุณทางยาของทับทิม

มันมีมานานผลไม้ที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน คุณสมบัติของน้ำทับทิมเป็นจำนวนมากมากและเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมี ผลไม้ที่มีการใช้สด น้ำทับทิม จะถือเป็นยาอายุวัฒนะสุขภาพ มันได้ถูกใช้เป็นตัวแทนในการรักษาในสมัยของฮิปโปเครติ ต่อมาผมกล่าวถึงมันและ Avicenna มันมีวิตามิน, ผลประโยชน์ในการต้านทานของร่างกายในการติดเชื้อที่ผิวหนังเล็บและเส้นผม วิตามินอีและซียังมีผลกระทบสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันการเกิดเนื้องอกมะเร็ง การบริโภคปกติของทับทิมและน้ำทับทิมเป็นเวลานาน - วิธีที่ดีเพื่อรักษาความปลอดภัยการป้องกันโรคมะเร็ง วิตามินอีเป็นที่รู้จักกันจะเป็นผลบวกมากในฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์ของทั้งผู้หญิงและผู้ชาย วิตามินบีมีผลประโยชน์ยังเกี่ยวกับระบบประสาท

ดังกล่าวข้างต้นในโกเมนมีกรดอะมิโนที่ใช้ในการสร้างโปรตีนในร่างกายมนุษย์รวมทั้งจำเป็นที่จะต้องมาจากข้างนอก ดังนั้นสำหรับมังสวิรัติไม่กินเนื้อสัตว์หลีกเลี่ยงความผิดปกติของการเผาผลาญอาหารแนะนำของอาหารของน้ำทับทิมและของพวกเขาจะเป็นประโยชน์อย่างมาก

นอกเหนือไปจากข้างต้นจะเข้าใจสิ่งที่น้ำทับทิมมีประโยชน์สามารถจำได้ว่าในองค์ประกอบของมันมีกรดอินทรีย์ที่เป็นประโยชน์สำหรับระบบไหลเวียนเลือด สารเหล่านี้ขยายหลอดเลือด นี่คือการยืนยันโดยความเป็นจริงที่รู้จักกันแพร่หลายว่าน้ำทับทิมช่วยลดความดันในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและนอกจากจะช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลและ ดังนั้นน้ำทับทิมสามารถลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจและจังหวะ กรดอินทรีย์นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเอนไซม์ย่อยอาหารในน้ำย่อย กรดซิตริกในน้ำทับทิมมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาของ urolithiasis และไวน์มีผลประโยชน์บนผิวหนัง

กรดที่มีอยู่ในน้ำทับทิมเป็นผลบวกต่อตับและถุงน้ำดีจึงเป็นประโยชน์ในการดื่มน้ำผลไม้นี้ในรอยโรคของตับและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นพิษ เราทุกคนรู้ว่าน้ำทับทิมมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง เหล็กในนั้น แต่ดังกล่าวแล้วไม่น้อย บางทีอาจจะเป็นจุดที่นี่ก็คือว่ามันมีกรดมาลิกจะช่วยดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร ดังนั้นเป็นตัวช่วยในน้ำทับทิมโรคโลหิตจางให้ดีพิสูจน์

ความอุดมสมบูรณ์ของสารประกอบฟีนอเหล่านี้ในองค์ประกอบของโกเมนเป็นแทนนินอธิบายต้านการอักเสบต้านจุลชีพ, ยาขับปัสสาวะและ cholagogue คุณสมบัติของมัน ดังนั้นในโรคอักเสบของไตและทางเดินปัสสาวะเป็นประโยชน์ที่จะใช้น้ำทับทิม นี้เป็นยาขับปัสสาวะที่ดีตามธรรมชาติที่สามารถนำมาใช้ประสบความสำเร็จในการควบคุมอาการบวม นอกจากนี้น้ำทับทิมช่วยลดการอักเสบอย่างสมบูรณ์แบบด้วยปากและเจ็บคอ จึงขอแนะนำเพื่อนำไปใช้เป็นน้ำยาบ้วนปาก น้ำทับทิมจะใช้แม้ในกรณีของการเผาไหม้ ดีเราไม่ควรลืมเกี่ยวกับผลประโยชน์ของทับทิมในระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากคุณสมบัติฝาดมันจะช่วยให้มีอาการท้องเสีย

ที่มีอยู่ในเพคตินโกเมนมีความสามารถพิเศษ พวกเขาขับถ่ายสารที่เป็นอันตรายต่อต้านผลข้างเคียงหลังการใช้ยาปฏิชีวนะ

ในยาพื้นบ้านใช้ไม่เพียง แต่น้ำทับทิม แต่ decoctions ของเปลือกผลไม้แห้งและเยื่อเช่นเดียวกับเปลือกของ ต้นไม้ทับทิม และพวกเขามีประโยชน์หลายอย่าง: จากการรักษาของโรคท้องร่วงและการอักเสบบรรเทาเพื่อยาถ่ายพยาธิและยาระงับประสาท

วิธีการเลือกน้ำผลไม้ที่ถูกต้อง

วันนี้เครื่องดื่มนี้เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหวานสามารถพบได้บนชั้นวางของร้านค้าจำนวนมาก ในขณะที่คุณสามารถมองเห็นน้ำทับทิมมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของอย่างแท้จริง "generalist." แต่ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน? มันเห็นได้ชัดว่าน้ำทับทิมคั้นสดใหม่เท่านั้นมีคุณสมบัติพิเศษดังกล่าว ในเครื่องดื่มบรรจุหลังจากการประมวลผลอุตสาหกรรมแทบจะไม่เหลือจำนวนมากของข้อมูลที่เป็นประโยชน์ และหากยังไม่เป็นน้ำผลไม้และน้ำหวานที่มีน้ำตาลและสี, สารกันบูดและได้แล้วกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้สรรเสริญทั้งหมดไม่รวมข้างต้น ธรรมชาติและมีคุณภาพสูงน้ำผลไม้จากผลทับทิมราคาถูกก็ไม่สามารถจะ มันควรจะอยู่ในบรรจุภัณฑ์แก้วและมีการผลิตเดียวที่เติบโตทับทิม และน้ำผลไม้ที่ควรจะแสดงออกโดยตรง จำนวนเล็กน้อยของตะกอน หากเงื่อนไขเหล่านี้ทั้งหมดจะได้พบ - คุณสามารถรักษาตัวเองไปซื้อน้ำทับทิมและเพลิดเพลินไปกับผลบวกที่มีต่อร่างกาย เพียงแค่ไม่ให้ขวดเปิดมานานกว่าสองวัน

การปรุงอาหารน้ำทับทิมเอง

ที่เหมาะสมที่สุดของเขาสำหรับการเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ - การเตรียมความพร้อมน้ำผลไม้จากผลไม้ของพวกเขาเองและจากนั้นไม่ได้อยู่ในแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติของมันไม่มีข้อสงสัยในการใช้งานไม่มีไม่ต้อง มันไม่ได้เป็นเรื่องยากมากและมีอย่างน้อยสามวิธีที่จะทำเช่นนี้ แหล่งกำเนิด - ปลดปล่อยข้าวจากเปลือกและบดพวกเขาด้วย tolkushkoy ไม้ผ่านตะแกรงแล้วความเครียดผ่านผ้า ตัวเลือกหนึ่ง - จะบดข้าวโพดในเครื่องปั่นและสารละลายที่เกิดอย่างทั่วถึงท่อระบายน้ำ มีวิธีอื่น แต่มันไม่ได้เหมาะสำหรับทุก สายพันธุ์ของโกเมน จะใช้วิธีการนี้ควรจะมีระเบิดกระดาษทรายละเอียดขัด มันควรจะเป็นผลไม้นวดอย่างทั่วถึงในมือโดยไม่ทำลายผิวของเขา และเมื่อมันมีความนุ่ม - น้ำผลไม้จากนั้นคุณสามารถเพียงแค่เทให้หลุมในผิว

วิธีการเลือกระเบิด

เมื่อเลือกผลไม้ที่ตัวเองจะต้องใส่ใจกับการปรากฏตัวของพวกเขา ระเบิดที่ดีจะต้องเป็นเรื่องยากที่หนาแน่นและมีน้ำหนักค่อนข้าง เปลือกผลไม้สุกห่อหุ้มเมล็ดข้าว แต่ก็ไม่ควรจะแห้งหรือจุด จุดยึด ของดอกทับทิม เพื่อทารกในครรภ์ไม่ควรจะเป็นสีเขียว

ระเบิดและการตั้งครรภ์

สำหรับทุกคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำทับทิมในระหว่างตั้งครรภ์บริโภคไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่สิ่งที่จำเป็น มีเพียงจะเป็นวิธีการดำเนินการขับปัสสาวะและปลอดภัยช่วยบรรเทาอาการบวม - การร้องเรียนกันของหญิงตั้งครรภ์และการปรากฏตัวของวิตามินต้อนรับเพิ่มเติมที่จำเป็นต้องมีเพื่อให้ตั้งครรภ์มาก การปรากฏตัวของกรดโฟลิกในน้ำทับทิม - วิตามินที่เป็นที่รู้จักสำหรับอิทธิพลบวกที่มีต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์ทำให้มันมีคุณค่ามากขึ้นสำหรับสตรีมีครรภ์ กรดโฟลิคตั้งครรภ์ต่อไปถูกกำหนดเพื่อลดความน่าจะเป็นของการเกิดโรคต่างๆ ในผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์มักจะลดลงฮีโมโกลและที่นี่อีกครั้งน้ำทับทิมที่จะช่วยให้ ระยะเวลาการรอคอยสำหรับไวรัสของเด็กที่ต่างๆและการติดเชื้อ - ความจำเป็นครบถ้วนดังนั้นคุณต้องมุ่งมั่นที่จะปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันในรูปแบบที่เป็นไปได้ทั้งหมดในหมู่พวกเขา - ใช้น้ำทับทิม แต่สิ่งที่สำคัญที่นี่คือการมีแม่ในอนาคตไม่ได้มีปัญหากับการย่อยอาหาร การดูแลเป็นอย่างดีในทุกอย่างเพื่อให้แน่นอนคุณไม่ควรดื่มน้ำผลไม้นี้ลิตร ที่สงสัยน้อยที่สุดในการใช้การแพ้ของเครื่องดื่มนี้ควรจะยกเลิก

น้ำทับทิมอันตราย

มันเป็นญาติทั้งหมดและแม้จะมีบางผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์เป็นน้ำทับทิมธรรมชาติประโยชน์และเป็นอันตรายต่อมันจะต้องดำเนินการอย่างเท่าเทียมกันเข้าบัญชี ห้ามมักจะไปรอบ ๆ และน้ำทับทิมไม่มีข้อยกเว้น เนื้อหาที่สูงของกรดอินทรีย์ถูกผูกไว้เพื่อทำให้ระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหาร ดังนั้นเมื่อความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเช่นเดียวกับการปรากฏตัวของแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้น้ำทับทิมที่ถูกทารุณกรรมในกรณีใด ๆ เป็นไปไม่ได้

รวมอยู่ในผลไม้แทนนิน astringents ทับทิมเท่านั้นที่สามารถทำร้ายผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูกและริดสีดวงทวาร น้ำทับทิมเจือปนที่เป็นอันตรายต่อเคลือบฟัน ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นเป็นเรื่องที่ดีที่จะดื่มเพื่อที่จะไม่ได้อยู่ในการติดต่อกับฟัน - ตัวอย่างเช่นผ่านทางท่อ หากน้ำเพื่อเจือจาง "ยาอายุวัฒนะของสุขภาพ" ไม่ต้องการที่คุณสามารถใช้งานได้ในช่วงครึ่งปีกับแครอทและหัวผักกาดน้ำผลไม้

สำหรับเงินทุนและ decoctions จากเปลือกทับทิมเปลือกและจากนั้นคุณจะต้องเป็นทวีคูณระมัดระวังกับพวกเขาเพราะในพวกเขาแม้ว่าในปริมาณที่น้อยที่มีสารพิษ - ลคาลอยด์ ในกรณีที่เกินปริมาณของพวกเขาอาจเพิ่มขึ้นความดันโลหิตทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะอ่อนเพลียและบางครั้งก็ชัก