แยมแอปริคอตจากหลุม

เหล่านี้ฉ่ำสดใสและมีประโยชน์ผลไม้น่าเสียดายที่ไม่พอใจกับเรานาน ๆ - เพียงแค่หนึ่งเดือนของปี นี้แน่นอนพูดคุยเกี่ยวกับแอปริคอต สดแห้งหรือเป็นแยมพวกเขามีคุณสมบัติที่น่าตื่นตาตื่นใจ - เรย์แสงของแสงแม้ในวันที่มีเมฆ และเพราะหลายคนอาจสนุกกับการติดขัดง่ายและกระจ่างใสจากแอปริคอตหลุม

ผลไม้หวานเกี่ยวกับ

การแพร่กระจายทั่วโลก apricot มีหน้าที่เส้นทางการค้าที่ดีโดยที่เขามาเป็นคนแรกจากจีนไปยังอาร์เมเนียและจากนั้น - ในยุโรป อะไรคือสิ่งที่ดึงดูดเพื่อที่จะผลไม้ชนิดนี้ทั่วโลก? คำตอบนั้นง่าย: นุ่มเกือบน้ำผึ้งรสชาติของเธอ ค่อนข้างชื่นชมได้อย่างรวดเร็วและมีสรรพคุณทางยาของมันก็มีผลประโยชน์ในเลือดในกระบวนการย่อยอาหารและแม้กระทั่งบางส่วนได้รับการพิจารณาป้องกัน ตัวแทนไวรัส มันไม่น่าแปลกใจที่แฟน ๆ ของเขาต้องการที่จะรู้ว่าไม่เพียง แต่วิธีที่จะแห้งผลไม้ แต่ยังเกี่ยวกับ วิธีการปรุงอาหารแยม จากแอปริคอต

พื้นฐานขั้นพื้นฐาน

แยมแอปริคอตจาก หลุม ง่ายมากที่จะทำให้ แต่มีกฎระเบียบบางอย่างที่คุณควรปฏิบัติตามเพื่อให้ได้รับไม่เพียง แต่รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ แต่ยังรักษาจำนวนเงินสูงสุดของวิตามิน ดังนั้นเราจึงดำเนินการต่อไปรายละเอียดของวิธีการเตรียม แยม apricot, ที่มีรายละเอียดสูงสุดกระบวนการ

สำหรับรุ่นที่ง่ายที่สุดของสูตรจะต้องน้ำตาลและแอปริคอตจะถูกนำมักจะอยู่ในอัตราส่วนหนึ่งถึงหนึ่ง ตอนนี้ทราบ: แยมควรเลือกผลไม้สุกเล็กน้อย พวกเขามีสารอาหารทั้งหมด แต่มีความแข็งแรงพอที่จะทนต่อกระบวนการปรุงอาหาร

นอกจากนี้อัตราส่วนของน้ำตาลและแอปริคอตอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามคำขอสำหรับการปรุงอาหารและขึ้นอยู่กับความหวานของผลไม้ - แต่ไม่เกินในอัตราส่วนหนึ่งสอง

ตัวเลือกที่คลาสสิกบนสมมติฐานที่ว่าผลไม้ทั้งหมดจะถูกตัดและกระดูกหนึ่งจะถูกลบออก จากนั้นคุณสามารถออกจากครึ่งผลไม้และสามารถนำมาตัดเป็นก้อน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมความงามของพ่อครัว หลังจากที่ผลไม้จะเทน้ำตาลและไปสำหรับสิบสองชั่วโมงในที่เย็น ในช่วงเวลานี้พวกเขาเริ่มต้นขึ้นของเหลวช่วยให้พวกเขาเพื่อเตรียมความพร้อมในน้ำผลไม้ของตัวเอง ถ้าครั้งนี้ไม่ได้แล้วคุณจะต้องเพิ่มน้ำในอัตราหนึ่งแก้วต่อกิโลกรัมของน้ำตาล

นี้ตามด้วยการดำเนินการต่อไปความร้อนครั้งแรก เรือที่มีน้ำตาลแอปริคอตวางบนไฟสูงจะถูกนำไปต้มและลบโฟม กึ่งสำเร็จรูปแล้วแยมแอปริคอตจากหลุมออกจาก 'รายได้' สิบชั่วโมงในน้ำเชื่อมน้ำตาลและน้ำผลไม้ของตัวเอง เสร็จสิ้นขั้นตอนที่ง่ายมากเพียงแค่พอที่จะนำอีกครั้งแอปริคอตที่ต้มแล้วให้พวกเขาอีกสิบหรือสิบห้านาทีและการเปลี่ยนแปลงในขวดแก้ว

ตัวเลือก

จะติดขัดจากแอปริคอต, หลุมที่ได้รับใหม่ "เสียง" มันเป็นไปได้ที่จะแตกต่างกันไปสูตรโดยการเพิ่มส่วนผสมพิเศษ

ตัวเลือกที่จะทำหน้าที่เป็นนิวเคลียสเมล็ด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังจำเป็นต้องใช้มะนาวและส้มสุก ดังนั้นกระดูกควรจะแยกและสารสกัดจากพวกเขานิวเคลียสและสีส้มและมะนาวบดในเครื่องปั่น มวลผลถูกบันทึกอยู่ในแอปริคอต oversleeping ระหว่างน้ำตาลของพวกเขาทิ้งไว้ 10 ชั่วโมงแล้วเพิ่มก่อนการปรุงอาหารนิวเคลียส แล้วทุกอย่างควรจะทำตามสูตรที่อธิบายข้างต้น

Bon Appetit!