เต้านมไก่งวงปรุงสุกอร่อย สูตรสำหรับทุกโอกาส

ตุรกีเหมาะสำหรับการปรุงอาหารในรูปแบบใด ๆ เธอมีเนื้ออร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เต้านมไก่งวงอบในเตาอบทั้งหมดด้วยเครื่องปรุงรสหรือทำจากม้วน มีสูตรมากมายและแต่ละอย่างดีในแบบของตัวเอง เรามีตัวเลือกมากมายสำหรับทำอาหาร

สำหรับสูตรนี้เราต้องเต้านมของ ไก่งวง ตำรับอาหาร จานนี้มีส่วนผสมที่หลากหลาย คุณสามารถเพิ่มเติมพวกเขาตามดุลยพินิจของคุณ เต้านมควรท้อเล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายให้ห่อไว้ในถุงพลาสติก จากนั้นเพิ่มเครื่องแกงและเกลือ เราใส่มันไว้และปรุงอาหารผัก เราแยกกะหล่ำดอกออกเป็นชิ้นส่วนและเดือดสักครู่เป็นเวลา 5 นาที ชีสพันธุ์ดีกว่าคุณต้องตะแกรง ตอนนี้ใส่เต้านมในแผ่นอบลึกและโรยด้วยชิ้นส่วนของชีสขูด เราใส่กะหล่ำดอกไว้ด้านบน จานเทด้วยครีมและส่งไปยังเตาอบ สำหรับสิบนาทีจนกว่าจะพร้อมเราจะออกจานและโรยด้วยชีสที่เหลือ เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ชีสละลายและมีเปลือกสีน้ำตาลขึ้น เวลาในการหุงต้มทั้งหมดประมาณ 40 นาที

เต้านม ไก่งวงในเตาอบที่อบใน ครีมเปลี่ยนซื้อและฉ่ำ ก่อนเสริฟคุณต้องตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง ด้วยข้าวหรือมันฝรั่งเต้านมของไก่งวงจะเข้ากันได้ดี สูตรสามารถเสริมด้วยเครื่องเทศใด ๆ ที่จะ

คุณสามารถใช้ไขมันเพื่อทำเนื้อ ในกรณีนี้คุณจะได้รับเต้านมไก่งวงฉ่ำ สูตรแนะนำให้ใช้เบคอนหมูกับเนื้อสัตว์บางชนิด เราใช้เต้านมขนาดใหญ่และเตรียมไว้สำหรับการใช้งานต่อไป ไขมันถูกตัดเป็นแถบและส่งไปยังตู้แช่แข็ง จากนั้นโรยเต้านมด้วยเครื่องเทศและเกลือ เราใส่มันเป็นชิ้นไขมัน บนแผ่นอบแผ่ฟอยล์และใส่ไว้ในเต้านมไก่งวง เราเทเนื้อด้วยไวน์ขาวที่มีคุณภาพดี (จะดีกว่าที่จะแห้ง) เราห่อฟอยล์และเจาะจากด้านบนใส่ในเตาอบ ปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีวางอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา เราถอดเต้านมที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบและเมื่อมีการระบายความร้อนให้ตัดเป็นชิ้นส่วน เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก ในจานนี้คุณสามารถนำเสนอซอสกับที่มันจะดีเพื่อให้กลมกลืนเต้านมของไก่งวง

ตำรับอาหารเป็นของเดิมและผิดปกติ คุณจำเป็นต้องล้างหน้าอกไก่งวงและแห้งได้ดี จากนั้นจึงตัดเพื่อสร้างชั้น จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศและเกลือลงไป ยังหล่อลื่นด้วยเนยซึ่งจะต้องได้ก่อนการหลอมละลาย เห็ด (คุณสามารถใช้แชมเปญ) ต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้ตับไก่งวงเล็กน้อยและสับละเอียด ยังมาพร้อมกับหลอดไฟและมีไขมันเพียงเล็กน้อย ตอนนี้เรากระจายไขมันลงในกระทะและเมื่อมันละลายทอดหัวหอมบนมัน จากนั้นเพิ่มตับและเห็ด เราเทลงในส่วนผสม 20 กรัมของคอนญักและหนึ่งไข่ดิบ ส่วนผสมทั้งหมด ตอนนี้คุณจำเป็นต้องเทประมาณสองช้อนโต๊ะ breadcrumbs สำหรับ breading และเพิ่มเครื่องเทศและเกลือ อีกครั้งทุกอย่างผสมกัน

เรากระจายการบรรจุนี้ลงใน เนื้อไก่งวง และห่อไว้ในรูปของม้วน คุณสามารถยึดด้วยด้ายทำอาหารหรือสับด้วยไม้ sticks หลังจากนั้นไขมันที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จะถูกกระจายไปทั่วม้วนและยึดด้ายไว้ ทอดม้วนจากทุกด้านในกระทะ การทำเช่นนี้ใช้ ghee เราใส่ในรูปแบบและอบในเตาอบ ในครึ่งชั่วโมงให้เพิ่มไวน์ขาวและน้ำซุป เราปรุงอีก 30 นาที ของเหลวต้องระเหยเป็นบางส่วน เราให้บริการบนโต๊ะตัดเป็นส่วนและรดน้ำครีมเปรี้ยว

นี่เป็นวิธีที่เต้านมไก่งวงเตรียมไว้ สูตรเลือกและเสริมตามดุลยพินิจของคุณโดยพิจารณาจากพื้นฐานที่เสนอ ใช้เครื่องปรุงรสพวกเขาจะทำให้จานมีรสชาติมากขึ้น