เบอร์เกอร์เห็ด: สูตรกับโซบะ

ทอดจะแตกต่างกัน: เนื้อปลาและผัก นอกจากนี้พวกเขายังมีการจัดทำกับเห็ด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเรียกว่าเบอร์เกอร์เห็ด สูตรของการเตรียมการ ที่เราจะบอกคุณในรายละเอียด

ตัวเลือกแรก - ที่ง่ายที่สุด

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

• แป้ง - สามช้อนโต๊ะ;
• เกลือ
• เห็ด - 500 กรัม;
• ไข่;
• พริกไทย

การจัดเตรียม

1. เห็ดเชื่อมแรกพับในกระชอนเพื่อให้แก้วน้ำ
2. จากนั้นพวกเขาเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มไข่, เกลือ, แป้งและพริกไทย ละเอียดผสมมวล
3. ถัดไปช้อนวางบนกระทะอุ่น ทอดทั้งสองด้านจนสุก

ผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลให้สามารถรดน้ำด้วยซอสใด ๆ ที่คุณชอบ

กับโซบะ

ตอนนี้ดูที่วิธีการทำเบอร์เกอร์เห็ดกับ โซบะ สูตร ที่เป็นที่เข้าใจมากดังนั้นผู้หญิงทุกคนจะสามารถที่จะแปลมันเป็นความจริง ดังนั้นการเริ่มต้นในการปรุงอาหารเบอร์เกอร์เหล่านี้ที่คุณต้องการ:

• สองแก้วน้ำ
• สีเขียว;
• หนึ่งถ้วยของ buckwheat;
• เกลือ
• น้ำมันพืช;
• พริกไทย;
• เห็ด (อุปกรณ์เสริม) - 700 กรัม;
• หัวหอม;
• สวดมนต์

เตรียมความพร้อมของทอด

เบอร์เกอร์เห็ดสูตรที่เรากำลังจะอธิบายได้รสชาติเดิมมาก

1. ครั้งแรกที่ปรุงโซบะ (ตามปกติ)
2. จนกว่าจะเย็นลงล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้น
3. เปลือกหัวหอมและสับ melenko แล้วทอดในกระทะสำหรับห้านาที
4. ถัดไปเพิ่มเห็ดและปรุงอาหารสำหรับอีก 15 นาทีเกลือและพริกไทย
5. แล้วบดในเครื่องปั่นหอมทอดและเห็ด
6. จากนั้นมวลผลจะมีการเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ บัควีท เป็นผลให้คุณได้รับมวลหนา
7. สมุนไพรล้าง, สับและ posushite เพิ่มไปยังมวล
8. เปียกมือของคุณในน้ำและเริ่มฟอร์มไส้ ก่อนที่จะส่งในกระทะม้วนใน breadcrumb ทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วลดความร้อนและนำไปเตรียมความพร้อมสำหรับห้านาที นี่คือวิธีที่เตรียมไว้เห็ด เบอร์เกอร์ สูตรสำหรับ นี้ที่คุณสามารถดูเป็นเรื่องง่ายและตรงไปตรงมา แน่นอนว่ายังมีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการเตรียมการของผลิตภัณฑ์เห็ด แต่ในความคิดของเราที่ดีที่สุด

เนื้อกับเห็ด

และตอนนี้มองไปที่ลูกชิ้นสูตรไส้เห็ด พวกเขาจะเตรียมเป็นสามัญ ไส้เนื้อ แต่ภายในพวกเขามีไส้อร่อยของเห็ด

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• สับ (เนื้อ) - 500 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• ขนมปัง - สองหรือสามชิ้น
• เกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• กระเทียม - สองหรือสามกลีบ;
• หัวหอม - หนึ่ง;
• เครื่องเทศ
• แป้ง (ที่จำเป็นสำหรับการหายใจ);
• ไข่

กระบวนการของการปรุงอาหาร

1. ก่อนให้ เห็ดบรรจุ การทำเช่นนี้ล้างเห็ดแห้งและหั่นเป็นชิ้น
2. หัวหอมสะอาดล้างแห้งและสับ
3. บนกระทะร้อนทอดหัวหอมจนนุ่มแล้วเพิ่มเห็ดผัดและทอด ในตอนท้ายของพริกไทยปรุงอาหารและลบจากความร้อน
4. ตอนนี้ใช้เนื้อสับเพิ่มการผลิตเยื่อกระดาษของขนมปังก่อนแช่ในน้ำและไข่ ทุกอย่างผสมเพิ่มเครื่องเทศและเกลือ
5. มือเปียกรูปร่างเค้กในใจกลางของแต่ละคนออกวางไส้และด้านบนวางเค้กอีก จากนั้นสร้างไส้กลมและหมุนในแป้ง
6. วางบนกระทะร้อนกระทะและทอดไส้ทั้งสองด้านบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อสินค้าจะถูกปกคลุมด้วยขอบทองเอาเปลวไฟให้น้อยที่สุดและนำไปสู่การเตรียมความพร้อม

ข้อสรุป

ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารลูกชิ้นเห็ด สูตรสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้เราได้บอกคุณไม่ได้แม้แต่คนเดียว แต่หลาย Bon Appetit!