หมู - รสนิยมบ้า!

หมูตารางของเรามีอยู่เกือบทุกวัน แทบไม่มีวันหยุดเสร็จสมบูรณ์โดยไม่ได้ หมูเอาตำแหน่งผู้นำในอาหารของเรา ของหลักสูตรนี้คือคำอธิบาย แต่เราไม่ได้ค้นหาความจริงทำไมมันเกิดขึ้น จุดมุ่งหมายของเราในวันนี้ - เป็นที่คุ้นเคยอย่างน้อยส่วนเล็ก ๆ ของจำนวนมากของ สูตรอาหารจากเนื้อหมู ที่มีอยู่ในอาหารทั้งหมดของโลก

ขอเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าหมูสามารถปรุงสุกในรูปแบบที่แตกต่างกัน นี้จะทอดและแห้งและเคี่ยวและอบและรมควัน มันจะถูกเพิ่มในทุกชนิดของสลัด หมูมีอยู่ในอาหารเป็นครั้งแรก และจำนวนของอาหารเป็นเพียงเป็นไปไม่ได้ในรายการ หมูยึดที่มั่นมั่นในอาหารของเรา

แต่เราจะไม่ดำเนินการต่อในการร้องเพลงของผลิตภัณฑ์นี้ได้รับประโยชน์จากเนื้อหมูที่เราทุกคนรู้จักกันดีอยู่แล้ว แน่นอนบาร์เรลของน้ำผึ้งทุกคนมีการบินของตัวเองในครีม แม้จะมีความจริงที่ว่าทุกสิ่งที่เรามักจะใช้สำหรับการเตรียมอาหารต่างๆเป็นหมูก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าประเภทของเนื้อนี้จะถือเป็นค่อนข้างหนา ในเรื่องนี้เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณคุณควรใช้ลดน้อยมากขึ้นของเนื้อหมู ในบริบทนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มเพียงสิ่งเดียว - ไม่ gluttonize และส่วนที่เหลือของอาหารหมูมักจะโปรดทั้งครอบครัวและแขกรับเชิญของคุณ

ในเรื่องเกี่ยวกับเทคโนโลยีของการเตรียมการของเนื้อด้วยแล้วโอบกอดทุกความหลากหลายนี้เราอยู่กับคุณก็จะเป็นไปไม่ได้ในวันนี้ ดังนั้นการที่เราจะนำเสนอสูตรไม่กี่

มันสนุกกับซอสหมูความต้องการมาก นี่คือหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการเตรียมการ ใช้เวลาสองร้อยกรัมของเนื้อหมูติดมัน, น้ำมันพืชเล็กน้อยพริกไทยดำและเกลือ สำหรับซอสคุณจะต้องสองช้อนชามัสตาร์ดเตรียมห้าสิบมิลลิลิตรครีมคู่หนึ่งช้อนโต๊ะของเนย, ผักชีฝรั่งและช้อนชาแป้ง

การเดินทางไปเตรียมความพร้อมของอาหารจานนี้ ล้างและ pat แห้งเนื้อหมูแล้วแบ่งมันอย่างเท่าเทียมกัน ถูแต่ละชิ้นด้วยพริกไทยและเกลือ และปล่อยให้มันยืนขึ้นนิด ๆ หน่อย ๆ จากนั้นนำไปทอดชิ้นเนื้อหมูที่เตรียมไว้จนสีทอง นำเนื้อจากกระทะและเพลิดเพลินกับซอสปรุงอาหาร

การทำเช่นนี้ในกระทะย่างเดียวกันเพิ่มมัสตาร์ด, แป้ง, เนยและครีมและปล่อยให้ต้มซอส เท่านั้นแล้วเทสมุนไพรสับ หลังจากที่หนึ่งหรือสองนาทีปิดกระทะ

ตอนนี้เปิดเตาอบที่สองร้อยองศา วางชิ้นของ หมูทอด ในกระทะและเทพวกเขาอยู่ด้านบนของเรา ซอสมัสตาร์ด สิบนาทีต่อมาหมูกับซอสมัสตาร์ดพร้อม

จานนี้เหมาะที่จะข้าวต้มหรือมันฝรั่งบด เตรียมมันค่อนข้างง่ายและรวดเร็วที่สุดเท่าที่คุณจะได้เห็น แต่เป็นผลให้คุณได้รับที่ยอดเยี่ยมร้อน

เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ซับซ้อนเทคโนโลยีและพิจารณาหลักสูตรทางเลือกของเนื้อหมูและมันฝรั่งซึ่งเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางวันหยุด ใช้เวลาหนึ่งกิโลกรัมเนื้อหมูติดมันครึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่งสามหัวหอม, สี่ช้อนโต๊ะมายองเนส, น้ำผลไม้หนึ่งมะนาวและรสกับรสนิยมของคุณ, พริกไทยและเกลือ

ครั้งแรกเตรียมดองสำหรับเนื้อ การทำเช่นนี้ผสมมายองเนส, พริกไทย, น้ำมะนาว, เกลือและเครื่องปรุงรส หมูสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับน้ำดองทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

หลังจากเวลาที่กำหนดเปิดเตาอบ, จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช ทุกอย่างพร้อมสำหรับการปรุงอาหารต่อไป ตอนนี้ออกวางในรูปแบบของมันฝรั่งของเราซึ่งสามารถตัดทั้งวงการและแถบ พริกไทยและเกลือเล็กน้อย ชั้นถัดไปแหวนประสงค์หอม ในขั้นตอนสุดท้ายวางชิ้นส่วนของ เนื้อหมูหมัก ทั้งหมดปกงดงามนี้กับดอง ห่อในกระดาษฟอยล์แบบฟอร์มและใส่ในเตาอบอุ่นสำหรับ 40-50 นาที แล้วเอาฟอยล์และปล่อยให้มื้ออาหารของเราอีกสามสิบนาทีในเตาอบ ในช่วงเวลานี้หมูเป็นสีน้ำตาลอย่างดีและจะได้รับลักษณะอร่อยมาก เสิร์ฟจานควรจะร้อน

ใช่ขณะที่คุณอ่านบรรทัดเหล่านี้ไหลแล้วน้ำลายสอ และสิ่งที่จะเกิดขึ้นเมื่ออาหารเหล่านี้จากเนื้อหมูจะปฏิเสธบนโต๊ะ! ไม่ได้สำหรับผมที่จะบอกคุณว่ามันทั้งหมดอร่อยและความพึงพอใจ ดังนั้นการเตรียมความพร้อมเพื่อความสุขของครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณ และไม่หยุดที่จะแปลกใจ!