Fishcakes Pollock - มันอร่อย

ครูหลายคนชอบที่จะสลับ ทอดเนื้อ ปลาและถูกต้องเพื่อเพราะปลา - ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าแหล่งที่มาของโปรตีนและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย วันนี้เราจะเตรียมอาหารราคาไม่แพงง่าย - เค้กปลาจากอลาสก้า Pollock เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในชีวิตประจำวัน

ที่คุณรู้ว่าวันนี้คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปบรรจุ แต่ที่ทำจากปลาสดด้วยมือของเขาเขาจะเห็นด้วยก็ชนะในจำนวนทั้งหมด

เพื่อเตรียมความพร้อม เค้กปลา จาก Pollock, คุณจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: กิโล ของ Pollock (เนื้อ), หัวหอม, คู่ของชิ้นส่วนของก้อนสองมันฝรั่ง, ไข่, นม (เพื่อหล่อเลี้ยงก้อน), เกลือ, พริกไทยดำ

ขั้นตอนแรก - ปลาทำความสะอาด กิโลกรัมควรจะได้รับหลังจากที่ถอดชิ้นส่วนที่ไม่จำเป็นทั้งหมด ซากควรจะทำความสะอาดอย่างทั่วถึงตัดหางและครีบล้างภายใต้น้ำไหล

หลังจากนั้นปรุงมันฝรั่งและบด จากนั้นใช้เวลาเลื่อนเครื่องบดเนื้อเนื้อปลา, หัวหอม, ขนมปังแช่ในนม ในเนื้อวัวเพิ่มมันฝรั่งและไข่ในรสชาติใส่พริกไทยและเกลือวิธีการผสมเพื่อให้ได้เนื้อเดียวกันมวล แม่บ้านบางคนแนะนำ Pollock เลื่อนสองครั้งใช้มีดขนาดเล็ก

ตอนนี้ทำไส้เนื้อสับของรูปร่างใด ๆ : กลมหรือรูปไข่ - ผู้ที่เป็นฉันใช้ในการ สลายพวกเขาในขนมปังสำหรับลมหายใจและการแพร่กระจายในกระทะน้ำมันพืชร้อน เปลือกสีน้ำตาลควรฟอร์มทั้งสองด้าน เพื่อไส้ปลาย่างจากพอลแล็คต้องไม่เกิน 10 นาที (เวลา 4 นาที. ในแต่ละด้าน)

เสิร์ฟสับกับมันฝรั่งบดหรือพาสต้า เพื่อเพิ่มรสชาติที่คุณสามารถเพิ่มน้ำเกรวี่ ยกตัวอย่างเช่นซอสมะเขือเทศหรือครีม, เนยหรือมัสตาร์ด จานเสร็จแล้วตรงเข้าไปในจานตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

บรรดาผู้ที่แสดงอาหารอาหารให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารเค้กปลาสำหรับคู่ของ Pollock นอกจากนี้พวกเขาสามารถอบในเตาอบซึ่งอบหล่อลื่นน้ำมัน (พืช) ไส้วางโดยไม่ต้องหายใจใส่ในเตาเผาและนำไปเตรียมความพร้อม

ในขณะที่คุณสามารถดูการเตรียมความพร้อม fishcakes Pollock จากอย่างรวดเร็วและง่ายแม้ว่าคุณจะต้องให้ความสนใจกับความละเอียดอ่อนบาง

1. เค้กปลา จะไม่แนะนำให้ใส่มากกว่า 1 ไข่ไม่ได้ที่จะทำให้พวกเขาแข็ง คุณสามารถเลือกที่จะทำและทำโดยไม่ต้องไข่
2. สำหรับลมหายใจจะดีกว่าที่จะไม่ใช้แป้งคือแครกเกอร์หรือลักษณะของจานเสร็จจะขี้เหร่
3. ปลาไม่เหมาะหรือพริกแดงกระเทียมหรือเพื่อให้ของเครื่องเทศร้อนดีในการจัดการพริกไทยดำ
4. บรรจุพร้อมไม่ควรจะเก็บไว้ได้นานกว่า 15 นาทีดังนั้นหลังจากการผสมส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นในการเริ่มต้นการทอดทันที

บางทีอาจจะเป็นเบอร์เกอร์ที่สามารถเรียกว่าจานที่นิยมมากที่สุดของ Pollock เพราะมักจะกินพวกเขาแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบปลาหรือ Pollock ที่ทั้งหมด ในความเป็นจริงปฏิคมชำนาญรู้วิธีการปรุงอาหารอร่อยพอลแล็ค นี่เป็นอีกจานที่ง่ายมากที่คนจะต้องการที่จะทราบ - Pollock ในกระดาษฟอยล์

คุณจะต้อง: ปลาเนื้อ - 6 polutushek 5 ตาราง ล. น้ำผลไม้แอปเปิ้ลหนึ่งในสี่ของมะนาว, หัวหอม, 3 ตาราง ล. เนยเกลือและพริกไทย

ล้างเนื้อแห้งและบีบน้ำมะนาวและโรยปลาแล้วถูด้วยเกลือและพริกไทย เปิดฟอยล์ทาด้วยน้ำมันและสถานที่ที่มันพอลแล็ค จากนั้นเท น้ำผลไม้แอปเปิ้ล และวางอยู่ด้านบนของหัวหอม ห่อและอบในเตาอบ 40 นาทีที่ 200C องศา หลังจากนั้นเป็นต้นมาเพื่อเอาฟอยล์และเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 10 นาทีจนอร่อยเปลือก