เดิมและประหยัดอบ - คุกกี้ในน้ำเกลือ

ในภาวะเศรษฐกิจที่มีเหตุผลฉากไม่มีสินค้าที่ไม่ควรจะหายไปในไร้สาระ หากคุณมีครอบครัวเช่นแตงกวาดองเค็มหรือแล้วหลังจากการใช้ผักในหม้อเป็นกฎมันเป็นน้ำเกลือ แน่นอนความคุ้มค่าอยู่ในระดับต่ำและแม่บ้านจำนวนมากก็เทน้ำเกลือส่วนเกินในอ่าง และมันก็เป็นในไร้สาระ! ใช้นี้ "ด้าน" สินค้าคุณสามารถปรุงอาหารมาก คุกกี้แสนอร่อย

มีหลายสูตรที่คุณสามารถทำตามการอบคุกกี้ในน้ำเกลือที่มี ยกตัวอย่างเช่นที่นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารเค้กเดิมนี้

ใช้เวลาสิบสองช้อนโต๊ะแป้งน้ำเกลือออกจากแตงกวาหรือมะเขือเทศน้ำตาลและน้ำมันพืช ทั้งหมดผสมและได้รับแป้งเบาบางซึ่งควรจะเทลงบนแผ่นกระดาษอบวางและน้ำมัน นำเข้าอบจนก่อตัวพร้อมที่อุณหภูมิปานกลาง (170-180 องศา) แล้วเอาและตัดเป็นบิสกิตรูปทรงพล ในกระบวนการของการนวดแป้งที่คุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือมะพร้าว

ที่คุณสามารถดู, คุกกี้ในน้ำเกลือที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องใช้ไข่และนมเพื่อให้สูตรที่สามารถแนะนำสำหรับผู้ที่สังเกตการอดอาหารหรือการยึดมั่นในการรับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัด และสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักคุกกี้นี้ไม่ได้ห้ามเพราะมันเป็นแคลอรี่ต่ำ

คุกกี้แตงกวาน้ำเกลือสามารถจัดทำในลักษณะที่แตกต่างกัน ผสมในชามแก้วน้ำเกลือกับจำนวนเดียวกันของน้ำตาลน้ำมันพืชถ้วยแล้ว volem สาม แล้วค่อยๆเทสองถ้วยแป้งผสมกับสองช้อนชาผงฟู นวดแป้งเพิ่มหลักสูตรการนวดเกี่ยวกับถ้วยของแป้งอีก แป้งควรมีความยืดหยุ่น แต่ไม่สูงชัน

ตอนนี้เราจะเริ่มต้นขึ้นรูปคุกกี้ ซึ่งสามารถทำได้ในสองวิธี ที่จะได้รับผลิตภัณฑ์เช่นเค้กจะหยิกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของแป้งและม้วนลูกของพวกเขาที่จะต้องแผ่ออกไปเล็กน้อยและสับด้วยส้อม ในกรณีนี้เราจะได้รับคุกกี้บนน้ำเกลือที่มีเปลือกแห้ง แต่นุ่มใน

ถ้าเราแผ่ออกแป้งลงในเค้กและตัดออกจากคุกกี้หรือแม่พิมพ์แก้วก็จะแห้งมากขึ้นและร่วน นอกจากนี้ยังมีทินเนอร์ที่เราแผ่ออกเค้กที่ดินจะเปิดคุกกี้

ใส่ผสมเค้กในกระทะซึ่งควรวาง กระดาษรองอบ, และส่งในเตาอบ อบคุกกี้ในน้ำเกลือโดยการตั้งค่าอุณหภูมิประมาณ 200 องศาจนจนกระทั่งมันกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ของเงินจำนวนนี้ประมาณสามผลิตภัณฑ์ที่ได้คุกกี้อบบางหรือสองขนมปังขิงอบ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องใส่ในชามและฝาครอบด้านบนด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าจนคุกกี้เย็น เทคนิคนี้ไม่อนุญาตให้ความชื้นระเหย, คุกกี้คือยังคงชะลอตัว เพื่อกระจายรสชาติแป้งสามารถใส่ในความหลากหลายของสารเติมแต่ง - ป๊อปปี้สับหวานผลไม้, ลูกเกด, เกล็ดมะพร้าว

และสำหรับผู้ที่ไม่ได้เร็วหรือฟันหวานมากมีการปรุงอาหารบิสกิตรสเค็มด้วยชีสแตงกวาน้ำเกลือ ขนมอบดังกล่าวอาจจะถูกส่งเป็นต้นฉบับ อาหารว่างเบียร์ บนชั้นวางของแป้งที่เราต้องการช้อนชาเกลือหนึ่งร้อยกรัมเนยเทียมห้าช้อนโต๊ะมายองเนสหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมโซดาน้ำเกลือช้อนชาไข่และประมาณห้าสิบกรัมของชีสที่คุณจะต้องขูด

รวมแป้ง, มายองเนส, มาการีนละลายและเกลือนวดแป้ง ในน้ำเกลือเพิ่มโซดาและเทส่วนผสมนี้ลงในชามที่มีแป้ง นวดและหากจำเป็นต้องเพิ่มแป้งน้อยมาก จากนั้นตัดแป้งเป็นก้อนกลมขนาดเล็กและหล่อลื่นพวกเขาด้วยการตีไข่กับเหน็บแนมของเกลือ อบในเตาอบจนนุ่มแล้วจนขนมเย็นโรยด้วยชีสขูด สแน็คเดิมพร้อม!