ปีกไก่ในกระทะกับผักและเครื่องเทศหอม

ปีกไก่ ในกระทะออกไปอย่างน่ารับประทานและอร่อย มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกต ว่านี้ จานสามารถให้บริการสำหรับอาหารมื้อเย็นเป็นกับข้าวที่มีหรือไม่มีเขา

ปีกไก่สูตร ในกระทะ: ส่วนผสมที่จำเป็น

• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) - คู่ของลำแสงขนาดเล็ก;
• กระเทียม - สี่กลีบขนาดกลาง
• adjika - หนึ่งช้อนใหญ่
• น้ำมันพืช - สำหรับทอดเนื้อ;
• ปีกไก่ - หนึ่งกิโลกรัม (ขึ้นอยู่กับจำนวนผู้เข้าพัก);
• เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของตัวเอง;
• คั้นสดน้ำมะนาว - สองช้อนขนม;
• หลอดไฟ - สองชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ
• พริกหยวก (สีแดง) - เป็นสิ่งหนึ่ง

ปีกไก่ในกระทะ: การแปรรูปเนื้อสัตว์

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณสามารถใช้ปีกแช่เย็นและแช่แข็ง พวกเขาจะต้องล้างกันทำความสะอาดขนและรายการที่ไม่จำเป็นอื่น ๆ แล้วดำเนินการต่อไปคั่ว

ปีกไก่ในกระทะ: สูตร

การทอดเนื้ออร่อยก็จะต้องใช้กระทะเทไปที่จำนวนเงินที่ต้องของน้ำมัน (ดอกทานตะวัน) แล้วเพียงเล็กน้อยเพื่อทำให้อุ่นและใส่ปีกแปรรูป สิบห้านาทีแรกของการทอดควรจะเป็นโดยไม่ต้องเติมเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ

ปีกไก่ในกระทะ: การประมวลผลผัก

จานเปิดออกรสชาติก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเพิ่มผักสับ การทำเช่นนี้จะใช้พริกและหัวหอมล้างได้อย่างทั่วถึงเอาก้านและเปลือกแล้วหั่นเป็นแหวนที่มีขนาดใหญ่พอ ต่อไปเราต้องมีดสับสมุนไพรสดและสี่กลีบกลางของกระเทียม

ปีกไก่กระทะ: การรักษาความร้อนของส่วนผสมทั้งหมด

เมื่อผักทั้งหมดจะถูกประมวลผลไปยังปีกไก่ทอดเล็กน้อยควรจะเพิ่มเกลือ, adjika, พริกและหัวหอม อาหารควรจะปรุงสุกบนไฟร้อนปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมง มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าสิบนาทีก่อนที่จะปิดเตาก๊าซจานจะแนะนำให้เพิ่มกลีบกระเทียมสับด้วยมีด ดังนั้นปีกจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้นและอร่อย

ที่ถูกต้องเสิร์ฟ

เมื่อเนื้อสัตว์และผักนุ่มและปกคลุมด้วยเปลือกรับประทานพวกเขาควรจะใส่กันบนแผ่นเสียงขนาดใหญ่โรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสดและโรยด้วยสมุนไพร นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจในการตกแต่งจานผักสดหั่นผักกาดหอม ฯลฯ

คำแนะนำในการบริสุทธ์

มันเป็นที่น่าสังเกตว่าในวันนี้มีตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับวิธีการทอดปีกไก่ในกระทะ ตัวอย่างเช่นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัตว์ในรูปแบบกรอบสามารถนำเสนอการประมวลผลต่อไป ปีกไก่ล้างดีแบ่งออกเป็นสองท่อนเคลือบด้วยเกลือเสริมไอโอดีน, พริกไทยหรือ adzhika ม้วนอย่างเต็มที่ ในการสวดมนต์ และจากนั้นทันทีปล่อยเป็นจำนวนมากในน้ำมันเดือด การจัดเตรียมอาหารกลางวันเช่นเดิมไม่นานมาก อย่างไรก็ตามปีกเปิดออกอร่อยมากและกรอบ