อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่ดีที่สุด

วันนี้เราแนะนำคุณกับสูตรดั้งเดิมการเตรียมการในประเทศ รสเผ็ด อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ก็มีรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่ไม่ซ้ำกัน

มะเขือและมะเขือเทศในธนาคาร

รสชาติเผ็ดของทำที่บ้านแน่นอนขอบคุณแขกของคุณรวมตัวกันที่โต๊ะจัดเลี้ยง นอกจากนี้ยังสามารถส่งไปยังงานเลี้ยงอาหารค่ำปกติกับมันฝรั่งต้มเนื้อสัตว์และอาหารปลา

ส่วนผสม:

• มะเขือและมะเขือเทศ - สิบชิ้น
• หัวหอม - เจ็ดชิ้น;
• กระเทียม - สี่หัว;
• พริก - สองชิ้น;
• น้ำ - หนึ่งถ้วย;
• น้ำมันพืช - แก้ว;
• น้ำตาล - สี่ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - สามช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู 70% - หนึ่งช้อนชา

การจัดเตรียมอาหารคาวมะเขือเทศสูตรดังต่อไปนี้

ล้างมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นและทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง ปอกเปลือกหัวหอมและมะเขือเทศประมวลผลตัดเป็นก้อน พริกร้อนฟรีจากเมล็ดและสับ เปลือกและสับกระเทียมปั่น

ใส่ผักที่เตรียมไว้ (ยกเว้นมะเขือยาว) ในกระทะและเติมน้ำ เพิ่มเกลือ, น้ำมันและน้ำตาล หลนสำหรับครึ่งชั่วโมงผลิตภัณฑ์และในท้ายที่สุดแล้วเทน้ำส้มสายชู

ขวดเล็ก ๆ ล้างออกด้วยโซดาและล้างพวกเขาภายใต้น้ำไหล ในแต่ละของพวกเขาวางชั้นมะเขือและผักนึ่ง ม้วนขึ้นไปธนาคารที่จะนำพวกเขาคว่ำและตัดเสื้อ อาหารจานแช่เย็นสามารถถูกส่งไปยังห้องครัวหรือห้องใต้ดิน หากต้องการคุณสามารถพยายามที่จะรักษาในวันถัดไป

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเฉียบพลันของมะเขือเทศสีเขียวในช่วงฤดูหนาว

พยายามที่จะปรุงอาหารกับเรามะเขือเทศกระป๋องในสไตล์เกาหลี อร่อยและรสชาติเหล็กแท่งเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมและจะไม่ทำให้คุณเดือดร้อนใด ๆ สแน็คนี้จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบทุกฤดูหนาว แต่คุณสามารถทดลองใช้งานได้ในวันที่สองหลังจากจีบ

ผลิตภัณฑ์หนึ่งขวด 300 มล.:

• มะเขือเทศสีเขียวขนาดเล็ก - หกชิ้น;
• ขนาดกลางหัวหอม;
• กระเทียม - ชิ้นหนึ่ง;
• พริก - เพื่อลิ้มรส;
• พริกหวาน - สองชิ้น;
• น้ำมันพืช - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - ช้อนโต๊ะและครึ่งหนึ่ง;
• น้ำส้มสายชู - หนึ่งช้อนชา;
• ดอกไม้ผักชีฝรั่ง

ต่อไปเราจะแสดงวิธีการเตรียมความพร้อมมะเขือเทศสีเขียวเผ็ด

เลือกมะเขือเทศ บริษัท ไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้ล้างพวกเขาและตัดให้เป็นชิ้นบาง ๆ พร้อมกันถอดก้าน หัวหอมฟรีจากเปลือกและหั่นเป็นแหวนครึ่ง ปอกกระเทียมเมล็ดออกจากพริกแล้วประณีตสับอาหาร

ใส่ผักทั้งหมดในกระทะเพิ่มดอกไม้ผักชีฝรั่ง, ซอสถั่วเหลืองและพริกไทยบด ลองลิ้มรสสลัดและนำมาให้รสชาติของเกลือหรือน้ำตาลในกรณีที่จำเป็น ผสมผลิตภัณฑ์เทน้ำส้มสายชูลงไปและส่งผักในตู้เย็นไม่ลืมบางครั้งยุ่งเกี่ยวกับช้อนของพวกเขา

ในวันถัดไปใส่สลัดลงในขวดที่สะอาดและเทสแน็คน้ำตกตะกอน ครอบคลุมชามที่มีฝาปิดและฆ่าเชื้อไว้ประมาณสิบนาที ม้วนขึ้นไปธนาคารและเปิดให้เย็นครอบคลุมด้วยผ้าขนหนู เก็บชิ้นงานในที่เย็น, ป้องกันแสงแดด

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของมะเขือเทศกระเทียมและพืชชนิดหนึ่ง

ชิ้นงานนี้มีกลิ่นหอมสดใสมีชื่ออื่น ๆ อีกมากมาย "จุดประกาย", "Hrenoder", "งูเห่า" - นี้ไม่ได้เป็นรายการที่สมบูรณ์ของชื่อที่รักใคร่โดยที่เธอเป็นที่รู้จักกันในหมู่ประชาชน ขนมจะเสิร์ฟให้กับตารางที่มีเกี๊ยวอาหารเนื้อสัตว์และเครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง เกือบทั้งหมดทาปาสมะเขือเทศในฤดูหนาวสูตรของที่เรารวบรวมให้คุณในหน้านี้มีการจัดทำเพียง ดังนั้นอ่านคำแนะนำและทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดกับเรา

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศเนื้อสุก - สามกิโลกรัม;
• รากพืชชนิดหนึ่ง - 350 กรัม;
• กระเทียม - แปดกลีบ;
• เกลือ - สามช้อนชา;
• น้ำตาล - สองช้อนโต๊ะ;
• สาระสำคัญน้ำส้มสายชู - สองช้อน

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของมะเขือเทศกระเทียมและพืชชนิดหนึ่งที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้

ผักแปรรูปตัดชิ้นและสับกับเนื้อ เพื่อกำจัดกลิ่นฉุนของพืชชนิดหนึ่งใช้เคล็ดลับง่ายๆ - แก้ไขถุงพลาสติกที่บดยางรัดปาก

ผสมผักทั้งหมดที่อยู่ในกระทะขนาดใหญ่เพิ่มให้กับพวกเขาน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชู หลังจากนั้นเทสแน็คในขวดพลาสติกและส่งพวกเขาในตู้เย็น หากคุณต้องการชิ้นงานที่เก็บไว้ทุกฤดูหนาวแล้ววางไว้บนฝั่งและม้วนขึ้น

ซอสเผ็ดของพริกและมะเขือเทศ

ด้วยชิ้นงานนี้สามารถจัดเตรียมอาหารอร่อย ๆ อีกมากมาย ยกตัวอย่างเช่นการอบไก่ในซอสใส่มันฝรั่งเพิ่มไปยังพาสต้าต้มหรือข้าว นอกจากนี้ยังกลมกลืนกับขนมปังสีดำหรือขนมปังกรอบ

ผลิตภัณฑ์:

• มะเขือเทศและพริกหวานสีแดง - หนึ่งกิโลกรัม;
• กระเทียม - ห้ากลีบ;
• วอลนัทตะพาบ - หนึ่งถ้วย;
• พริกสีแดง - สิ่งหนึ่ง;
• พริก - หนึ่งช้อนชา;
• น้ำมันพืช - ครึ่งถ้วย

นี่คือสูตรสำหรับสแน็คเผ็ดของมะเขือเทศและพริก

ผักล้างเปลือกหั่นเป็นชิ้นและสับ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นอาหารโปรเซสเซอร์หรือเครื่องบดเนื้อ หลังจากนั้นเป็นต้นมาส่งผลให้บดผสมกับเกลือและพริกร้อน

ที่ด้านล่างของขวดที่สะอาดวางช้อนถั่วสับแล้วเทซอสเล็ก ๆ น้อย ๆ ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าอาหารจะไม่ถูกแประ เทสองช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและประทับตราขวด ในทำนองเดียวกันแจกจ่ายทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

เก็บชิ้นงานในตู้เย็นและใช้งานได้ตามความจำเป็น ในซอสสำเร็จรูปสามารถหมักเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกอาหารอบในแขนหรือปรุงอาหารพวกเขาบนตะแกรง

สแน็คจากมะเขือเทศและพริกร้อน

รสชาติที่สดใสของอาหารจานนี้จะไปได้ดีกับวอดก้า, บรั่นดี, ChaCha และเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่แข็งแกร่ง ถ้าคุณชอบทาปาสคุณควรใช้ประโยชน์จากสูตรของเรา

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - สองกิโลกรัม;
• พริกสีแดง - 500 กรัม;
• กระเทียม - 100 กรัม;
• น้ำตาล - หกช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - สามช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 30 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 70 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง

สแน็คกับ พริก และมะเขือเทศที่เตรียมไว้ได้อย่างรวดเร็วพอเพียงและ

ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นและเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ สวมถุงมือยางและเพลิดเพลินไปกับพริกขี้หนู ฝักจะต้องระมัดระวังให้แผลและเมล็ดออก

พับในน้ำซุปข้นกระทะมะเขือเทศเพิ่มการขออนุญาตเกลือน้ำมันพืชและน้ำตาล ใส่อาหารบนเตาและนำเนื้อหาไปต้ม จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศพริกและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารวางในหม้อของกระเทียม, ผักชีฝรั่งและน้ำส้มสายชู วางส่วนผสมที่เกิดสำหรับธนาคารและปิดฝา

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดใน multivarka

หากคุณมีการรวบรวมการเก็บเกี่ยวที่ดีและกำลังมองหาสูตรใหม่โปรดอ่านคำแนะนำของเรา กับมันคุณจะสามารถที่จะแปลกใจแฟน ๆ ของการเตรียมการในประเทศเฉียบพลันในระหว่างงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือจัดเลี้ยงที่เป็นมิตร

ส่วนผสม (ตั้งน้ำหนักทำความสะอาดและอาหารสำเร็จรูป):

• บวบและมะเขือ - 500 กรัม;
• มะเขือเทศ - 600 กรัม;
• พริกไทย - 350 กรัม;
• พริกสีแดงมีเมล็ด - 30 กรัม;
• กระเทียม - 40 กรัม;
• เกลือ - สามช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 80 มล.;
• น้ำส้มสายชู 9% - สามช้อน

วิธีการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยของบวบและเผ็ดมะเขือเทศ? รายละเอียดดังต่อไปนี้เราโพสต์

มะเขือยาวหั่นเป็นแหวนครึ่งหนึ่งใส่ไว้ในชามและเทสองช้อนโต๊ะเกลือ ผักที่เหลือ (ยกเว้นกระเทียม) โดยพลการตัดและบดพวกเขาโดยใช้การประมวลผลอาหาร ผสมบดกับเกลือและน้ำตาลและแล้วเทลงในชาม multivarki

ในโหมด "การทำอาหาร" นำไปต้มผัก มะเขือล้างใต้น้ำทำงานและบีบ แล้วส่งพวกเขาไป multivarku กับกระเทียมและน้ำมัน ผลิตภัณฑ์หลนหนึ่งชั่วโมง ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารเพิ่มน้ำส้มสายชูผักและผสมทุกอย่างอีกครั้ง

เทสแน็คในขวดที่สะอาดและ zakuporte พวกเขาด้วยประแจ ปชิ้นงานที่อุณหภูมิห้องแล้วส่งพวกเขาในการจัดเก็บ

สลัดผักเฉียบพลันสำหรับฤดูหนาว

สำหรับจานนี้เราขอแนะนำให้ใช้แตงกวารกจะไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารดิบ

ผลิตภัณฑ์:

• หนึ่งพริกขี้หนูสีแดง;
• กิโลกรัมของมะเขือเทศสีแดง;
• เจ็ดพริกขนาดกลาง
• 200 กรัมกระเทียม;
• สองกิโลกรัมแตงกวา;
• 150 มล. ของน้ำมันพืช;
• สองช้อนโต๊ะเกลือ
• 250 กรัมน้ำตาล;
• 9 ช้อนชาน้ำส้มสายชู 16%

แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และตั้งชั่วคราวกัน เตรียมผักที่เหลือสำหรับการประมวลผลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบดลงไปในน้ำซุปข้น มวลผลคือการส่งในกระทะนำไปต้มและปรุงอาหารอีกสิบนาที

ใส่ผักแตงกวา, เกลือ, น้ำมันพืช, เกลือและน้ำตาล ต้มผักกาดหอมอีกครั้งและต้มมันห้านาที เทน้ำส้มสายชู

วางขนมขบเคี้ยวในขวดที่เตรียมไว้ครอบคลุมฝาและทิ้งไว้ให้เย็น

มะเขือเทศในธนาคารเกาหลี

ปรุงอาหารกับเราสแน็คที่ยอดเยี่ยมสำหรับชีวิตประจำวันและตารางเทศกาล

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - หนึ่งกิโลกรัม;
• พริกไทย - สิ่งหนึ่ง;
• กระเทียม - สี่ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช 9% - 50 มล;
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• เกลือ - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยฉุน - ครึ่งช้อนโต๊ะ

ทาปาสมะเขือเทศสูตรในเกาหลี, คุณสามารถอ่านด้านล่าง

มะเขือเทศเป็นล้างที่ดีภายใต้การใช้น้ำเอาก้านและตัดให้เป็นชิ้น สีเขียวประณีตสับและพริกหวานหั่นเป็นเส้น กระเทียมเป็นอิสระจากเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่ผักที่เตรียมไว้ในชามขนาดใหญ่และผสมเบา ๆ เพิ่มให้กับพวกเขาน้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, น้ำส้มสายชูและน้ำตาล โอน Preform ในขวดที่สะอาดและปิดพวกเขาด้วยหมวกพลาสติก ลองสลัดสามารถเป็นวันถัดไปและคุณสามารถเก็บไว้จนกว่าจะถึงวันหยุดต่อไป

ยัดไส้มะเขือเทศรสเผ็ด

รสชาติที่ถูกใจและเป็นรูปแบบที่ไม่ธรรมดาของการนำเสนอของอาหารจานนี้มั่นใจว่าจะดึงดูดความสนใจของผู้เข้าร่วมงานเลี้ยง นอกจากนี้ อาหารว่างที่ผิดปกติ จะมีความสุขในครอบครัวของคุณในชีวิตประจำวันสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ จะเตรียมไว้สำหรับความจริงที่ว่าผู้เข้าพักจะขอให้คุณร่วมกับพวกเขาสูตรสำหรับรักษาอร่อย

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 10 กิโลกรัม
• แครอท - แปดชิ้น;
• กระเทียม - หกหัว;
• พริก - 10 ชิ้น;
• การเผาไหม้พริกแดง - แปดชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของมะเขือเทศจัดทำขึ้นตามสูตร

แครอทมีความสะอาดล้างและเสียดสี พริกเผ็ดและหวานเป็นอิสระจากเมล็ดเอาก้าน ส่งเนื้อของคุณในเครื่องบดเนื้อด้วยกันกับกระเทียมปอกเปลือก ผสมกันทั้งหมดผักที่เตรียมไว้

มะเขือเทศเป็นล้างที่ดีและให้ตัดลึกในศูนย์ นำเยื่อกระดาษด้วยช้อน แต่แทนที่จะใส่ส่วนผสมผัก ส่งว่างเปล่าในขวดดี crafted สะอาด

แล้วคุณจะต้องเตรียมความพร้อมน้ำเกลือ เทลงในกระทะแกลลอนห้าและครึ่งหนึ่งของน้ำเพิ่ม 220 กรัมเกลือ 350 กรัมของน้ำส้มสายชูและ 440 กรัมน้ำตาล เติมมะเขือเทศด้วยน้ำเกลือและส่งพวกเขาผ่านการฆ่าเชื้อ หากคุณกำลังใช้ขวดสามลิตรแล้วกระบวนการที่จะนำคุณครึ่งชั่วโมง ถ้าเราใช้เวลาลิตรจากนั้นสิบนาทีจะเพียงพอ

ปิดฝาชิ้นงานเปิดให้คว่ำลงและทิ้งไว้ให้เย็น เงื่อนไขพิเศษสำหรับการจัดเก็บของว่างเป็นสิ่งจำเป็น เพียงแค่ใส่ขวดในห้องครัวหรือห้องใต้ดิน หากคุณไม่ต้องการที่จะรอวันหยุดต่อไปลองอาหารเรียกน้ำย่อยจะเป็นสัปดาห์ต่อมา

มะเขือเทศสีเขียวในจอร์เจีย

หากมะเขือเทศของคุณไม่ได้มีเวลาที่จะสุกในช่วงฤดูร้อนเย็นสั้นที่พวกเขาสามารถ "บันทึก" ในลักษณะที่ง่าย

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - ห้ากิโลกรัม
• กระเทียม - หนึ่งหัว;
• พริก - สองชิ้น;
• คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง - หนึ่งคาน;
• พริกร้อน - สองชิ้น;
• น้ำ - หนึ่งลิตร;
• เกลือ - สองช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู 9% - ช้อนชา

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของมะเขือเทศในจอร์เจียเตรียมความพร้อมสำหรับสูตรง่ายๆ

แรกที่คุณต้องล้างมะเขือเทศให้แผลด้วยมีดและแช่ในน้ำสำหรับครึ่งชั่วโมง ปอกกระเทียมและพริกเอาก้านและเมล็ด ตัดชิ้นส่วนของเนื้อหนังและสับพวกเขาในชามเครื่องปั่นที่มีสีเขียว ผสมทำให้เป็นคนให้เข้ากันและเริ่มต้นมะเขือเทศเธอ พับกระป๋องลิตร preform

ถัดไปคุณจะต้องเตรียมดอง การทำเช่นนี้ในน้ำหม้อต้มแล้วละลายในเกลือและน้ำตาล นำชามจากความร้อนและเทลงในน้ำส้มสายชู เทมะเขือเทศน้ำเกลือพร้อมและฆ่าเชื้อ preform 20 นาทีในน้ำเดือด หลังจากที่พวกเขาต้องการที่จะม้วนเย็นและส่งไปจัดเก็บในห้องใต้ดิน

อาหารจานนี้สามารถเตรียมได้ในอีกทางหนึ่ง พับมะเขือเทศยัดไส้ผักในภาชนะที่ลึกครอบคลุมพวกเขาด้วยฟิล์มและตั้งกด สามกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ที่คุณจะต้อง 200 กรัมเกลือใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูในกรณีนี้ไม่จำเป็น มะเขือเทศจะพร้อมในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นเวลาสองสัปดาห์ อย่าลืมที่จะส่งพวกเขาในที่มืดเย็นและตรวจสอบที่ว่างเปล่าเป็นระยะ ๆ มะเขือเทศต้องเปลี่ยนและให้แน่ใจว่าผลไม้ทั้งหมดถูกปกคลุมสม่ำเสมอด้วยน้ำเกลือ

ข้อสรุป

เราจะดีใจถ้าคุณจะชอบและจะเตรียมความพร้อมทาปาสมะเขือเทศในช่วงฤดูหนาว สูตรการเตรียมการในประเทศที่เก็บรวบรวมได้ในบทความนี้จะใช้ได้กับทุกคน แม้ว่าคุณจะได้เริ่มต้นเพียงเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่จะเรียนรู้พื้นฐานของอาหารกระป๋องคุณสามารถแปลคำแนะนำของเราไปสู่การปฏิบัติ อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวจะช่วยให้คุณออกในหลาย ๆ สถานการณ์ ยกตัวอย่างเช่นกับมันคุณสามารถปรุงอาหารจานที่ผิดปกติที่มีรสเผ็ดไปรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น นอกจากนี้ยังได้รับจากช่องว่างสลัดอร่อยไส้แซนวิชและสารเติมแต่งสำหรับซุป